想吃又健康的炒南瓜子？试试这种方式！

美味又健康的炒南瓜子成为了很多人的喜爱，不仅口感鲜美，而且还有诸多营养价值。今天，小编就来告诉你一种炒南瓜子的方式，不仅健康，更加美味！ 丰富营养，炒南瓜子成趋势 炒南瓜子在各家餐厅、酒店、个人的餐桌上都有大量出现，原因在于南瓜子的营养价值很高，不仅是富含维生素、钙、铁等矿物质，还有抗氧化物质，对于肝脏保健和毒素排除都有很好的效果，甚至南瓜子中还含有一种能降低血液甘油三脂含量、预防动脉硬化的生物活性成分！ 挑选新鲜南瓜子 我们在选择南瓜子的时候，一定要挑选新鲜、颜色鲜艳的南瓜子，这样炒出来的南瓜子才有自然、饱满、香味实足的口感。因此，我们可以选择口感和脆度都很好的阳江南瓜子。 放弃炸制，烤制是更加健康的方式 南瓜子虽然是很好的零食，但是如果采用传统的油炸方式制作很可能带来一些潜在的健康风险。因为油炸过程会使得南瓜子中的营养成分流失，而且高温会使得南瓜子变焦、膨胀。所以，我们可以将南瓜子放置在专门的烘焙纸上，放进预热好的烤箱中，用不高于140度的温度进行烤制，不仅不会流失南瓜子中的营养成分，而且还可以保持南瓜子的原有形态和口感。 搭配多种调料，打造独特口感 在烤制好的南瓜子中，我们还可以加入多种其他的调料，比如说香辣葱油、黑胡椒、孜然等，搭配出各种各样的口味。而且在撒调料的时候不需要贪多，可以考虑少量多次的方式，以让香料均匀地裹在南瓜子表面，达到更佳的口感效果。 炒南瓜子，享受健康 通过烤制方式制作炒南瓜子，不仅增加了口感和味道，而且营养更加丰富，对于我们的健康也会更好的保障！想要尝试这种方式的家伙们可以动手试试，在选择南瓜子品种，烘烤时间和调料搭配方面多做尝试，找到适合自己的做法，享受健康美味的炒南瓜子！