羊肉饺子白菜馅的做法大全(羊肉洋葱白菜饺子馅的做法？)

羊肉洋葱白菜饺子馅的做法?

材料: 羊肉末500克,洋葱1个,白菜250克,姜末适量,葱末适量,盐适量,生抽适量,香油适量,胡椒粉适量。 做法: 1. 将洋葱切成细丝,白菜切成小段备用。

步骤/方式1 用料 白菜 半颗 姜 一块 葱 1根 羊肉 500克 面粉 盐 生抽 老抽 五香粉 香油 味精 羊肉剁碎备用 步骤/方式2 大白菜洗净剁碎。

用料: 白菜 500克 姜 20克 葱 50克 羊肉 500克 盐 10克 生抽 10克 老抽 10克 五香粉5克 香油10克 味精5克 做法:把500克羊肉剁碎备用 2. 把500克大白菜洗净。

做法：把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟，把葱洗净切末，姜切末 把白菜洗净沥干水分切末，因为肉类是牛肉做馅比较干，不用打水了，直接用白菜汁拌牛肉馅了，所以白菜不用杀水了 把羊肉剁成泥，加一些羊肥油一起剁比较好，也可以选择羊前腿做馅。

白菜羊肉馅怎么调最好吃?

主料:羊肉1000g、白菜1000g、 辅料:芝麻油适量、食盐适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、味精适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量 准备食材。

准备食材。现将羊肉切块剁小块。然后放入葱姜一起剁。将羊肉剁碎。白菜用切菜器磨碎。挤去白菜水分，和羊肉一起剁融合。将肉馅放入容器里，加入一只鸡蛋，放入食盐、十三香、生抽、老抽、胡椒粉、味精和香油调味。面粉加入鸡蛋和食盐，和成光滑的面团备用。

备用食材:羊肉1块,韭菜1把,大葱半根,生姜1小块,花椒粒少许,老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺;羊肉要用肥瘦相间的,提前放清水中浸泡,半个小时,多换几次... 耗油。

将羊肉洗净后切成小块，用刀背拍松。2.将白菜洗净，切成细末，用盐搓揉几分钟后，挤出水分备用。3.将剁碎的羊肉放入碗中，加入适量的姜蒜末、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、酱油、鸡精和香油，搅拌均匀。然后加入腌制15分钟。

羊肉白菜馅的饺子做法,原料羊肉,白菜,花椒,大葱,姜,食盐,酱油,面粉,锅中开水下入花椒煮一小会捞出花椒,留花椒水凉了备用这一步非常重要。

羊肉白菜馅饺子怎么调馅(羊肉白菜饺子馅的做法)

将白菜碎加入羊肉馅中，继续搅拌均匀。如果喜欢更加丰富的口感，可以适量加入一些白胡椒粉提味。4. 准备面团。可以选择使用蔬菜面团，如胡萝卜或菠菜汁和面，增加色彩和营养。将面团揉好，醒发20分钟。5. 在面团醒发的过程中，将面团分成小块，然后擀成饺子皮。

取一斤肥瘦相间的羊肉洗干净,切成5毫米大小的小丁放到一个盆里。 再把葱姜切成小块放在羊肉里。

为了省事羊肉馅我是去超市直接买好羊肉让人家打成肉馅，白菜先不要切一片一片的剥下，开水焯一下，这样拌馅的时候不至于水分太多。放入羊肉馅中适量食用盐，十三香，老抽，耗油，姜末，葱末，搅拌均匀。这时候我们开始准备白菜，将开水焯过水的白菜叶控干水分切碎。

白菜和羊肉可以同时用来做饺子馅的，白菜羊肉馅饺子做法：先将饺子面和好，用温开水和面（均匀柔性好），然后让面团醒2小时左右，待用。请点击输入图片描述 选好鲜羊肉（七分瘦三分肥的肋骨部位），搅成肉馅（羊肉店铺机器搅）。请点击输入图片描述 将葱、姜洗净，葱切成碎葱花，姜切成姜碎。

羊肉小白菜饺子馅的做法?

骤·1:羊肉放在清水盆里泡洗几次,冲去血水,再切成小块,和切成小块的生姜一起都放进绞肉机里,绞成细碎的肉馅。

主料:羊肉1000g、白菜1000g、面粉500g 辅料:芝麻油适量、食盐适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、味精适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量 。

将白菜洗净后切成细丝，放入开水中焯水至熟透，捞出沥干水分，稍放凉后绞干水分。2. 羊肉馅放入碗中，加入葱姜末、料酒、精盐、酱油、胡椒粉和香油，顺着一个方向搅拌至肉质有些粘性。3. 将绞好水分的白菜放入羊肉馅中，再次搅拌均匀。

原料:羊肉、白菜、香雪特精粉、花椒、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油。

羊肉白菜饺子馅的做法

〖做法〗羊肉洗净，去掉大块的筋膜.切成小块入料理杯中.打成细腻的羊肉馅 2.肉馅入盆中，根据口味加入酱油、生抽、蚝油、盐、葱花.顺着一个方向搅拌均匀，加一些清水肉更粘乎 3.白菜切碎.加少许盐拌均匀，腌5分钟，白菜被腌出汤来了，手取一些白菜馅。

白菜羊肉饺子做法 羊肉馅加料酒、鸡蛋、生抽、花椒粉、搅拌、适量加入清水搅拌、500克肉馅加100克水就可以了、这里指的是买肉的时候肉没打水哟、肉馅打水差不多的时候加花生油、盐、鸡精拌匀先喂20分钟后、大白菜洗净剁碎、不要挤水、香菜切末、大葱切成碎末倒在一起搅匀即可……我这是自己和的面。

羊肉白菜饺子馅的做法：首先准备配料：白菜叶（适量）、羊肉200克、面粉300克 、酱油（适量）、水（适量）、菠菜叶（适量）、盐（适量）、胡椒粉孜然粉（适量）。先把菠菜叶子清洗干净。

用料 大白菜，羊肉300克，盐两勺（调料勺），生抽一汤匙左右，白砂糖一勺，生粉两汤匙，芝麻香油 一汤匙左右，食用油两汤匙左右 大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法 先做肉馅：首先大碗里放食用油，把羊肉末放进去 加两调料勺盐，一调料勺糖，1-2汤勺生抽。

青菜羊肉饺子馅的做法

白菜羊肉饺子馅

用料

羊肉500克 山东大葱一颗（大的）

大白菜150克 料酒少许

生抽少许 盐少许

鸡蛋一个 鸡精少许

香菜一根 花生油适量

清水100克 纯花椒粉3克

白菜羊肉饺子做法

羊肉馅加料酒、鸡蛋、生抽、花椒粉、搅拌、适量加入清水搅拌、500克肉馅加100克水就可以了、这里指的是买肉的时候肉没打水哟、肉馅打水差不多的时候加花生油、盐、鸡精拌匀先喂20分钟后、大白菜洗净剁碎、不要挤水、香菜切末、大葱切成碎末倒在一起搅匀即可……

我这是自己和的面，自己擀皮、也可以买现成的饺子皮

这是包好的饺子

饺子下锅煮熟捞出沥干开吃

太诱人了吧……

羊肉馅饺子的做法

步骤step

1

羊肉一块，洗净剁成肉馅。

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2

辅料除了盐，其余都加入羊肉馅里，和匀。

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3

入胡萝卜丁

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4

入洋葱丁

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5

入姜末

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6

最后加盐，搅打上劲，馅料和好备用。

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7

主料面粉 水

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8

和成光滑面团，醒15-20分钟。

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9

搓条，下剂，擀皮。

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包好的饺子摆入蒸屉

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11

上汽蒸11-12分钟

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鲜香多汁的羊肉饺子出锅喽！

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开始摆盘。

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摆盘1

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摆盘2

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摆盘3

羊肉馅饺子的成品图

羊肉馅饺子的烹饪技巧

技巧tips

1.如果是青菜馅的，上汽蒸7-8分钟。