美味创意无穷尽:用鸡蛋打造20种令人惊艳的美食
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2024-10-01
苹果饼早餐这样做:取一个苹果削皮切碎,细小碎块备用。
准备的食材:苹果半个、鸡蛋一个、面粉适量、牛奶少量 步骤: 苹果去皮切块 将苹果、鸡蛋、面粉、少量配方奶倒入量杯中。
苹果饼 家里苹果太多,这是消耗掉苹果的好方法,煎好的苹果饼可以自行加馅料。
Hello!我是精致主妇们的下午茶点,苹果饼。糯糯的粉团和苹果的果香完美的融合,煎得脆脆的外皮包裹着软糯的苹果粉团,比南瓜饼、红薯饼多了一层淡淡的果香。
苹果饼怎么做?把苹果切丝,胡萝卜切丁加入两个鸡蛋,牛奶50毫升,两勺面粉,小火慢炖,煎制金黄撒上芝麻就可以。
做法:(1)将洗净的苹果切成小丁,打入2颗鸡蛋、40克白糖,搅拌均匀。(2)少量多次加入糯米粉,直到面团可以揉搓成形。(3)取一小块面团,搓圆后压成一个小饼,再按照同样的方法将剩余面团压成小饼。(4)打两颗鸡蛋并搅散,准备适量淀粉和面包糠。
制作食材:面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油适量,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。 面粉慢慢加入开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。
准备好鸡蛋2个,打散。如下图所示:接着加入牛奶,低粉搅拌成面糊。如下图所示:加入糖搅拌均匀,过筛一下。如下图所示:继续苹果切片,把核取掉。如下图所示:最后苹果片裹面糊,小火煎熟。如下图所示:苹果饼制作完成。
盐 1小撮 牛奶 1杯 萍果 半个 无盐奶油 少许 肉桂红糖粉 适量 萍果煎饼的做法 筛入低筋面粉的容器中再加入盐混合。 另一容器放入蛋打散,加牛奶在不打发起泡下拌匀,然后慢慢倒入面粉中,使用打蛋器拌到混匀为止。
做法:准备好苹果和芝麻。糯米粉与面粉混合拌匀备用。苹果去皮、洗净、刨成细丝。快速将苹果丝拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)。混合、揉匀成面团。分成小剂子,分别滚上芝麻。一次做完全部小饼胚。煎锅烧热,滴入少许食油;煎至两面微黄,饼熟即可。
做法步骤 步骤 1:准备两个苹果 步骤 2:削皮 步骤 3:去核,切成大块,放入料理机,搅成小丁 步骤4:把苹果丁放入大盘子里,加白糖和鸡蛋。
苹果放盐水中浸泡十分钟、然后洗净 将苹果切成均匀小块 放入蒸锅,蒸十分钟左右 大概就是苹果变得透明的样子 然后用擀面棒将苹果碾成酱。
准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克;PS:苹果每个约250克,面粉建议用中筋面粉,糯米粉用水磨糯米粉。糯米粉和面粉混合均匀,待用;PS:先混合好,避免等会苹果丝氧化变黄。苹果洗净去皮,用刨子刨成细丝,立刻放入混合粉中,防止苹果氧化变色。
苹果处理:将苹果洗净去核,切成薄片或小块备用。若喜欢口感细腻,也可以使用搅拌机将苹果搅碎成泥状。2. 面糊制作:在大碗中,将面粉、鸡蛋、牛奶、盐和白糖混合搅拌均匀,直至形成无颗粒的面糊。面糊的稠度应适中,以便能够轻松摊开。3. 煎饼:在平底锅中倒入适量食用油,用中小火加热。
食材:苹果一个、糯米粉80克、面粉40可、糖20克。 将苹果清洗干净,去掉果皮和果核,然后用刀将果肉剁碎一些,剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中。
接下来是面饼的制作。面饼作为承载苹果的基底,其口感和质地同样重要。通常使用小麦粉作为基础原料,加入适量的水或牛奶,以及少量的盐,揉成光滑的面团。面团需要醒发一段时间,以达到松软的效果。醒发完成后,将面团擀成薄饼,厚度可根据个人口味调整。
食材:2个苹果· 2个鸡蛋· 100克面粉 烹饪步骤: 1·苹果洗净·去皮·切成苹果碎,装入碗中备用。 2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
苹果放盐水中浸泡十分钟、然后洗净 将苹果切成均匀小块 放入蒸锅,蒸十分钟左右 大概就是苹果变得透明的样子 然后用擀面棒将苹果碾成酱。
食用须知
所需食材:苹果 一只、鸡蛋 两只、牛奶 50克、糖 15克
制作方法
1、将鸡蛋打散。
2、加入牛奶打匀。
3、加入糖。
4、用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)
5、苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)
6、不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。
7、当蛋液半凝固时,放入苹果片。
8、基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!
9、切块。卷起来。
小贴士
1、把蛋液中加入适量的面粉,会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型,那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。
食用须知:吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
1、用料:鸡蛋2个、苹果2个、糯米粉3碗、白糖1勺、油半碗。
2、准备两个苹果削皮去核,切成大块,放入料理机,搅成小丁。
3、把苹果丁放入大盘子里,加白糖和鸡蛋,搅匀。
4、加入糯米粉。用手揉匀。
5、取一小块,捏成小饼。
6、锅里放油,小火煎定型,然后转中火煎至两面呈金黄色即可。