快手包菜炒肉片,美味又简单!
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2025-07-23
快手包菜炒肉片,美味又简单!
大家好,今天我要和大家分享的是快手包菜炒肉片的做法,是一道非常简单易学、美味可口的家常菜肴。让我们一起来看看这道菜该怎么做吧!
准备食材
首先,我们需要准备好所需的食材。这道菜需要用到的食材主要有:猪肉片、包菜、红椒等。为了让菜肴的口感更加丰富,我们还可以添加一些调料,如生姜、葱、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉。
切食材
接下来,我们需要将食材进行处理。将猪肉片洗净,用手抓搓一下,让肉质更加细嫩;包菜洗净,切成适当大小的块;红椒也要洗净、切成块状。
热锅煸炒
然后,我们需要用热锅爆香一些调料,如生姜、葱、蒜,以及红椒,这样可以让菜肴更加香味十足。接着,倒入猪肉片进行煸炒,煸炒的时间不能太长,否则容易造成肉片变老变硬。
加入包菜
当猪肉片变色之后,我们即可将切好的包菜倒入锅中,加入适量的水,然后用盖子将锅盖严实,这样可以让包菜更加容易煮熟。
调味
等待包菜煮熟后,我们需要根据自己的口味添加适量的调味料,如料酒、生抽、盐、胡椒粉等,在炒匀后即可关火出锅享用了。
结语
通过以上的步骤,一个美味可口的快手包菜炒肉片就做好了。这道菜不仅简单易学,而且口感清香可口,更是一道营养丰富、适合全家人食用的家常菜肴。大家都可以尝试一下哦!