鲜美多汁的炸鸡排奥尔良做法揭秘！

鲜美多汁的炸鸡排奥尔良做法揭秘！ 炸鸡排奥尔良是美式快餐中常见的一道菜品，其口感鲜美，让人回味无穷。大家是否想过会不会亲手做这道美食呢？今天小编就为大家介绍一下鲜美多汁的炸鸡排奥尔良的做法。 材料： 鸡胸肉300克、面粉50克、淀粉适量、辣椒粉适量、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、蒜粉适量、鸡蛋1个、牛奶适量、油适量。 步骤1：准备材料 准备300克的鸡胸肉，顺着肉纹切成横向薄片状，用刀划上几刀，让肉质更加鲜嫩。准备一个碗，把一个鸡蛋打散，倒入适量的牛奶中混合搅匀备用。在一个干净的碗中，将50克的面粉和适量的淀粉、辣椒粉、洋葱粉、黑胡椒粉、蒜粉和食盐混合均匀。 步骤2：沾粉 把鸡胸肉均匀地沾上面粉混合物。要注意每个部分都要沾到，而且勿须太厚。 步骤3：沾蛋液 把沾有面粉混合物的鸡胸肉均匀地浸入蛋液中。这样做有利于让炸出的鸡排口感更加鲜嫩，没有干成的口感。 步骤4：炸鸡 准备好一个适合炸鸡排的炸锅，倒入适量的油，火热后将鸡排放入，炸至金黄色即可。如果需要更加美味，可以多炸一会儿，增加炸硬度和口感。炸好的鸡排放在厨房纸上，等油分渗透透之后再码放在盘中。 步骤5：调制奥尔良酱料 在炸鸡的同时，我们可以开始准备奥尔良酱。把洋葱粉、辣椒粉、蒜粉、黑胡椒粉、食盐和适量的油混合，搅拌至均匀即可。 步骤6：拌酱 把炸好的鸡排放入盘中，浇上制作好的奥尔良酱，拌匀即可上桌享用。 总结： 炸鸡排奥尔良是一道非常简单美味的快餐，只需要准备好所需材料，按照步骤进行操作，每个人都可以做出属于自己的鲜美多汁的炸鸡排奥尔良。而且制作过程中的调料也可以根据个人口味进行调整，非常适合在家进行DIY，不管是为了丰富生活，还是为了迎合家人的口味，这道美食都是不错的选择。