多宝鱼清蒸的做法没有蒸鱼豉油(多宝鱼清蒸的做法介绍多宝鱼清蒸怎么做)

多宝鱼清蒸的做法介绍 多宝鱼清蒸怎么做

多宝鱼买回来已经淘了内脏，在家内外流水冲洗几次。先处理鱼，加1汤匙料酒抹匀。加一茶匙盐。1茶匙胡椒粉两面都涂匀。蒸锅里提前烧开水。碗底垫上生姜，水开后将鱼放在蒸架上大火蒸5分钟，鱼上面也撒上几片生姜去腥。

在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段；放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝；锅中锅中放入适量油，油温烧至5成热；放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。

多宝鱼最适合清蒸,清蒸能最大程度保留住营养,鱼的营养价值,因此也能体现出来,除此之外,清蒸鱼的鲜味,也是很突出的,这其中少不了一种酱油的加持。

清蒸多宝鱼的制作过程：多宝鱼，清理干净，洗净。多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油，淋上热油，加少许醋汁即可。最后装盘，撒上红辣椒或者香菜点缀一下即可。

准备好食材。多宝鱼洗干净后，正反面各横切三刀，注意斜切，不要切断。用料酒腌6分钟。葱、姜、干辣椒切尽可能细的丝备用。将腌好的鱼放入蒸汽炉内，选择蒸鱼功能蒸9分钟。出锅倒去盘内的蒸鱼汁，淋上蒸鱼豉油。将切的有葱、姜、辣椒丝摆放在鱼身。烧热油淋上去即可。

食材: 多宝鱼1条 盐2勺 料酒3勺 姜1块 油3勺 蒸鱼豉油3勺 步骤 : 1· 多宝鱼一条让卖鱼的收拾干净。

清蒸多宝鱼的家常做法?

食材:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量 做法 在市场购买鲜活的多宝鱼...

（8）趁烧油的锅还有余温，将蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。（9） 后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。特点：清蒸多宝鱼保留了原有的鲜香口感。：清蒸多宝鱼能够滋补调理身体，可补充大量的蛋白质， 养颜。

多宝鱼是味道鲜美,而且营养丰富的海鱼,它肉中含有丰富的蛋白质,Ω-3脂肪酸,维生素A,维生素C及钙,磷,钾,铁,镁等多种人体必需微量元素。

准备一条一斤左右重的新鲜多宝鱼、葱1根、姜1块、五克盐、十五毫升料酒1汤匙、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。做法：并把准备好的多宝鱼宰杀后，将内脏去除干净，反复用清水冲洗，直至彻底干净，不留血水。用刀在多宝鱼的身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。

可以放好吃一点食材清单多宝鱼蒸葱鱼豉油姜红椒丝烹饪步骤步骤1在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾。

清蒸多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼怎么做好

清蒸多宝鱼的做法步骤 1. 多宝鱼整理好后身上划三刀 用少量盐巴、料酒把鱼全身抹遍 腌制20分钟。

清蒸多宝鱼 材料多宝鱼一斤三四两左右,香葱,姜,红椒,白糖,美极鲜,一品鲜,白胡椒粉,猪油 做法1.一斤四两左右的多宝鱼醉晕,去腮、去鳞、去内脏。

清蒸多宝鱼最正确的方法如下：用料：多宝鱼1条、姜3片、小葱2根、葱白1段、柠檬蒸鱼豉油2勺、洋葱1/5个、香菜1根、小米辣2个、清水3勺、白糖适量、食用油适量。准备食材。多宝鱼去内脏洗净控水，表面打花刀，用姜片和少量盐给鱼做个全身按摩。姜切片，洋葱切条，小葱和香菜切段。

清蒸多宝鱼这样做：多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。2.放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝。

准备食材：多宝鱼、姜、葱、辣椒、黄酒、胡椒粉、蒸鱼豉油 把多宝鱼内脏处理干净，去掉硬壳，清洗干净沥干水分，把多宝鱼正反面改花刀放盘里，葱姜洗干净，姜切丝，葱切段，均匀地铺在多宝鱼上面，再加入胡椒粉、黄酒。

食材:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量 做法 在市场购买鲜活的多宝鱼...

清蒸多宝鱼怎么做？

正宗清蒸多宝鱼的做法，看看吧

多宝鱼清蒸的方法如下：

主料：多宝鱼1条。

辅料：葱1根、生抽适量、姜数片、玉米油适量、红辣椒1个。

步骤：

1、先来处理一下多宝鱼，从多宝鱼的肚子开始，它的肚子比较小，很软，用剪刀剪开，内脏就能掏出来了，鱼鳃也要弄掉，身上的鱼皮可以从鳃那里整张撕掉，再清干净。

2、为了方便入味，鱼身上多划几刀。

3、葱切段，姜切片，摆在多宝鱼的鱼身上。

4、选一个合适的盘子，锅里放上足够的水，水不要太少，不然蒸汽不足，把装有多宝鱼的盘子摆放在笼屉上，开蒸，上汽后开始计时8分钟。

5、蒸好的多宝鱼取出来，去掉鱼身的葱姜，另切葱丝和红辣椒丝摆放在鱼身上，倒入适量的生抽，再浇上热油，清蒸多宝鱼就可以上桌。

清蒸多宝鱼的制作过程：1、多宝鱼，清理干净，洗净。2、多宝鱼身上撒盐、料酒腌制片刻。3、然后放葱、姜，入锅蒸10分钟左右。4、倒掉蒸出来的水，拣去葱姜。5、在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油，淋上热油，加少许醋汁即可。6、最后装盘，撒上红辣椒或者香菜点缀一下即可。多宝鱼，菱鲆科菱鲆属鱼类，原产于欧洲大西洋海域，主要分布区在北海，栖息于水深20~70m，砂质、沙砾或混合底质的海区。在自然海域，成鱼最大可长到75cm。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形。幼鱼眼睛在身体两侧，成鱼身体左右不对称，一只眼逐渐向左或向右，两眼均位于头的左侧或右侧。