油炸豆腐怎么炒好吃家常菜做法(油炸过的豆腐怎么炒好吃)

油炸豆腐怎么炒才好吃

把青椒准备好，洗干净，切好。把油豆腐切对半。热锅冷油，下入青椒，炒微熟。下入油豆腐，因为油豆腐是油炸过的，这里可以炒至油豆腐上有点沾油，加少量水弄点汁水。油豆腐吸收了汤汁后，放入盐就可以出锅了。

家常小炒炒油豆腐做法油炸豆腐在热水中煮3-5min，等它冷却。冷后的油炸豆腐把多余水份挤压，备用。凉锅低油，放进五花肉片、姜、蒜、纯粮酒油爆，炒成五花肉的油被释放出来才行。下耗油和生抽爆香。下油炸豆腐搅拌均匀。接着加入适量水、适当盐。

材料:豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。 生姜洗净去皮,切丝;在碗里倒入酱油和清水,调匀成汤汁;炸豆腐泡洗净沥干水分。

油炸豆腐是一道非常美味的家常菜，以下是制作油炸豆腐的步骤：材料：- 豆腐 - 淀粉 - 食用油 - 盐、胡椒粉、鸡精（可根据个人口味添加）步骤：1. 将豆腐切成约2-3厘米厚的块状。2. 用厨房纸巾轻轻擦干豆腐表面的水分。3. 在一个碗中加入适量的淀粉，将豆腐块均匀地沾上一层薄薄的淀粉。

炸酱炒豆腐做法如下: 将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块,豆腐乳搅开成稀糊状,如果没有腐乳汤汁就用凉开水将块状的豆腐乳澥开。

家常油炸豆腐的诱人做法 材料准备：主要材料：鲜嫩大豆腐半块。辅助材料：精选适量的精盐、鲜鸡蛋1个、优质淀粉适量、面包糠足量、玉米油适量。制作步骤：1. 豆腐处理：选取大豆腐半块，先将其切成均匀的小块。

油炸过的豆腐怎么炒好吃

将豆腐洗净，切成片。锅放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。控净余油，装入盘内。把炸好的豆腐切成条。葱切小段，青椒切丝。锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒。

材料:五花肉、黄金豆腐、蒜蓉、生粉、酱油、葱花 首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎,然后用生粉和盐拌好。 黄金豆腐对半切。

红烧油豆腐：将油豆腐切块，用开水焯一下去除多余的油脂，然后用葱姜蒜炒香，加入酱油、糖、料酒、五香粉等调料，加水炖煮至入味，最后勾芡即可。这种做法的油豆腐色泽红亮，味道鲜美。油豆腐炖肉：将油豆腐和五花肉或瘦肉一起炖煮，可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜增加营养。

先把豆腐切成小片,但是不能太薄也不能太厚,薄了不容易成型,厚了炸的时候太费时。

油炸香豆腐做法 主料 豆腐 200g 辅料 辣椒油 适量 黄豆酱 适量 花生 适量 蒜苗 适量 葱 适量 蒜 适量 糖 适量 1.准备好材料。 2.把豆腐切成约半厘米厚的片。

用料 猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶 1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻。

豆腐干炸了怎么做好吃?

准备用料:豆腐、食用油、食盐、孜然粉、胡椒粉。 首先将豆腐切成片。 在豆腐表面抹小许食盐,放一边等食盐溶化。 然后上锅热油,放入豆腐块干炸。

所需材料:豆腐200克、辣椒末1汤匙、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、生抽2汤匙、水淀粉适量、 做法步骤: 1.豆腐选用嫩一些的。

煎豆腐相对于需要的油就会比较少，因为它是用间的一些手法，相对于来说就会更加容易更加方便。

1原料油豆腐约300克2将油豆腐洗净，沿对角线将油豆腐对半切开，锅中烧油，油热放入蒜末和小米辣爆出香味3再放入适量的生抽，蚝油，清水，白糖，盐，翻炒均匀后再放入油豆腐，大火烧开4再转中小火煮三。

油豆腐的10个简单做法

甘香四溢，路过的朋友都不想走了

准备材料：毛豆腐500g，食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，花椒适量，柿子椒适量，调和油适量

1、将豆腐洗净，切成片；

2、锅中放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺；

3、控净余油，装入盘内；

4、把炸好的豆腐切成条；

5、葱切小段，青椒茄丝；

6、锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒；

7、最后倒入青椒丝翻炒片刻，加味精即可出锅；

8、成品图如下。

四：猪肉油豆腐粉丝汤

食材：猪肉、粉丝、油豆腐、葱、杏仁、香油、盐

做法：

1、粉丝用温水浸泡至软，然后捞出，沥干水分，装盘备用

2、猪肉放入沸水中汆烫，捞出洗净，沥干水分，切成丝

3、葱去掉外面的一层，用清水洗净、切成细花

4、杏仁洗净后泡水，油豆腐洗净对半切开

5、锅置火上烧开水，将杏仁、猪肉丝、油豆腐加入沸水中

6、煮开后，再加入粉丝煮约五分钟

油豆腐的10个简单做法?

您好亲亲，很高兴回答您的问题哦，请给我一点时间为您整理哦～

一：油豆腐塞肉

食材：油豆腐、猪肉馅、红烧肉汁、葱花、食用油、姜、料酒、盐、花椒粉、蛋清、生抽

做法：

1、料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两小时

2、挑出姜片，拌入适量蛋清

3、油豆腐挖开一个小洞，填入肉馅

4、锅内热油，将油豆腐填入肉馅的一面小火煎一煎

5、煎到肉馅变得金黄微焦即可，其他几个面都翻翻煎一煎

6、倒入半碗红烧肉汁，轻轻晃动锅子，烩一下

7、汤汁快要收尽的时候就可以出锅了

8、出锅盛盘后撒上一些葱花

二：油豆腐炖白菜

食材：油豆腐、白菜、葱

做法：

1、白菜洗净切块，然后入开水中焯烫一下捞出待用

2、油豆腐洗一下每块切开一点

3、将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中，调成汁待用

4、热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒

5、将味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿

6、加小葱段炒几下即可

三：豆豉油豆腐

食材：油豆腐、红辣、豆豉、蒜头、芹菜、食盐、蚝油、鸡粉、白糖

做法：

1、红辣、豆豉、蒜头、芹菜分别切碎

2、油豆腐一分为二切开

3、炒锅下油，炒香蒜蓉和豆豉，然后加入油豆腐煸炒一两分钟

4、然后加入食盐和蚝油，兑入半碗清水，加盖稍焖至收浓

5、然后放入红椒、芹菜、鸡粉、白糖再翻炒至断生，即可出锅

四：猪肉油豆腐粉丝汤

食材：猪肉、粉丝、油豆腐、葱、杏仁、香油、盐

做法：

1、粉丝用温水浸泡至软，然后捞出，沥干水分，装盘备用

2、猪肉放入沸水中汆烫，捞出洗净，沥干水分，切成丝

3、葱去掉外面的一层，用清水洗净、切成细花

4、杏仁洗净后泡水，油豆腐洗净对半切开

5、锅置火上烧开水，将杏仁、猪肉丝、油豆腐加入沸水中

6、煮开后，再加入粉丝煮约五分钟

7、撒上葱花，最后加盐调味，淋上少许香油即可

五：素蒸油豆腐

食材：油豆腐、糯米、油条、金针菜

做法：

1、在每个油豆腐上开一个口子，用勺子把里面掏空

2、然后放在开水里烫一分钟后捞起来，把水分挤干

3、在糯米里加入酱油、味精、盐、糖等调料

4、在一旁放置四个小时，使之入味

5、然后把糯米放在锅里蒸熟成为糯米饭

6、把一整根油条切成碎屑，拌在糯米饭里

7、再把搅匀的糯米饭分成一小团一小团，塞进一个个油豆腐里

8、用几根金针菜把油豆腐扎成一个一个小包裹

9、上锅蒸十分钟后即可食用