最省事的发糕做法,轻松上手
流泪猫猫头
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2025-07-20
最省事的发糕做法,轻松上手
随着生活节奏的加快,人们对于美食也变得越来越注重省时省力的做法。如果想要尝试快速做出美味的发糕,那么可以使用一种最省事的发糕做法,在不浪费太多时间的同时,还可以享受到口感绵软、香甜可口的糕点。
一、准备工作
首先,我们需要准备好相应的食材和器具,包括米粉、面粉、糖、鸡蛋、油和水等。然后,我们可以使用搅拌器或手动搅拌器将这些食材混合均匀,直到没有多余的颗粒和杂质出现。
二、发酵步骤
接下来,我们需要给混合好的食材进行自然发酵。最好的办法是用保鲜膜或者厨房纸覆盖好糕点,放在暖和的地方,比如室内的温度比较高的地方,再等待大约一个小时左右,让糕点发酵成好看蓬松的形状。
三、上锅蒸煮
蒸锅的准备工作也不能少。我们需要铺上一层保鲜膜,然后在上面平放绿色豆粉或竹席,以免将发酵好的糕点粘锅底。然后将蒸锅隔水烧开,将糕点放在互不影响的位置,大火蒸煮一刻钟左右,糕点会变得更加绵软,口感也更加美味可口。
四、敲去多余气泡
在蒸煮之后,我们可以将糕点取下来,放在木板上轻轻敲打,以去除多余气泡,让糕点内部均匀细腻。随后,我们就可以将糕点切成大小适中的小块,然后用砂糖或者芝麻的混合物撒在糕点表面上,锦上添花,更加美味可口。
五、存放方式
最后,我们需要注意糕点的存放,如果要存放长时间,可以放在冷箱中冷冻保存,这样就可以随时享用到美味的发糕了。
结语:这种省时省力的发糕做法虽然简单,但口感却毫不简单。无论是作为早餐、下午茶点或者是宵夜,都是一款美味可口的选择。如果您想要尝试,那么请按照这些步骤,轻松上手,享受美食的同时也让生活变得更加美好。