青虾怎么做好吃(色虾怎么做好吃？)

青虾怎么做好吃又简单

可乐炒青虾：备好可乐、青虾还有生抽、料酒跟盐、在备点番茄酱花椒面还有葱姜。将青虾处理好了，直接去虾线洗好了备用，将葱姜切成末。把青虾放在碗中加入料酒、葱姜还有花椒面以及适当的盐直接腌制15分钟。

- 青葱 步骤：1. 先将青虾剥壳洗净，去除虾线。2. 生姜切成细丝，大蒜切碎备用。3. 在锅中加入适量的油，加热至7成热，将青虾放入炒熟，捞出备用。4. 锅中热油，加入生姜和大蒜翻炒出香味。5. 将炒好的虾放回锅中，加入盐和适量的黑胡椒粉调味，翻炒均匀。6. 最后撒上一些切碎的青葱即可。

河虾最好吃六种做法 做法2:油爆虾 准备食材如下:河虾300克,油适量,食盐1茶匙,葱2根,姜1块,料酒1汤匙,白糖1茶匙,高汤适量 具体做法如下:活虾剪去虾枪。

冰冻青虾么清洗 冰冻青虾怎么清洗 冰冻青虾怎么做好吃 先用剪刀剪去掉虾头的部分。 剥掉虾壳,去掉虾尾。

大青虾怎么做好吃又简单

第一步：调酱汁 将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。第二步：倒油 锅中倒油，放入葱蒜、大虾，大火煎至两面金黄。第三步：倒入调料 倒入调料，加盖焖3分钟。第四步：收汁 大火收汁出锅即可食用。

做法步骤: 先从虾枪处将虾背剪开至虾尾,用牙签挑出虾线,清洗干净待用;葱切葱段,姜去皮且姜丝,蒜剁成蓉待用。

将青虾洗净，去掉虾线，备用。2. 锅中加入适量水，将葱姜蒜切成末，放入锅中煮开。3. 将青虾放入煮开的水中，加入少许盐，焯水30秒至变色。4. 将焯水后的青虾捞出，沥干备用。5. 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。

准备食材青虾，葱段，姜片等。将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用。把料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁。锅内放入油，烧制七成热时，放入虾头部分炸出红油。取出虾头放入虾，煸炒至虾变红，再放入姜片和葱段同炒。炒熟后将兑好的汁倒入锅中，翻炒几下即可出锅。

(1)将青虾去头、挑虾线洗干净，蒜切成蒜末;(2)将盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、老抽调成调味汁;(3)葱姜下油锅爆香，放入青虾翻炒，倒料酒;(4)待青虾稍微变色后放调味汁，烧三分钟左右，出锅前放蒜末提香即可。

冷冻大青虾怎么做好吃

将青虾去须、腿，洗净；韭菜择洗干净，切成长3厘米的段；将锅架在火上，放油烧至七八成热，把葱段、姜片放入爆出香味后，放入青虾迅速翻炒；见虾色转红时下入韭菜同炒几下，随即加入料酒、酱油、醋、糖、盐和少许鲜汤，烧开；盖上盖稍焖一下，放进味精拌匀，即可装盘食用。

【油焖青虾】 主料:青虾一斤 辅料:葱,姜,白糖,白酒,料酒,生抽,盐 做法: 首先把青虾处理干净,用剪刀去掉虾枪,虾腿,从虾头的根部沿着背部剪开。

主料：青虾。辅料：油、辣椒油、蒜、盐、葱、姜。虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。

将大青虾剪去须角，虾壳上切开一刀，去掉虾线，用刀背按压一下，使其贴平，然后用盐和料酒腌制10分钟左右。2.热锅加入适量的油，放入姜蒜末炒香。3.放入腌制好的大青虾煎至两面微黄。4.加入适量的生抽和白胡椒粉，翻炒均匀。5.加入适量的水，大火煮开后转小火煮5分钟，让汤汁浓稠。

酒煮青虾 这是一种非常快速的做法，能够保持青虾的原汁原味。将青虾洗净去虾线，备用。在锅中倒入适量的料酒，加入姜片、葱段、盐和少量的白糖。待酒煮沸后，下入青虾，煮至虾壳变红即可。这种做法简单快捷，酒香四溢。总之，无论选择哪种烹饪方法，新鲜是青虾最重要的品质。

色虾怎么做好吃?

做法如下: 【一】用料: 虾仁,胡萝卜,蘑菇,莴笋,青椒,红椒适量。 【二】做法: ①将胡萝卜切成小丁,蘑菇切小丁,莴笋切小丁,青椒切小丁,红椒切小丁。

青虾是一种营养丰富、美味可口的海产品,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。下面介绍几种青虾做法,让您既可以品尝美味的青虾,又能够获得足够的营养。

主料:青虾一斤 辅料:葱,姜,白糖,白酒,料酒,生抽,盐 做法: 首先把青虾处理干净,用剪刀去掉虾枪,虾腿,从虾头的根部沿着背部剪开,一直剪到虾尾。

主料:青虾(300克)调料:姜丝(适量)番茄酱(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量) 做法: 青虾洗净,剪掉须子。

青虾都有哪些好吃的做法？自己在家可以如何制作？

青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。下面给大家分享几款自己在家就能做的青虾做法。

一.盐水大虾制作方法：

1、大虾的处理：要购置鲜活的大虾，用剪刀将虾须子剪下，有条件的要将虾背劈开抽出虾线待用；

2、上锅加水，放入花椒、大茴、桂皮、丁香、葱段、姜片烧开，放入清洗的大虾小火烧开，焖煮8分钟；连同煮虾的老汤一同出锅，在盆里浸泡较长时间入味；

3、调料：陈醋、味达美、姜丝、胡椒粉放入碗里调和；

4、吃虾：将浸泡的大虾捞出沥水，蘸着调料食用即可。

二.裹面煎炸大虾制作方法：将处理的大虾放入盆里，加入胡椒粉、花椒粉、精盐、料酒、淀粉、鸡蛋，再加适量的水调和，使虾身粘满浆糊，放油锅炸至金黄色、干爽出锅即可，这款虾的优点是施浆锁住了虾的水分，同时，也锁住了营养。

三.番茄大虾这款大虾是在营养的基础上利用了番茄色泽和营养，进一步加强了这款菜品质量，番茄本身抗衰老抗氧化、助消化的优点，与大虾结合就是“强强联合”的好菜品；其做法是：将大虾加大料煮好，上锅放入 素油、精盐，倒入番茄酱翻炒至开锅翻滚，趁热淋在摆好的大虾上，撒上葱段即可食用。

四.鸡蛋抱大虾这款鸡蛋抱大虾，小的时候吃的最多，因为在过去家里来客才能吃上这样的好菜，现在看来还不过时；其做法也非常简单：先将大虾热锅爆炒，加入胡椒粉、花椒粉、精盐、味精，接着倒入打好的鸡蛋，翻炒至鸡蛋、大虾的粘合，呈金黄色出锅即可。

五.韭苔炒大虾制作方法：

1、处理大虾。将大虾清洗放入锅里热水焯下；

2、韭苔的处理。将购置的韭苔清洗去杂；

3、上锅炉灶加热倒入素油，先炒香花椒、大茴，再炒香葱花、姜丝，放入大虾、韭苔，接着放入精盐、味精、胡椒粉、香菜热锅翻炒，收干浓汁时即可出锅，淋上香油食用即可。