清蒸鳕鱼要蒸几分钟(一小块鳕鱼蒸几分钟？)

鳕鱼蒸多久可以蒸熟

鳕鱼蒸制时间并不是固定的，和鳕鱼的大小有关，要是是普通大小的鳕鱼，将它放到锅中直接蒸制的话，在水开后蒸15分钟就可以了，但是要是在蒸制之前将鳕鱼切成小片的话，那么一般蒸制10分钟左右就可以完全蒸熟了。

鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。3.蒸锅放入水大火煮开 4.蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。5.蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。6.炒锅放入油将油温加热。7.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。

辅料：葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。鳕鱼放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口重就多倒点。撒上葱花，起锅烧油，油热淋在葱花上。鲜嫩美味的鳕鱼就可以吃了。

鳕鱼蒸的时间长短并不是固定的，主要与其大小有比较大的关系。比如我们日常生活中，普通鳕鱼放到锅中，直接进行蒸的话，可能需要15分钟左右的时间，但是将鳕鱼切成小片的时候，则需要大概10分钟左右的时间。鳕鱼在蒸的时候，一定要对其蒸制的时间有所控制，时间的长短都会影响鳕鱼的口感。

鳕鱼需要蒸10-15分钟。鳕鱼如果是整块蒸的，一般蒸15分钟左右；要是在蒸鳕鱼的时候先将它切成小片之后再蒸，那么会缩短蒸制时间，一般蒸10分钟左右就可以了，在这个时间内既能将鳕鱼肉完全蒸熟，也不会将它蒸的太老，失去口感。用普通的锅蒸鳕鱼要15分钟，用高压锅蒸鳕鱼只要10分钟即可。

鳕鱼蒸10分钟能熟吗

鳕鱼蒸制10-12分钟左右就会熟了。鳕鱼的肉质比较鲜嫩，所以在蒸制的时候也要把握住时间，若是不小心蒸制时间过长，会导致肉质变老影响口感，要是不确定是否熟了，可以将筷子插进鱼肚子部分，要是筷子插进去能轻松抽出来且不会沾上鱼肉，就说明可以了。

清蒸鳕鱼讲究时间的控制，一般来说，清蒸鳕鱼只需要蒸12分钟左右，如果蒸的时间过程，这样的鳕鱼肉会很老，口味就会大打折扣了。如果想知道鱼怎样才算熟的话，可以用筷子插入鱼肚子的部分，鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子，不沾鱼肉，就证明可以了，如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了。

清蒸鳕鱼讲究时间的控制,一般来说,清蒸鳕鱼只需要蒸10分钟左右,如果蒸的时间过程,这样的鳕鱼肉会很老,口味就会大打折扣了。

搅拌均匀，加入剩下的三分之一姜丝。1八分钟到了，开盖取出蒸好的鳕鱼。1把鳕鱼和底部的辅料一同装进另一盘子。淋上刚才蒸鱼鱼汁的一半，再淋上调好的酱油。1在鳕鱼上面放上姜丝。接着放入撕好的香葱丝。起热锅，倒入半汤匙植物油，烧至八成热，把热油淋到鳕鱼上。清蒸鳕鱼完成。

清蒸鳕鱼一般需要8到15分钟。清蒸鳕鱼的时间取决于鳕鱼块的大小。一般来说，普通大小的鳕鱼块，蒸锅上汽后蒸8到10分钟就可以了。如果鳕鱼块比较大，或者希望更加熟透一些，可以适当延长蒸制时间，但一般不超过15分钟。蒸制时间过长可能会导致鳕鱼肉质变老，影响口感。

一小块鳕鱼蒸几分钟?

清蒸鳕鱼只需要蒸10-15分钟左右,如果蒸的时间过长，这样的鳕鱼肉会很老，口味就会大打折扣了，清蒸鳕鱼是一款生活中的美食，是一种健康的菜谱。鳕鱼相对来说是比较好的，孩子可以去添加的辅食种类，它的营养是比较丰富的，又比较容易被孩子接受，所以可以在孩子可以添加辅食的时候，尝试添加鳕鱼。

因此，对于不同大小和厚度的鳕鱼，需要调整蒸制的时间。一般来说，一条标准大小的鳕鱼，大约需要在中火上蒸7到10分钟。但是，这个时间还需要根据实际情况进行微调，比如鱼的冷藏状态、锅的大小和材质等都会影响蒸制时间。其次，调味料的使用也是制作清蒸鳕鱼时的一个难点。

清蒸鳕鱼时，在鱼身一侧斜切两刀，深度至鱼骨，以防止鱼在蒸制过程中翘起。2. 鳕鱼腌制十分钟，期间可以准备调料和配料。3. 将腌制好的鳕鱼放入蒸盘，撒上姜丝和葱白，这样可以为鳕鱼增添清香。4. 等水烧开后，将鳕鱼蒸约7分钟，时间视鳕鱼大小和厚度而定。

10-15分钟 清蒸鳕鱼一般需要蒸10-15分钟。

清蒸鳕鱼只需要蒸12分钟左右,如果蒸的时间过长，这样的鳕鱼肉会很老，口味就会大打折扣了，清蒸鳕鱼是一款生活中的美食，是一种健康的菜谱，鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

如下图所示。腌好后倒掉汤汁，盘底放入葱姜丝。如下图所示。把鳕鱼放在盘子里，上面铺上一层葱姜丝待蒸。如下图所示。锅上汽把鱼放蒸锅里，大火蒸10分钟，之后取出。如下图所示。将蒸制好的鳕鱼里面放入新的葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了如下图所示。

清蒸鳕鱼最正宗的做法

蒸鱼豉油浇在蒸好的鳕鱼上，再将油锅烧热，倒入适量油烧热至八成熟，将油浇在鳕鱼上，听到滋滋的响声，葱香、蒸鱼豉油的香都会纷纷激发出来，至此清蒸鳕鱼就做好了！小贴士：鳕鱼一定要历经盐、料酒、姜丝的腌制过程后再上锅蒸。蒸的时间不要太长，否则鱼肉会变老，以5-6分钟为宜。

【主料】鳕鱼 【配料】葱姜丝、枸杞(可选)、鸡油 【调料】料酒、白胡椒粉、生抽 做法: 1.鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分。

我家宝宝现在可以吃食物了,我买了鳕鱼准备做给她吃,问一下这种食物的做法有哪些?

鳕鱼蒸的时间应该是10-12分钟。鳕鱼是一种比较嫩的鱼，蒸的时间不宜过长。10-12分钟的蒸煮时间可以保证鱼肉熟透而不过于干燥。如果鱼肉厚度比较大，蒸的时间可以略微延长，但也不宜超过15分钟。需要注意的是，蒸鳕鱼时要先在鱼肚子中央剖开一刀，以便蒸熟后更容易去掉鱼刺。

鳕鱼蒸多长时间 鳕鱼如果是整块蒸的,一般蒸15分钟左右,切成小片则建议蒸10分钟左右。

蒸鳕鱼要蒸几分钟

只要煮熟都是可以，一般蒸15分钟左右就好了，有的宝宝不喜欢很烂的呢，你就煮的时间短点，宝宝要是喜欢很烂的呢，就长一点。

一般来说想给宝宝吃鱼的话最好清蒸是比较好的，因为这样的话营养表保留的成分都是比较多的，一般都是建议最起码是需要十五分钟以上才是可以的。

方法如下：

将鳕鱼清洗干净，在鱼身上摸少许盐，在锅里面放适量的水，可以用个支架，也可以用有帘子的蒸锅，用一个大一点的盘子蒸鱼，先在盘子下面放几大段葱，然后将腌制的鱼放在葱段上，如果可能的话，将鱼剖开，在鱼中间，放少许姜片，将上述在盘子放好的鱼放入锅中蒸熟即可。

小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试下：

1、把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意!

2、水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去。

3、煮熟后，加少许淀粉，稍搅。

4、出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。

5、因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。

鳕鱼蒸15-20分钟熟。在蒸鳕鱼之前要把鳕鱼放清水中浸泡，来清洗掉鳕鱼表面所带有的脏污。当鳕鱼体积比较大的时候，是可以适当地延长蒸鳕鱼的时间的。为了使得鳕鱼更快地蒸熟，也可以选择把鳕鱼切成小块，之后再把鳕鱼进行蒸煮即可食用。