五花肉的做法最正宗的做法(白灼五花肉的家常做法)

五花肉的10种做法

做法:1.五花肉猪八成熟,切厚片。2.葱姜蒜片。3.青蒜斜切片。4.郫县豆瓣。5.取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香。6.倒入肉片翻炒。7.炒至肉片卷边。8.下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀。9.再下入青蒜翻炒几下。10.炒匀出锅即可,豆瓣酱已经很咸,不用加盐。

以下是五花肉的六种常见做法：1. 红烧五花肉：将五花肉切成厚片，煎至两面金黄后加入葱姜蒜炒香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，煮沸后转小火慢炖至肉质酥烂，最后收汁即可。

五花肉百吃不厌的做法,不用油不加水,不熬糖色,出锅连汤汁不剩 相信很多人和我一样都喜欢吃红烧肉,我自己在家也经常做,一方面是实在馋得慌。

第一步:切块 准备五花肉两斤,切成麻将大小的块状,不要切得太小,因为烹时肉会收缩、流失水分,太小的话会变得很干很硬。

你知道几种五花肉的做法，回锅肉你会做吗?

香炸五花肉是一道简单易做的家常肉菜,具有滋阴润燥之功效。适用于热病伤津、消渴赢瘦、燥咳、便秘等症。

烧卤五花肉 原料:带皮五花肉 600克 葱 2棵 姜 3片 蒜 一头 卤包:草果 1个 花椒 5克 甘草 5克 桂皮 5克 八角 5克 小茴香 5克 调味料:盐 少许 料酒 酱油 糖 4勺。

五花肉是一道非常受欢迎的菜肴，有很多不同的做法。以下是最正宗的做法：将五花肉切成薄片或小块。将五花肉放入锅中，加入足够的水，煮沸。将五花肉捞出，用清水冲洗干净。将五花肉放入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱和盐，用中火煮约30分钟。将五花肉捞出，晾凉。

五花肉炒饭：将五花肉切成小块，用蒜末炒香，加入蔬菜和米饭炒熟即可。2. 红烧五花肉：将五花肉切成块状，用少许油将五花肉两面煎至微黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐、水，小火烧至肉变软烂即可。

首先准备一块合适大小的五花肉,一根大葱,一块生姜。适量的料酒,老抽,生抽,蚝油,胡椒粉,黄豆酱,白糖,啤酒。

白灼五花肉的家常做法

第准备好一条肥瘦相当的五花肉，一根香菜。第五花肉用刀子刮掉猪皮上的猪毛和杂物，清洗干净。第锅里放入几片姜，煮开一锅水，水开后，把整条五花肉放入锅里煮。第五花肉煮沸腾后，把浮起来的泡沫给撇干净，大火煮8分钟左右，用筷子可以很轻易地插入五花肉中，就代表五花肉已经煮熟了。

备料主料:五花肉一斤 辅料:八角两个、盐四克、冰糖一把、料酒二十克、葱姜适量红烧肉之步骤 步骤首先准备五花肉用清水冲洗干净。

做法一，酱香五花肉 材料 姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽 做法 姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中。

客家红烧肉的做法 材料：五花肉500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量水适量步骤：五花肉切块，焯水后捞出备用。葱姜蒜切末备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。放入五花肉煸炒至表面微焦。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量，翻炒均匀。

五花肉怎么做最好吃？有推荐的做法吗？

五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水炖30分钟

五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水炖30分钟

引言：很多人应该都特别喜欢吃五花肉，比如说用五花肉做出来的红烧肉，叉烧肉等，那都是很多人喜欢吃，那你知道五花肉怎么做最好吃？有推荐的吗？

一、五花肉最好吃的做法

很多人都喜欢吃五花肉，但是五花肉应该怎么做才能肥而不腻，又特别好吃呢，首先就是炒五花肉，需要的材料有五花肉、竹笋、蒜和干辣椒，首先要将竹笋和五花肉切成条状，蒜头切片，葱切成段，在锅内加入沙拉油，将五花肉煎至焦香后，盛起来备用。接着，在锅内加入油，放入蒜和干辣椒爆香，将竹笋放入锅内拌炒，再将五花肉放入，再放入盐，蚝油、冰糖和少许的水，用火煨煮五分钟，就可以起锅了。还有一道特别好吃的五花肉做法是糖醋五花肉，首先准备好材料，五花肉，玉米油，香叶，八角桂皮，香葱，生姜、盐和料酒等辅料，然后将五花肉切成片，调好糖醋汁，在锅内放油，将葱姜爆香，然后再在锅内放入油，开始煎五花肉，煎至两面金黄，倒入温水焖煮几分钟然后将调好的糖醋汁倒入五花肉上，炖至五花肉熟烂转大火收汁，加入食盐调味翻炒均匀后就可以出锅了。

二、五花肉的其他做法

除了上面两种做法，五花肉还有其他的一些做法，其他做法做出来的五花肉肥而不腻，特别的好吃，比如说娃娃菜炒五花肉，先将五花肉切成薄片，加入调料腌制20分钟，娃娃菜洗干净切成条状，将鸡蛋打成蛋液，热锅将鸡蛋炒成蛋酥，捞起备用，在锅内放入油下淹过的五花肉片，炒熟捞起备用，然后再将娃娃菜，红萝卜，青椒倒入拌炒后，加入肉片蛋酥持续炒熟，就可以出锅。五花肉还有一道经典的做法叫梅菜扣肉，肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香，这道菜可以说是非常的好吃先将梅干菜放入容器内，加入适量清水清洗干净备用，姜五花肉加入花椒葱段，姜片冷水下锅，煮20分钟，然后捞出来切成两段，抹上老抽，然后再将锅内放入油，将肉放入炸至无声肉皮起小泡时捞出，将肉切成片，放入容器中，加入老抽生抽各种调料腌制20分钟，然后将梅干菜入锅炒，加入盐，糖，鸡精，将炒好的梅干菜盛入肉碗中，放在蒸锅上蒸一个小时，取出扣于盘中即可。