银耳粥怎么做又粘稠又好吃(银耳粥怎么做出很黏的)

银耳粥怎么做出很黏的

将银耳泡发。无心莲子侵泡5小时以上。小米、大米洗净，大枣洗净。将银耳撕成小块，大枣切块。将所有食材放入电饭煲中。添加适量的水。按键煮粥开始。40分钟左右粥出锅了！美丽快乐的一天从早餐开始！

食材:银耳一小朵、红枣6个、红枸杞1勺、小米小半碗、冰糖6块。

将银耳浸泡在清水中，约20分钟至软化。然后将银耳洗净，去掉根部，撕成小片备用。2. 将糯米淘洗干净，放入锅中加入适量的水煮沸，煮开后转小火煮10分钟，直到糯米熟透。3. 将银耳放入糯米锅中，再加入适量的水，水量要稍微多一些，银耳会吸水膨胀。继续煮熟，期间要时常搅拌，避免糯米粘底。

先用用清水把银耳泡2个小时左右。2个小时后,你会发现原来的干银耳泡发成很大一朵的银耳。

银耳粥怎么煮才会粘稠

提前浸泡。银耳汤要煮得粘稠，一定要注意把银耳提前浸泡。银耳在煮汤前先用水浸泡，等到完全泡发再煮。煮的时间。银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤自然就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。选好的银耳。

食材:糯米适量、银耳一朵、红枣四粒、糖适量。 做法是: 1.把糯米泡半个小时,银耳泡软去掉黄色的根部。 2.红枣划几刀,容易入味。

提前浸泡 银耳汤要煮得粘稠，一定要注意把银耳提前浸泡。银耳在煮汤前先用水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶稠。

准备食材：新鲜莲子、银耳半朵、大米、冰糖。准备好新鲜莲子。银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。

银耳粥怎么煮才会粘稠

如果时间充足，可以使用慢火慢慢熬煮，这样煮出来的银耳粥口感更加绵软，十分好吃。

需要准备的食材有:梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。这里用到的银耳、百合、莲子,在一般的超市里都很容易买到。

步骤/方式1 银耳提前用清水浸泡3个小时,让它充分变软糯。 步骤/方式2 然后在锅中加入大米。 步骤/方式3 再放入少许的红枣。 步骤/方式4 最后放入浸泡好的银耳。

银耳莲子羹要煮得浓稠，一定要留意侵泡。白木耳在熬汤前先用温开水侵泡，直到彻底泡开再煮。熬煮的情况下要一次加满水，切忌半途放水。白木耳侵泡过以后，熬煮的时间就短许多 ，大概一个小时就可以了，并且很粘很胶。白木耳的黏稠度跟熬煮的时间正比的，熬的时间越长，汤就越浓稠。

用温水泡发银耳比较节省时间还容易煮粘稠。可以做成红枣银耳汤。具体做法如下：准备材料：银耳 一朵 ，红枣 几颗 ，冰糖 适量。银耳用温水泡发一个半个小时；冰糖和红枣；银耳拿手撕成小块；放入红枣、冰糖，加入适量的水，电饭煲按煮粥键，煮两个小时；出锅。

银耳粥怎么做出很黏的

做法如下：

主料：大米20克、银耳20克、糯米20克、荞麦20克、小米20克、桂圆20克、绿豆20克、核桃20克、红枣20克、红米20克。

辅料：冰糖30克、杏仁15克。

步骤：

1、准备原料。

2、杏仁和银耳事先用清水泡发。

3、各种米类淘洗干净，用清水浸泡。

4、核桃和桂圆去壳，洗净。

5、泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮。

6、将所有原料（除冰糖）混合，加入一锅清水。

7、电饭煲通电，选择熬粥键功能。

8、等到粥熬至黏稠软烂，加入老冰糖。

9、继续熬煮几分钟，至冰糖融化即可。

煮粥注意事项

银耳粥是十分常见的粥品，制作起来也很方便，在选择银耳这一环就要把握好，干燥、黄白色、朵大、体轻、有光泽、胶质厚的银耳是质量比较好的，同时还要注意银耳有没有受潮。

其次，银耳在食用之前一定要用冷水泡发，随后再用热水或者温水浸泡，浸泡之后还没完，记得要用清水清洁洗净。

银耳粥很黏的做法如下：

原料

银耳半朵、莲子15粒、大米50克、小米20克、大枣2个

1、将银耳泡发。

2、无心莲子侵泡5小时以上。

3、小米、大米洗净，大枣洗净。

4、将银耳撕成小块，大枣切块。

5、将所有食材放入电饭煲中。

6、添加适量的水。

7、按键煮粥开始。

8、40分钟左右粥出锅了！美丽快乐的一天从早餐开始！

9、银耳莲子粥成品图