酸性食物排名,十大碱性食物排名(十大酸性食物排名表十大酸性食物介绍)

十大酸性食物排名表 十大酸性食物介绍

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物，而奶酪属于强酸性食物。奶酪是很受大家喜爱的奶制品，不仅非常的好吃，而且所含的营养还特别的丰富。它所含的钙质非常多，很容易被人体吸收。经常食用奶酪，就能够增强人体的骨骼，处在生长期的儿童和少年以及老人应该多食用奶酪。

属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。2.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果。3.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃、芒果。坚果类 1.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。2.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。

南瓜、花菜、芹菜、水芹、马铃薯、西葫芦、杏仁、栗子、鲜椰子、果酱、冰激淋、奶油，牛奶，糖蜜等。强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、菠菜 天然绿藻、大黄类。此外，对以下三类食物作一下说明：1，酒类：总体上是酸性食物。如果想饮酒，应首选葡萄酒，因为它是碱性食物。

牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

蔬菜,牛奶,水果 蔬菜、牛奶、水果等食物中的含碱性相对较高。

每天不到下班就累得腰酸背痛的,还老是犯困。吃饭也不好,老是胃溃疡还有便秘。公司有个老大妈整天研究保健,他说我是酸性体质,让我平时多吃点强碱性食品。

哪些食物属于酸性的?

以下是一些酸性食物的示例: 1. 柑橘类水果,如柠檬、橙子、葡萄柚等 2. 水果。

海带 海带是一种常见食物，也是一种典型的碱性食物，它是一种生长在海水中的藻类，在大西洋，太平洋等地都有大量的出产，它具有自然的海腥味，营养价值极高，能为人体补充多种矿物质和微量元素，而且能维持人体内部环境酸碱平衡。

常见食物的酸碱性：1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。

碱性食品推荐 1.苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。

碱性食物有:豆腐,豌豆,蛋白,牛奶,芹菜,土豆,竹笋,香菇,胡萝卜,海带,绿豆,橘子,香蕉,西瓜,柿子,草莓等;强酸性食品:蛋黄,乳酪,甜点,白糖,金枪鱼。

强碱性食品：葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬、青梅、紫菜、青椒、菠菜、梅干等。一般人以为酸的东西就是酸性食物，一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

哪些是碱性食物和酸性食物?

食物可以根据其影响人体后尿液的酸碱度被归为碱性食物和酸性食物。

第一名：芹菜 芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，是强碱性食物之一，碱性指数为 11.8。我们全家人都比较喜欢吃炒芹菜，有的人可能受不了这个味道不喜欢吃，但是我感觉比香菜吃起来好多了。第二名：菠菜 菠菜含有丰富的维生素和矿物质，同时也是一种强碱性食物，碱性指数为 13.0。

属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

十大碱性食物排名有核桃、香菜、马铃薯、蘑菇、鲫鱼、牛奶、草莓、西红柿、苹果、矿泉水。碱性食物（base-forming food）是指食用后在人体内的最终代谢产物常呈碱性，且食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液的食物。

哪些食物是酸性的，哪些食物是碱性的呢？

从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。几乎所有好吃的东西都是酸性的，如：鱼类、肉类、蛋类、植物油、碳水化合物（大米、面粉）、油炸食物或奶油类、花生等；相反，碱性食物多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物，如水果、新鲜蔬菜、发过芽的谷类、豆类、豆浆、牛奶、海藻类等。

　　营养专家说酸碱平衡最好

很多人吃大鱼大肉多了，血液会呈酸性，情绪上表现为敏感、焦虑，睡眠质量差，注意力不易集中，容易感到疲劳，易患头疼、胃病等。但人体血液呈碱性时，记忆力在最佳状态。

强酸性食品

　　蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等。

　　中酸性食品

　　火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

　　弱酸性食品

　　白米、花生、啤酒、章鱼、巧克力、空心粉、葱等。

　　强碱性食品

　　葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等。

　　中碱性食品

　　大豆、番茄、

香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。

　　弱碱性食品

　　红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等。

认识食物的酸碱性

　　对于酸碱性食物的区分，大家可能都存在错误观念，以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味或涩味；或取实蕊试纸，按理化特性，看其颜色的改变，变蓝为碱性，变红为酸性；或以平日饮食之经验来区分，以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸，因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。

　　食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物（俗称糖类）、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要，矿物质虽然只是微量，但却也是维系身体健康不可或缺的要素。对人类而言，必要的矿物质中，与食物的酸碱性有密切关系者有8种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5中元素进入人体之后就呈现碱性。

　　从营养的角度来讲，酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物，是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的，酸性食物和碱性食物是一个生理性概念，而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质，它是指人吃了某种食物，经过消化吸收和新陈代谢，最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。

　　（1）碱性食品简单分类

　　根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。

　　酸性食物

牛奶以外的动物性食品。

　　碱性食物

除了五谷杂粮外的植物性食品。

　　中性食物

油、盐、咖啡等。碱性食物

　　含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。

强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。　

　　弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。

　　还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。