家庭晚餐的色拉替代品:如何在家做出鲜美可口的蒜蓉蒸扇贝?
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2024-10-19
主料:大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝(干)50克。 辅料:娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。
以下是我的回答,圆盘蒜蓉粉丝虾的做法如下:准备食材:大虾、粉丝、蒜末、蒸鱼豉油、料酒、葱花。
蒜蓉粉丝虾的做法:虾挑虾线,虾背剪开;粉丝用温水泡软。粉丝铺在盘底,加入耗油拌匀,虾摆在粉丝上。起锅烧油,放入蒜末爆香,然后盛出淋在虾上。摆好的粉丝虾上蒸锅,5-8分钟后取出。淋上豆豉油、生抽,浇点热油即可。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法介绍 用料:绿豆粉丝80克、海虾10只、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤(清水)2大匙。鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。(并用菜刀在虾身上轻剁几下。
步骤: 1.准备虾,去头、去尾、去壳,虾须留着。 2.粉丝用冷水泡软。 3.锅烧旺,加油,加入姜片和葱段爆香。 4.加入虾,翻炒至变色。
【蒜蓉粉丝蒸大虾】的做法步骤 1 准备材料。2 将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。3 将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。4 泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。5 锅里烧热油,倒入葱姜蒜末炒香备用。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤88.把虾摆入粉丝上边。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤99.锅里放油,放入葱、姜、蒜爆香。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1010.倒入碗汁烧开。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1111.把汁均匀的浇到虾上。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1212.放入笼屉中。蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1313.大火蒸9分即熟。
做法一 食材:基围虾1斤,蒜适量,粉丝适量。粉丝用温水泡发。锅油四成热,下蒜蓉,放生抽、盐、蚝油,爆香。盛起来。把每只虾肚子打开,用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面,虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。剩余蒜蓉淋在虾上面,铺满。锅内水开后,放入盖上盖子开始蒸。
食材明细:虾 适量 、龙口粉丝70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g 蒜蓉粉丝虾 制作过程。
准备2个粉丝团,提前用冷水泡发30分钟,将粉丝泡透泡软,泡到用手能掐断;半斤新鲜的大虾去掉虾头拉出虾线,然后用刀从中间片开给大虾开背,但注意尾巴不要切断,全部处理好之后清洗干净沥干水分备用;小葱切成葱花,小米椒去蒂后剁碎,大蒜去掉外皮后切成蒜末,大蒜可以多准备一些,蒜香味更浓郁。
步骤1 准备食材,粉丝清洗干净焯水,过冷水后控净水分,大虾刷洗干净,去掉虾头,开背挑出虾线,去掉虾皮,保留虾尾,虾肉中间开一口,尾部穿过开口造型。
粉丝虾蒜蓉的做法如下1.准备好材料。2.切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点。3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)4.再剪掉虾脚和虾须,清洗干净。
海捕虾 6只 一头蒜 尽量越多越好,蒜香十足 盐、糖、味极鲜、胡椒粉(可省略) 根据口味适量 香菜 装饰用 爆浆虾脑蒜蓉粉丝虾。
准备材料,大虾去虾线、剪虾须洗一下 蒜去皮剁碎,越碎越好 生抽、蚝油、料酒、糖、水搅拌均匀 粉丝提前泡好,温水或热水泡 轻奢派不粘炒锅倒入多一些油,烧六七成热。
娃娃菜蒜蓉虾蒸粉丝的家常做法如下: 将大虾去头、剥皮留尾、去虾线,从虾背开个小洞,把尾巴从中穿过。 将粉丝泡在温水中20分钟,也可以提前泡好。
粉丝蒜蓉大虾的家常做法解说如下虾洗净,控干;粉丝提前用凉水泡发20分钟;大蒜拍碎,剁成茸;把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾;起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖;趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面;入开水锅中蒸制10分钟。、准备两把龙口粉丝,提前用清水泡软,大虾去头去壳挑去虾线,留着虾尾。2、大虾从背部划一刀口子,两头不要划断。3、将虾尾巴从划好的口子穿过去,依次做好所有的大虾。
蒜蓉粉丝大虾的家常做法大全:食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐,做法1、买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠2、大蒜去皮打碎,剁成蒜末3、锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒4、锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。
粉丝虾蒜蓉的做法如下1.准备好材料。2.切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点。3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)4.再剪掉虾脚和虾须,清洗干净。5.粉丝放水里泡软。6.粉丝太长,记得用剪刀剪成两段,铺在盘底。7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。8.碗内加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。9.锅内加少许油,把蒜末爆香。10.蒜末一定要煸黄,这样味道才会出来;再把酱汁倒入。11.料汁烧开即可关火。12.把汤汁均匀地浇在虾上。13.锅内水烧开后,中火,蒸5分钟左右。14.蒸好后取出,在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油,油热后会白冒烟,乘热淋在香葱的表面即可