小茴香用量多少克(药食两用中药及其药膳介绍(2)——小茴香)

药食两用中药及其药膳介绍(2)——小茴香

原料：羊肉500克，怀山药100克，小茴香30克，精盐5克，料酒20克，大葱15克，生姜10克，味精5克，胡椒粉0.5克。制法：（1）剔去羊肉筋膜，将羊肉洗干净，划上几刀后放入沸水锅中，焯去血水。（2）姜、葱洗净后切好备用。（3）山药切成斜片，与羊肉一起放入锅内，加入适量清水，放入各种调味料。

我的胃不好很是冷吃热的好一点连香焦之类的水果也不能吃

治疗口臭的中药方,治疗口臭的中药方有哪些?口臭治疗方法什么比较好,谁清楚的吗?想问问口臭到底有什么好处呢!就感觉一股口臭该怎样不让口腔臭?

首先小米150克蒸熟，肉桂6克磨成细粉撒在饭上。其次竹叶，干姜，肉桂，小茴香，砂仁，大麦，橘皮，莲子做成茶包。最后开水冲泡。

主治 寒疝，睾丸肿痛：小茴香味辛、性温、气香，能温肾祛寒，理气疏肝，主散下焦寒邪而止痛，为治疗寒疝常用要药。胃寒呕吐食少，脘腹冷痛：小茴香芳香，有温中散寒，理气和胃，开胃进食之功。肾虚腰痛：小茴香能温肾暖腰。用法用量 内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。

补肾填精中药

精神疲乏、头昏、耳鸣、健忘、腰膝酸软、遗精、阳痿,记忆力下降记忆力减退,注意力不集中,精力不足,工作效率降低,情绪不佳情绪常难以自控,头晕,易怒,烦躁,焦虑。

十三香有多种制作配方，细节上各有不同，在这里列出一种配方：八角200克，肉桂100克，小茴香120克，干姜、山柰、肉豆蔻各80克，砂仁70克，草果60克，木香、高良姜各50克，陈皮、丁香各40克，花椒30克。

月经不调迟到或很少小茴香和青皮泡黄酒有什么作用

小茴香：俗称小茴，与中国传统的五香粉中的其他香料一样，小茴香在卤水配方中也是百搭香料。它常与八角搭配使用，其香气持久，尤其在酱卤牛肉中使用量较大，常作为君料，能带来清新的香气。在50斤卤水中，小茴香的用量大约在20-50克左右。

配方2白豆蔻15克，白芷8克，八角、小茴香、肉豆蔻各9克，香叶、小毛桃、桂皮、小砂仁、黑胡椒、孜然各5克，罗汉果、良姜、千里香、陈皮、丁香各2克。以上香料混合后粉碎成蓉。

小茴香用法与用量是多少?

内服,一次量,马、牛15〜60克,羊、猪5〜10克,犬、猫1〜3克。小茴香酊:内服,一次量,马、牛40〜100毫升,羊、猪15〜30毫升。

小茴香煮水的做法，首先将茴香洗净，放入水中，上过嗷嗷出水就叫小茴香水，这样做是非常的好，对人身体是有好处的，特别是小茴香水，可以去热解毒。

老公是个厨子,在他的调料中他经常说茴香是个好东西,我问他茴香能干吗用,又答不上来,特过来查寻一下,教教他,谁能知道茴香的功效与作用呢?

作用二:茴香菜有着肥厚的珠茎和清脆鲜嫩的叶子,味道清甜可口,比小茴香还略带清香,茴香菜具有香苷和黄酮甙组成的独特香味,用来做菜十分爽口。

补骨脂小茴香乳香煮水喝用多少克好

补骨脂、小茴香、乳香煮水喝时各自的用量可以按照以下方式进行调整：1. 补骨脂：常规用量是**6到10克**。2. 小茴香：常规用量是**3到6克**。3. 乳香：常规用量不详。可以按照以上用量进行水煎服，或者用烧开的水，反复冲泡代茶饮。

盐小茴香的用量因人而异，一般不宜过量。在中药领域中，盐小茴香常用于制成药膳、药酒、药丸等剂型，其用量一般为3—9克。对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，应根据个体情况适量使用。盐小茴香具有温经止痛的功效，能够帮助人体缓解痛经、腰痛等症。

茴香的营养价值与食用功效 大、小茴香 都是常用的调料,是制作卤制食品时的必用之品。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。

适量放点甘草。 甘草味甜,能给食材增香增甜,还可以调节卤水的各种异味,但甘草如用量过多,会导致卤水药味很重,一般1kg食材,放1克甘草即可。 适量放点甘草。

理气和胃，如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的，可用小茴香100克、生姜200克同捣，再炒黄研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗。

做卤水最香的三种香料

市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉蔻、砂仁、香叶、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果等。

卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。

使用方法：

1、凡动物性原料在卤制前均需先做氽水处理，否则原料直接下锅后，会导致卤水急剧减少，从而造成菜品口味过咸。

2、一锅上好的卤水，应经常卤制鲜味较浓的动物性原料，这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”，讲的就是这个道理。

3、猪肉和鸡、鸭、鹅、兔这类鲜香味较浓的原料，应与异味较重的牛、羊肉及各种动物“下水”如肥肠　原料分开使用卤水，以保证卤水和卤制菜品的质量。

4、在使用过程中，要经常检查卤水的色泽、香味、咸度以及汤汁是否充足等，一旦发现某方面有所减少应及时补上，即我们常说的“缺啥补啥”。

做卤水最香的三种香料有两种说法，一种是香叶、桂皮、丁香，另一种是八角、小茴香、丁香。这些香料在不同口味的卤水做法中都能够用到，也是较为常用的香料。香叶来源于月桂属，具有浓烈香味。桂皮味芳香，其中厚肉桂皮粗糙、味厚，炖肉用最佳。

做卤水最香的三种香料

丁香是世界名贵的香料植物，花芳香，用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。小茴香有特异香气，味微甜、辛。

八角为著名的调味香料，味香甜，在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等。

卤水是一种以多种香料煮成的酱油，是中国粤菜、川菜以及小吃中常用的一种调味料。