韭菜盒子的做法大全(韭菜盒子的做法)

韭菜盒子的正确做法?

韭菜盒子的新吃法,在鸡蛋中加点料,会有更奇妙的味道。

韭菜盒子是一道美味的家常小吃,在家中也可以便捷做出。下面为您提供一个简单的韭菜盒子的做法。

用料 韭菜 140g 虾仁 100g 鸡蛋 3个 盐 1/3勺 胡椒粉 1/4勺 面粉 250g 热水 100ml 冷水 适量 生姜末 半勺 做法步骤  先将热水倒入面粉中。

【辅料】 韭菜盒子 酱油50克,花椒油70克,熟猪肉150克,水125克,味精、姜末、精盐各少许。 步骤: 1.将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段。

做法:锅内倒入一小碗清水,加入适量的盐和一勺量的猪油,开火,把水烧开。 待水烧开后,把装有猪油的水倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮。

食材清单 面粉 500克 、 韭菜 1把 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 水 300克 、 虾皮 适量 、 香油 0.5勺 烹饪步骤 1/9 家庭版韭菜盒的做法 步骤1 。

西安李姐韭菜盒子做法?

主料:面粉,韭菜 【配料】午餐肉,鸡蛋,虾皮, 【调料】盐,胡椒粉,耗油, 第一步:主要食材处理 在盆中倒入一碗面粉,放入少量的盐,一半用开水烫面。

韭菜盒子的正确做法如下：【基本食材】韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、蚝油、食盐、食用油1.首先，咱们将韭菜拿到淘菜盆里，打开水龙头，放满水，一边用手轻轻的搓洗，一边挑选出焉掉的部分，然后将清洗干净的韭菜控干水分后放到案板上。

将韭菜洗净，切成细碎状，放入碗中，加入少许油拌匀，防止韭菜出水。2. 打散鸡蛋，炒至碎状后放凉。备好虾仁。3. 将鸡蛋碎、虾仁、盐和蚝油加入韭菜碗中，淋上香油，搅拌均匀成馅料。4. 准备面粉，慢慢加入温水，揉成面团，加入食用油，继续揉至面团光滑不粘手。

准备精粉500克、生猪肉500克和韭菜200克。调制酱油50克、花椒油70克、熟猪肉150克、水125克、味精、姜末和精盐少许。将生猪肉去皮切丁，韭菜洗净切段。在锅中加热花椒油，加入猪肉和姜末翻炒至肉色变白，然后加入酱油和味精，炒匀后出锅，倒入盆中，加入韭菜拌匀成馅。

韭菜盒子的制作方法：1.调面，做韭菜盒子的面最好用烫面，烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃：取适量的面粉倒入盆中，然后用筷子从中间一分为二，一半用七十度左右的热水调面，另一半用冷水调面，分别搅拌成絮状后再下手将它们揉到一起，揉光滑后再在面的表面刷一点点食用油。

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法如下：主料：面粉300克、开水120克、冷水65克 辅料：油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、韭菜300克 面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。

准备材料:韭菜300g、鸡蛋3-4个、虾皮适量、面粉300g、开水 凉水各90ml 面粉中先加入90ml开水烫面搅匀,再少量多次加入90ml凉水揉成团。

韭菜盒子的正宗做法窍门：原料：面粉300克，鸡蛋3个，火腿1块，韭菜1把，虾米适量。调料：生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油、食用油各适量。第一步：碗中倒入300克面粉，3克食用盐，打入一个鸡蛋，然后倒入适量的清水，边倒边搅拌。

韭菜盒子的做法：1. 准备韭菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮。2. 将韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，葱姜切末。3. 将肉馅、韭菜、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉混合搅拌均匀。

食材清单 普通面粉 400g 、 开水 170g 、 韭菜 一斤 、 鸡蛋 两个 、 粉条 适量 、 盐 适量 、 五香粉 适量 、 鸡精 适量 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/15 。

馅:韭菜120克,鸡蛋2-3个,海米20克,干绿豆粉丝50克、蚝油10克、盐2克、糖5克、香油5克 馅料准备步骤 海米用少量温水泡软(可用虾皮代替。

韭菜盒子的做法

韭菜盒的做法如下：

用料：韭菜500g、鸡蛋6个、中筋面粉300g、热水90g、冷水90g。

步骤：

1、面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑，醒发半小时。

2、鸡蛋加点盐，下锅炒至8-9成熟，晾凉。

3、韭菜沥干水，切碎。

4、鸡蛋和韭菜拌匀，加入2克鸡粉、3盐拌匀。

5、面搓成长条，切出一段，压扁，用擀面杖擀成薄圆形，包入馅料，边上捏紧。

6、烙至两面金黄即可。

7、成品图。

韭菜盒子做法如下：

主料：面粉300克、开水120克、冷水65克。

辅料：油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、韭菜300克。

步骤：

1、面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。

2、然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。

3、韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。

4、鸡蛋液打散。

5、锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝固后关火晾凉。

6、将鸡蛋、肉末、韭菜末一起放入容器，加入盐，拌均匀。

7、揉好的面团擀成长条后切成小剂子。

8、将小剂擀成圆形。

9、包入馅料。

10、上下对折，边缘捏紧。

11、再捏出花边。

12、平底锅烧热倒入少许油，油热后放入韭菜盒子小火煎至底面金黄。

13、沿着锅边倒入没过盒子一小半的水。

14、盖上盖子，小火焖至水份收干，锅里发出吱吱的响声就表示盒子熟透了。

15、韭菜盒子翻个面，将表面也煎出金黄的颜色就可以出锅了。