白扁豆怎么做好吃(咸扁豆怎么做最好吃？)

白扁豆做法大全家常做法

很简单又好吃。蜜制白扁豆 用料 白扁豆 200克 冰糖，白砂糖，蜂蜜 (都可以）水 蜜制白扁豆的做法 白扁豆洗净，用清水提前浸泡4个小时，或者泡一个晚上，这个没有特别的规定。白扁豆入电压力锅，加一碗清水，设置18分钟。然后把锅里的水倒入碗中，晾凉喝掉。

鸡肉洗净去掉筋膜，切成片。放入白胡椒粉、生抽和料酒先抓匀，再倒入少许色拉油拌匀，腌15分钟 扁豆择去两端，洗净沥干，掰成段儿 芽菜冲净攥干，切碎（如果是买来的袋装碎米芽菜的话直接用就可以了）。

做法：扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。另取锅烧热，用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒，倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀。功效：具有延缓衰老的功效。

将扁豆清洗干净,进开水锅中煮5分钟左右,完全煮熟,煮后捞出自然晾凉; 4. 晾到手温时,用刀先切小丁,再剁碎,有点小颗粒其实还是很好吃的。

扁豆200克,猪里脊100克,青椒一个,料酒1茶匙,蚝油1/2茶匙,干淀粉一小匙,糖适量,盐适量,老抽一小匙,生抽一大匙,姜蒜适量。

准备材料：将白扁豆洗净，去掉两端及筋，切成斜段；大蒜和姜切片或者拍碎；青红椒去籽切丝或块备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的白扁豆放入开水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持脆嫩和翠绿色。爆香：锅中加入适量食用油，油热后放入大蒜和姜片，炒出香味。

扁豆怎么做好吃

白扁豆在煸炒时锅中先不用放油，用干锅小火不断翻炒，待水汽煸净后再淋入少许油即可，这样要比过油煎炸省油，炒时由于水分减少也不易爆。用酱炒就不用放盐了。如喜欢吃蒜，还可以在扁豆出锅时放入适量的蒜末味道也不错，夏季可防止肠胃病的发生。

带壳白扁豆做法 食材 白扁豆500g，蒜蓉适量，洋葱少许，盐适量，糖适量，耗油适量。步骤 肉质的白扁豆去筋后洗净，洋葱切成丁 起锅热油，热油锅爆香蒜蓉和洋葱丁 放入扁豆，翻炒，最后加入适量的盐，糖，蚝油，再翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖一会儿即可。白扁豆，是豆科扁豆属植物。

墙上的扁豆可以通过以下步骤变得美味可口: 首先,将扁豆浸泡在水中至少6小时,然后将其沥干。

白扁豆粥主料：粳米100克、白扁豆120克、冰糖10克；步骤：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出、沥干水分；鲜白扁豆冲洗干净；取锅加入约1500毫升冷开水，放入粳米，用旺火煮沸，再下入鲜白扁豆，改用小火熬煮成粥；粥内加入冰糖，搅拌均匀，稍焖片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用。

（1）白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。（2）姜切片，葱洗好(有大葱的可以用大葱）。（3）流水15分钟把排骨冲洗至白色(习惯焯水的可提前焯水）。（4）放入排骨和葱姜加水1200ML，按养生汤键至水开。（5）用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。

扁豆怎么做好吃?

【做法】准备好材料,锅内放入干辣椒、花椒、八角、葱,炒出香味;放入五花肉,炒至变色,放入浓缩火锅底料;倒入扁豆,翻炒扁豆熟后,淋入香油出锅。

将扁豆处理干净后,切成细丝备用。 2.将蒜切成蒜末备用。 3.锅内放入适量清水烧开,再往里加入少许食盐和几滴油,然后把扁豆丝放入里面焯一下水。

步骤 1 胡萝卜切片,蒜切小粒,多一些。 扁豆掐头去尾,同时去掉背部的筋。切锻后洗净 泡水中。

朋友来我家做客,做了一道菜白扁豆,请问炒白扁豆有什么功效和禁忌?

白扁豆是一种健康美味的食材,含有皂甙、矿物质和蛋白质等多种营养成分,适宜多种烹饪方式。

白扁豆怎么做好吃 白扁豆的烹饪方法

原料：白眉豆50克、白扁豆50克、赤小豆50克、沙葛500克、无花果4个、猪排骨300克。做法：先将猪排骨洗净，斩小段；沙葛剥皮，洗净，切厚块；连同洗净的其他食材一起置于砂锅内，加入清水2.5升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬一个半小时，精盐调味即可。

提前用清水浸泡涨发，然后煮15～20分钟，煮至白扁豆煮酥即熟。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白扁豆300g、清水适量。白扁豆洗净放入清水浸泡，浸泡一晚涨发。将涨发好的白扁豆放入锅中加入适量的清水煲煮，煮15~20分钟。煮至白扁豆煮酥即熟。

烧法: 1. 扁豆焖面:扁豆洗净后掰成段备用。

扁豆含有多种微量元素，而白扁豆又有哪些功效和作用呢?白扁豆要怎么做才好吃呢?下面是我精心为你们整理的关于白扁豆的做法的相关内容，希望你们会喜欢!白扁豆龙骨汤的做法 原料：猪龙骨、白扁豆、盐、葱、姜、红枣、莲子。

白扁豆的做法 五谷汤 (1)甜菜头洗净去皮,切成小丁,装盘待用; (2)将上述五谷材料轻淘干净,加水泡上约2个小时,然后置于火上加热,水沸以后大火煮上几分钟。

用料 扁豆 一篮子 老抽,生抽 看情况 盐 少许 糖 看情况 姜丝 少许 油 少许 步骤 1 去头去尾,洗干净,量干 步骤 2 等油锅热,加入油,把扁豆放进去,一直翻炒。

咸扁豆怎么做最好吃?

咸扁豆是一种传统的中国腌制食品,通常用于烹饪各种菜肴。

将白扁豆去净杂质洗净，倒入锅内，加水1500克，置旺火上煮沸后，再煮15分钟，锅离火口，焖15分钟，去皮后用清水洗净，倒入锅内，加水1000克，置旺火上煮七成熟时捞出，用纱布包好，入笼蒸15分钟至酥，取出后趁热揉搓成泥，盛入盆内。

新鲜扁豆是一种营养丰富的蔬菜,烹饪时可以保留其嫩脆和甜味。

准备适量的扁豆,尽量鲜嫩一些的,因为那些老掉的扁豆口感不好,味道也不好了,撕掉两端的老丝。

白扁豆怎么煮才能烂 白扁豆可以怎么烹饪

提前用清水浸泡涨发，然后煮15～20分钟，煮至白扁豆煮酥即熟。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：白扁豆300g、清水适量。

1、白扁豆洗净放入清水浸泡，浸泡一晚涨发。

2、将涨发好的白扁豆放入锅中加入适量的清水煲煮，煮15~20分钟。

3、煮至白扁豆煮酥即熟。

1、白扁豆的食用方式有很多，可以炒熟，也可以用水煮，但白扁豆晒干之后比较坚硬所以要煮烂才好吃。白扁豆俗称“白不老”，据说和排骨一起炖最好熟。

2、白扁豆煮排骨方法：

用料：排骨1根(大概半斤);白扁豆40g;莲子25g;红枣5颗(可多加一些);;姜3片葱白3根;盐适量。

做法：

（1）白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。

（2）姜切片，葱洗好(有大葱的可以用大葱）。

（3）流水15分钟把排骨冲洗至白色(习惯焯水的可提前焯水）。

（4）放入排骨和葱姜加水1200ML，按养生汤键至水开。

（5）用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。

（6）加入白扁豆煮30分钟后加入莲子和红枣继续煮至断电。

（7）最后加入盐调味即可。