面条怎么做好吃拌面(什么面条适合拌面？)

6款超好吃拌面做法

以下是六款超好吃拌面的食材清单和制作步骤:1. 鸡丝拌面食材清单:- 宽面条400克- 鸡胸肉200克- 豇豆150克- 油泼辣椒适量- 蒜头适量- 油适量- 盐适量- 老抽适量- 鸡精适量制作步骤:1. 豇豆去头尾,洗净后切小段,放入烧开的淡盐水里焯烫至断生,捞出沥干备用;鸡胸肉去掉筋,切成细丝;蒜头调入少许盐,捣成泥。

干拌面这么做,太简单啦,不用过水,香辣多汁,老公能吃掉两大碗北方人爱面食,我这个南方人对面食的热爱也是妥妥的。

9款家庭版超好吃面条 番茄肉酱面 起锅烧热油,下肉沫炒变色,下葱蒜爆香。 放入番茄小火炒出汤汁,倒入料汁煮至粘稠。 面煮开过凉水,撒上番茄汤汁。 葱油拌面 挂面煮熟捞出过凉水。 酱汁:4勺生抽、2勺老抽、白糖,少许盐搅匀备用。 油热倒入葱段,炸至焦黄。

胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎;煮好面条，过冷水后，捞起备用。2.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱，拌均匀，腌制3个小时。3.起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条和肉糜翻拌均匀后，淋上少许酱油即可。

葱油拌面 用料：面粉、猪肉、食盐、葱、料酒、生抽、老抽、小葱、植物油、白糖 做法：1.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保鲜膜醒半个小时 2.醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用 3.大葱葱白切丝，小葱切段备用 4.锅内倒足量的植物油 5.油烧8成热下葱。

是的,意大利面条可以做成拌面。拌面是一种非常灵活的食物,可以用各种不同的面条来制作。

什么面条适合拌面?

拌面适合用北方白面、荞麦面、鸡蛋面、阳春面、面筋、挂面等各种面都可以。

准备材料：面条、盐、生抽、蒜末、葱白、味精、葱。在锅中放人适量的冷水，等待水烧开沸腾。然后放入面条,热水中煮一会。想煮的烂一点时间就久一些,反之时间就煮的稍短一些。时间到了之后,把面条捞起放盘中滤干备用。蒜头拍碎成蒜末,葱切成段,葱白和葱叶分开。

荞麦面条煮好后用凉开水过凉,可倒些食用油抓匀防粘。我这次做的面条分了两锅煮,这是第二锅,断得一塌糊涂(第一锅还可以)。  2 蒜头和洋葱切成粗末。

将面条煮熟，用凉水冲洗一下，然后沥干备用。2. 将葱切成细碎的葱花，蒜切成蒜末备用。3. 在一个锅中，加入适量的食用油，放入葱花和蒜末，以小火炒香，炒至葱花微黄。4. 关火后，将酱油（可根据个人口味调整用量）、盐加入锅中，再打开火小火翻炒均匀。

在家如何做拌面好吃 拌面可以怎么做呢

准备一颗大蒜洗净，切成蒜末，准备一点蒜，洗净，切成末。锅中放水，水开后下面条，等面条煮熟以后，捞出沥水备用。锅中放油，油温五成热时放花椒，炸出味道来，花椒捞出扔掉。锅正在热时，放葱、蒜、香辣酱，均匀翻炒。

第一：家常油泼面。面条捞出来，放入葱姜蒜沫，辣椒面，然后一口热油浇上去，快速拌匀，再加入味极鲜酱油或者生抽。就好了。保证你百吃不腻。第二：老干妈拌面。顾名思义，煮好的面条直接加入两勺子老干妈，然后撒点葱花就行了，盐都不用放。第三：飘香拌面。这是最最最简单的做法。

主料: 面条600克、瘦猪肉250克、鸡肉120克、黄瓜180克 调料: 大葱半根、姜1小块、盐1小勺、味精适量、料酒2小勺、辣酱油半小勺、醋半小勺、香油适量 做法: 1。

放入姜末，蒜末，油泼辣子，香辣牛肉酱，生抽，搅拌均匀后，将面条堆成“树”的形状；撒上香菜碎，葱花，点缀小米辣即可。葱油拌面 （1）食材：香葱80克，细面条100克，老抽50毫升，生抽20毫升，色拉油100毫升，细砂糖20克。

乌冬面是汤面 乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。

好吃又简单的面条做法——拌面。烧水，水要多一点；碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末；然后水开下面，少许硬一点；放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

怎么做拌面才好吃5种做法步骤

拌面简单又好吃的做法如下：

工具／原料：面条400克、大葱半根、大蒜2瓣、小米椒1个、白芝麻1勺、辣椒面1勺、六月鲜特级酱油3勺、香醋1勺、蚝油半勺、食用油适量。

1、首先准备食材，大葱切成段，大蒜切成碎末和白芝麻辣椒面，小米辣一起放入碗中。

2、锅中倒油，放入葱段小火，慢慢将葱段煎成焦黄色，捞出备用，然后转大火将油烧热。

3、将热油浇在碗中，然后倒入三勺酱油，一勺香醋，半勺蚝油搅拌均匀。

4、锅中水烧开，放入面条煮熟。

5、面条煮熟捞出浇上调好的料汁，放上之前炸焦的葱段，搅拌均匀即可。

简单又好吃的拌面做法如下：

主料：挂面100克。

辅料：黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。

1、黄瓜切丝。

2、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀。

3、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟。

4、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀。

5、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝即可。

　　拌面是很多小家庭中的“快餐”，拌面做起来方便快捷，吃起来有滋有味。怎么做好吃的拌面呢?下面是我给大家整理5款家常拌面的好吃做法步骤。

　　葱油拌面的做法

　　食材准备

　　面条150克，葱花5克。色拉油、葱段、酱油各适量。

　　 方法 步骤

　　1.锅放油烧热，置入葱段炸出葱香味，葱油就做好了。

　　2.面条下沸水锅里煮熟后捞入凉开水中过凉，控去水分，放入碗中，加入葱油、酱油拌匀，撒上葱花即成。

　　香葱牛肉拌面的做法

　　食材准备

　　面条150克，香葱段40克，牛肉丝20克，胡萝卜丝10克。色拉油、嫩肉粉、盐、淀粉、酱油、味精、鸡精、蒜泥、香油各适量。

　　方法步骤

　　1.将酱油、味精、鸡精、蒜泥、香油调成味汁;将牛肉丝用嫩肉粉、盐、淀粉上浆，置于油锅里滑油，刚熟即倒入漏勺沥油;面条入沸水锅中煮熟，捞出，过凉后控干。

　　2.锅放油烧热，炸香香葱段，放入面条、牛肉丝、胡萝卜丝炒匀，起锅盛放入碗中，浇上味汁即成。

　　意大利肉酱拌面的做法

　　食材准备

　　意大利面150克，洋葱70克，蒜1瓣，西红柿400克，牛肉馅100克。盐、胡椒粉、甜椒粉各少许，黄油50克，番茄酱15克，红酒适量。

　　方法步骤

　　1.洋葱和大蒜剥去皮，并切成丁;洗净西红柿，切成小块。在肉馅中加入红酒、盐、胡椒粉和甜椒粉，并搅匀。

　　2.将锅加热，放入黄油化开，炒洋葱、大蒜和肉馅，之后加入西红柿、番茄酱和水，彻底搅拌均匀，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。然后加入盐、胡椒粉调味，肉酱料就做好了。

　　3.在加盐的水中煮意大利面至熟，并保持面的韧劲。将面条的水分滤干后放入盘中，浇上肉酱拌匀即可食用。

　　Tips

　　1、意大利面在超市都有卖，可依据个人喜好购买不同的形状。

　　2、没有甜椒粉也可以放糖，味道也不错。

　　酸辣干拌面的做法

　　食材准备

　　面条150克，黄瓜丝30克。干辣椒、香醋、色拉油、葱花、酱油、味精各适量。

　　方法步骤

　　1.锅放油烧热，放入干辣椒炸出香味即成辣油，倒入碗中，加入葱花、酱油、香醋、味精调匀，成酸辣味汁。

　　2.面条入沸水锅中煮熟，捞出，入凉开水中过凉，控去水分，放入碗中，码上黄瓜丝，加入酸辣味汁拌匀即成。

　　Tips

　　要选用小香葱来炸葱油;调料中也可加少许醋。

　　榨菜肉末拌面的做法

　　食材准备

　　面条200克，猪肉馅100克，榨菜末100克，小油菜10克。色拉油、料酒、高汤、酱油、白糖、盐、味精、姜末、葱花、水淀粉各适量。

　　方法步骤

　　1.锅放油烧热，下姜末、葱花炝锅，倒入猪肉馅、榨菜末，加料酒，煸炒至变色，再加高汤、酱油、盐、味精、白糖，调好味，勾芡后面卤就做好了。

　　2.沸水锅下面条，煮熟后捞入碗中，码上烫熟的小油菜，将面卤浇在面上，食时拌匀即可。

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