炒腐竹怎么做好吃又简单(炒腐竹的做法，芹菜蒜苗炒腐竹怎么做好吃？)

腐竹怎么炒好吃?

辣炒腐竹 食材:腐竹、青椒、豆瓣酱 做法: (1)将腐竹用温水泡开后,切成段。青椒洗净后,切成块。

腐竹木耳炒黄瓜：食材包括腐竹、木耳、黄瓜、胡萝卜、葱、蒜头、辣椒、油、盐等，做法如下：首先将腐竹、木耳泡发、黄瓜和胡萝卜切丝，葱蒜和辣椒切碎，然后在锅中烧水，放入腐竹和木耳焯水捞出，热锅凉油，放入葱蒜和辣椒爆香，再放入腐竹和木耳，加入调味料和清水，大火翻炒。

五花肉炒腐竹 （1）准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。（2）先把腐竹用水浸泡备用。（3）先将锅烧热，放入适量的食用油，等油烧热之后，将准备好的五花肉片放入锅中煸炒，直至煸炒只边角发黄。（4）有油渗出后，再加入少许的酱油，继续翻炒之后放入葱姜蒜末。

【主料】:快菜,腐竹 【配料】:蒜 【调料】:食盐,鸡精,白糖,蚝油,香油,花生油 ——【烹饪制作步骤】:—— ①、把腐竹提前用凉水泡发。

第一种做法:腐竹丝炒肉 食材明细 猪肉、腐竹丝、酱油、蚝油、盐、酒。

炒腐竹的做法，芹菜蒜苗炒腐竹怎么做好吃?

主料芹菜300克干腐竹100克辅料蒜1瓣干辣椒2个醋适量酱油适量盐适量步骤芹菜炒腐竹的做法步骤11.腐竹用温水泡开芹菜炒腐竹的做法步骤22.芹菜切条焯水芹菜炒腐。

辣炒腐竹 食材:腐竹、青椒、豆瓣酱 做法: (1)将腐竹用温水泡开后,切成段。青椒洗净后,切成块。

腐竹是一种营养丰富、口感独特的食材,可以与多种食材搭配炒制出美味又嫩的菜肴。

食材：腐竹适量、芹菜适量、青椒适量、红椒适量、木耳适量、小米椒适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、食用油适量、盐适量、洋葱适量、生抽适量、鸡精适量。腐竹，芹菜切成小段，小米椒、洋葱、蒜、葱切碎。起锅烧油，加入小米椒，青椒丝、芹菜、腐竹爆炒。

腐竹怎么炒好吃

腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段。腊肠、青、红椒分别切丝备用。炒锅热油，把腊肠煸香再捞起，锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下。然后加入腐竹段煸炒2－3分钟。加入蚝油、食盐炒匀。加入炒香的腊肠稍煸一下，然后加入鸡精炒匀即可出锅。

材料:腐竹、粉皮、蒜头、生菜、豆芽、鸡蛋,生抽、老抽、鸡精。 做法:粉皮提前小时浸泡在清水中,至透心。 将豆芽和生菜洗净。

准备好食材。 胡萝卜洗净,剥皮。 胡萝卜切薄片。 腐竹切小段。 热油锅,炒香蒜蓉。 炒香蒜蓉后,加入胡萝卜翻炒。

食材：腐竹2把，青红椒各1个，葱2根，姜1块，白砂糖少许，生抽适量，盐少许，蚝油适量，淀粉适量，食用油适量。将腐竹提前2个小时用温水浸泡好，然后捞出沥干水放入盘里备用。腐竹用温水浸泡会更有筋道，而且用温水浸泡还能缩短浸泡的时间。

在炒制腐竹之前，要先将腐竹泡软。时间不宜过长，以免影响口感。2. 炒腐竹时火候要掌握好，过火会导致腐竹糊化、变黑。3. 蔬菜的选择可以根据个人喜好进行搭配，丰富口感和营养价值。4. 注意控制炒菜的时间，翻炒过久会导致蔬菜过度熟透，影响口感。以上是一种简单又美味的炒腐竹菜的做法。

腐竹怎么炒好吃又简单

配料:青椒、腐竹、肉丝、蒜、红酒、生粉、鸡精、盐、酱油、食用油。

工作方法

1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。

2.大蒜籽和辣椒切丝。

3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。差不多的时候，倒入肉，加盐，少许酱油，翻炒。

5.放点水，让腐竹煮！2分钟出来，热腾腾的肉丝腐竹！

1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。

3、4、加入适量油，加热5、加入肉翻炒。

6肉这样炒的时候加入适量的盐。

7把蒜梗放进锅里

8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。

腐竹需要泡很久才会变软。

1.将腐竹切成粗丝。用开水彻底焯一下。排水。

2.辣椒切丝，冬笋切粗丝。洋葱切细丝，豆瓣酱剁成细糊。

3.将煎锅放在火上，放油，七成热时，放入腐竹。

4.煎至金黄色，倒入漏勺，沥干油。将炒锅放在火上，加入油，烧至六成热。加入干辣椒丝。

5.翻炒至深红色，加入豆瓣酱、葱姜末炒香。当油变红时，加入素汤、糖、白酒、盐、酱油、腐竹丝、冬笋丝和醋烧开，捞出小火。

6.盖上锅盖，烧至汤汁变短，盖上锅盖，移至火上。

7.加入味精，边烧边翻锅，淋透；汁浓红亮时，倒入香油，搅拌均匀，出锅，装盘。

1个辣椒腐竹300克配料油适量盐适量味精适量蚝油适量蒜适量酱油适量

腐竹提前泡在水里，准备好青椒。

腐竹切成寸片，辣椒切成滚刀片。

锅，放油，爆香蒜，放腐竹翻炒。

加入适量酱油后，加入一勺水，炖两分钟。

把汤炖干，放入剁碎的辣椒片，大火翻炒。辣椒变色后。加入适量的蚝油、盐、味精，出锅。