红薯糕的家常做法(红薯糕怎么做好吃,红薯糕的家常做法)

红薯糕的家常做法?

原料:红薯、黄豆、豆沙、白糖、糯米粉、清水 制作: 准备两个红心或黄心红薯,将其外皮削掉,切成薄片状,切好装入碟中,并整理一下,让其充分摊开。

红薯500g 辅料 红薯泥400g 糯米粉75g 粘米粉75g 白糖50g 清水75(可加减) 1. 红薯洗干净 2. 连皮整个入锅蒸,带皮能更好地保持红薯本身的原味,去皮也可以。

红薯糕的家常做法：红薯去皮切片，蒸好打糊，倒粉搅拌，开火蒸熟，揉匀冷藏，糕粉炒熟，撒粉卷好切断。准备适量红薯，去皮称重240克左右。把它切成薄片，放入盘中，冷水上锅蒸15分钟左右，把它蒸到软烂。

原料:红薯、黄豆、豆沙、白糖、糯米粉、清水 制作: 准备两个红心或黄心红薯,将其外皮削掉,切成薄片状,切好装入碟中,并整理一下,让其充分摊开。

红薯去皮切成片，放进蒸锅大火蒸30分钟左右。蒸好的红薯捣碎成泥。红薯泥晾凉后，再放进面粉、发酵粉混合均匀。揉成较光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵。发酵至2倍大就可以了，把葡萄干轻轻的按在面团表面上做装饰。放进蒸锅大火蒸25分钟，关火焖5分钟再取出。完成。

红薯没水分可以加水变成红薯糕嘛?

可以做成红薯糕 用料:红薯 1个(300克),纯牛奶 100克,粘米粉 30克,白砂糖 20克,无味植物油 少许 红薯糕的做法步骤 步骤 1 红薯洗干净,刨皮。

红薯粉蒸肉： 这是一种传统的家常菜，红薯粉用来增加菜肴的粘稠度和丰富口感。材料：红薯粉 猪肉（切成小块）生姜、蒜末 酱油、料酒、五香粉等调味料 制作步骤：a. 将猪肉块用调味料腌制一段时间。b. 将红薯粉和少量水混合，调成糊状。c. 将腌好的肉块裹上一层红薯粉糊。

红薯糕的家常做法步骤如下：1. 准备材料：红薯、糯米粉、白糖、植物油。2. 红薯洗净，蒸熟，去皮，捣成泥状。3. 在红薯泥中加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。4. 将混合物搓成小球，然后压扁成饼状。5. 在平底锅中加热植物油，将红薯饼放入平底锅中，两面煎至金黄即可。

正宗的龙须糖是一种传统的糖果,口感柔软,细腻,入口即化。

红薯糕怎么做好吃,红薯糕的家常做法

红薯糕的做法 1.超市买的2个红薯。2.去皮切块儿放到蒸屉准备蒸。3.大概蒸30分钟，出锅晾凉。4.手套上保鲜袋把红薯块儿碾成红薯泥。5.将准备好的容器内罩上一层保鲜膜，这样就不会粘在容器上了。6.将红薯泥都放到容器内，压实，把多余出来的保鲜膜封上顶部。7.封盖，放到冰箱里冷冻10分钟。

番薯粗粮糕的做法 1.将准备好的紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟 2.把蒸好的红薯和紫薯放到盘中放凉，去皮 3.将红薯块捣碎，放入面粉 4.将面粉和红薯捏成团，分成40克每个，放入模具中 5.取出后，将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可 6.紫薯放凉后捏成团 7.分成40克每个。

做法： a. 红薯蒸熟压泥，加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。 b. 加入适量水和油，揉成面团。 c. 将面团分成小份，搓圆后压扁，两面沾上芝麻。 d. 平底锅加热，放入红薯糕，小火煎至两面金黄。红糖红薯糕：材料：红薯、糯米粉、红糖、清水。做法： a. 红薯蒸熟压泥，加入糯米粉和红糖，搅拌均匀。

买来的红薯打皮切块,上锅蒸15~25分钟,将蒸好的红薯用叉子勺子碾压成泥,并用细密筛网过滤一遍,盆中放200克淡奶油,并使用打蛋器打发,加入芝士片隔水融化。

第一步，准备几个红薯，然后用刷子把表面的泥土刷干净，现在把红薯切成块儿，开水热锅，把红薯块儿丢进去蒸，大约15分钟左右就熟了。准备一个保鲜袋，把苏打饼干丢进去，拿擀面杖把苏打饼干擀碎，变成渣渣就行了，不一定要是苏打饼，换成其它任何饼干都可以，我刚好有，所以就用了。

·一种是白糖的,直接把红薯蒸熟压成泥,加上白糖搅拌均匀,揉成小圆球蒸熟就可以了。

红薯糕的做法

红薯糕的家常做法：红薯去皮切片，蒸好打糊，倒粉搅拌，开火蒸熟，揉匀冷藏，糕粉炒熟，撒粉卷好切断。

1、准备适量红薯，去皮称重240克左右。把它切成薄片，放入盘中，冷水上锅蒸15分钟左右，把它蒸到软烂。

2、蒸好之后取出来，有液体的话要倒掉，放入料理机中，往里面倒入200毫升纯牛奶，按奶昔键把它打成红薯糊。

3、趁热倒出来，放入大盆中，往里面加入80克糯米粉，20克玉米淀粉，30克白糖，把它搅拌均匀，一直到看不见干面粉，白糖融化即可。最后倒入20克玉米油或者黄油，搅拌均匀即可。喜欢原味的可以不加糖，或者减少一点。

4、把它放入锅中，盖上盖子，开大火，水开的时候转中火蒸25分钟。蒸到里里外外都是熟透的状态就可以了。

5、用筷子把它搅拌到呈细腻的状态。然后戴上手套，把它揉匀，这样吃着更有韧劲。最后把它整理成长方形，然后用保鲜膜把它包起来，放入冰箱冷藏1个小时左右。

6、起锅预热，不用放任何调料，倒入50克糯米粉，一直炒到出现粉的味道，糯米粉颜色微黄就可以了，这就是糕粉，一定要炒熟了再用，不然吃上容易拉肚子。

7、在案板上撒多一点的糕粉，再把红薯糕取出来，面上也撒一点糕粉，涂抹均匀，再用擀面杖擀成长方形大面片，然后从一头卷起来，再用刀切成段即可，红薯糕就做好了。

　　导语：在生活中我们很多人会吃到红薯糕，但是对于红薯糕的做法我们这代的人非常的陌生。经常吃红薯糕对于身体来说好处还是很多的，可以起到补中益气的作用还可以起到消食的作用。在做的过程中步骤还是比较麻烦的.，下面我们详细的给大家介绍一下这种红薯糕的做法，希望能够对一些爱好美食的人一些帮助。很多东西在做之前一定要准备好才可以。

　　红薯糕的做法 　　健康功效：

　 　红薯： 补中益气、宽肠通便、富含锰

　 　虾米： 补肾壮阳、托毒、升压

　　 荸荠： 消食积、化痰、清热生津

　　菜谱做法：

　　1.红薯洗净切块，蒸20分钟，香芋切丁蒸熟

　　2.荸荠切丁，虾米泡软后洗净沥干水分

　　3.面粉与淀粉加水调成粉浆，加盐和胡椒粉调味

　　4.热油锅爆香虾米，加2杯水煮开，放入红薯、香芋丁和荸荠，拌入粉浆成糊状

　　5.倒入容器，蒸30分钟，凉后切块食用

　　1、两个中等偏小的地瓜(红薯)，去皮，切片，煮熟或者用微波炉转熟，沥去水分，得大约两杯地瓜片。吉利丁粉一包，白糖两大匙，鲜奶一杯。

　　2、把糖和吉利丁粉倒入大碗，加1/4杯凉牛奶，静置，同时把剩下的3/4杯牛奶加热，然后倒入装了吉利丁和凉牛奶的碗里，搅拌至吉利丁粉完全融化。

　　3、把煮好的地瓜片和拌好的牛奶倒入搅拌机，打至粉碎。

　　4、取一个容器，铺一层保鲜膜，把搅拌好的糊糊倒入，磕几下，尽量磕出气泡。

　　以上我们详细的给大家介绍了一下关于红薯糕的做法，希望这些介绍能够帮助到大家。不同的人会有不同的口感，所以在做的时候一定要按照自己的口味进行搭配。这样才能做出比较美味的红薯糕来，在做的时候也需要按照需求的进行搭配才可以。