金针菇家常做法(金针菇都有哪些做法？)

金针菇都有哪些做法?

做法1：金针菇瘦肉汤准备食材如下：金针菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升，葱末3克，水700毫升，香油2克，淀粉少许，食盐少许，生抽1汤匙 具体做法如下：将瘦肉切成丝，加盐，淀粉，生抽抓匀，腌制一会备用！

金针菇是人人都爱的营养素食，今天就分享一个超级简单又好吃的凉拌金针菇做法。金针菇洗净，焯熟捞出，备用。葱切段、蒜切片备用。取适量酱油、醋、香油、盐、少量芥末，搅拌均匀调成汁。将调好的汁均匀倒在金针菇上，放葱和蒜，搅拌均匀，较后撒上一些熟芝麻。

并将葱油淋在金针菇上面，就完成了。凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。

食材准备 原料:金针菇200克 配料:剁椒酱30克 调料:鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克 做法步骤 1.将金针菇切去尾部相连的部分。

金针菇虫二虫好吃的做法?

金针菇做火锅或者做烧烤都很好吃 金针菇做火锅或者做烧烤都很好吃

用料:日本豆腐500g ,金针菇500g,大葱适量 葱一小把,蒜适量,盐适量,耗油2勺。

凉拌金针菇 金针菇切去底部，洗净，撕开。准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。将炒好的调料倒入金针菇中，加适量的生抽、盐、醋，一起搅拌均匀即可。

黄金针菇娃娃菜:准备黄金针菇500克撕成长条状,娃娃菜150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入金针菇500克,娃娃菜150克,西红柿50克,生抽15毫升。

清炒蒜蓉金针菇 这是最基本也是最简单的做法。首先将金针菇洗净去根，撕成小束。热锅冷油，加入切好的蒜末，用小火慢慢炒出香味。接着放入金针菇，快速翻炒，加入适量的盐和少量生抽调味。炒至金针菇变软即可出锅。这种做法突出了金针菇的鲜味和蒜的香味，简单健康。

食材:肉丝、金针菇、红椒、柿子椒、盐、酱油、淀粉 做法: ①猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌; ②红椒洗净去蒂切丝。

孜然金针菇的做法?

孜然金针菇炒海鲜好好吃~ 1.虾去掉虾皮和虾壳。虾去掉虾线,章鱼切成小块,金针菇撕成小份。 2.其他辅料切好备用。

金针菇、酱油、盐、醋、糖、蒜、生姜、鸡精、青尖椒、红尖椒 综合评分 7.7 （1075 做过）小博私家厨房 请点击输入图片描述 根本停不下来的凉拌金针菇 芝麻油、酱油、白米醋、盐巴、味精、糖、蒜、葱、花椒面、辣椒面、小米椒、黄瓜 综合评分 8.1 （91 做过）吃货帮主 请点击输入图片描述 低脂低。

金针菇：适量 2. 大蒜：适量 3. 生姜：适量 4. 生抽：适量 5. 料酒：适量 6. 食用油：适量 7. 盐：适量 8. 胡椒粉：适量 步骤：1. 准备工作：将金针菇洗净，切掉底部的蒂部，将大蒜和生姜剁成蒜蓉和姜蓉备用。

材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，盛入盘中。茄汁金针菇 材料：金针菇500g、西红柿1个番茄酱2勺、油盐适量。

将金针菇束放在薄切的肉片上，卷起来后用牙签固定，再用酱油、料酒、姜蒜等腌制一下，然后煎至两面金黄。这种做法金针菇和肉的结合，口感丰富，适合作为下酒菜或是家庭聚餐的佳肴。金针菇炒蛋 金针菇切成小段，与打散的鸡蛋一起炒制，简单快捷。可以加入葱花、盐、胡椒粉等调味，是一道家常快手菜。

西红柿金针菇家常做法?

【制作食材】金针菇,西红柿,食用油,小葱,食用盐,水淀粉,鸡精,鸡蛋,生菜,香油 【制作步骤】 今天要教大家一道特别美味,特别营养,特别健康的汤类。

原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜1个。

食材明细 金针菇、黄瓜、胡萝卜、香葱、蒜、生抽、醋、蜂蜜、花椒、植物油、蚝油。

葱油金针菇是一道简单而美味的家常菜，常见于中国南方地区。它以金针菇为主料，配以葱和香油，口感鲜嫩、香气四溢，非常适合作为副菜或下饭菜。

金针菇大家都吃过，它都有哪些做法？

培根金针菇卷

食材：培根6片、金针菇1小把、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、水3勺、孜然粉适量

制作方法：1、金针菇去根洗净，掰成小朵，培根解冻后，把长条从中间切开，把一小朵金针菇放在培根的一侧，卷起来，稍微紧一点卷，要不容易散，最后用牙签串起来。2、全部卷好以后，都放在盘子里，调一下料汁:蚝油、生抽、水放在一起，拌匀备用；锅中加少许油，加入培根金针菇卷3、第一面煎金黄翻面继续煎，两面都煎金黄，加入料汁，盖上锅盖，焖几分钟，收汁，再撒适量的孜然粉即可

香辣煮金针菇

食材：金针菇1大把、郫县豆瓣酱2勺、生抽1勺、香菜适量、小葱适量、食用油适量

制作方法：1、金针菇洗净，切掉根部，掰成小朵，装盘备用2、切好葱花和香菜末，如果不喜欢吃香菜也可以不放3、锅中油热后，加豆瓣酱，炒出红油4、再加1勺生抽，炒匀5、加入金针菇，稍微翻炒一下6、加半碗水，大火烧开，转小火煮七八分钟就可以了，装盘后撒葱末和香菜末

锅里烧开水，放入金针菇，泡个热水澡，两分钟左右，喜欢软一些的口感，就多煮一会儿，不要超过十分钟就行，然后捞起，在冷水里涮散，捞起放到碗里。在各种菌类中，金针菇最让人揪心的地方就在于——因为菌丝细，容易夹在牙缝里，特别是在一些需要展现淑女