创意十足的贝贝南瓜甜品制作教程！

创意十足的贝贝南瓜甜品制作教程！ 南瓜在秋季是一种十分时令的食材，它的营养价值十分高，也是很多人喜欢的食材之一。今天我们就来介绍一款利用南瓜制作的甜品——贝贝南瓜。这道菜品外形可爱，营养丰富，深受大家喜爱。下面就让我们来看看制作过程吧。 材料准备 首先，我们需要准备一些食材：200克南瓜、100克糯米粉、40克椰糖、适量盐、适量水等。 制作步骤 1.南瓜去皮切小块后蒸软，用勺子捣成泥。 2.将南瓜泥、糯米粉、椰糖、适量盐搅拌均匀，再慢慢加水揉成面团。 3.将面团揉成细长条状，切成小段。 4.将手掌搓圆，将面团压扁，放入馅料（如花生酱、红豆沙等）后封口捏紧。 5.将捏好的小球放入燕麦片中滚一下，表面上有一层燕麦片。 6.将滚好的小球放入沸水中，小火煮至球体浮起，捞出放入冷水中过凉。 7.食用时在小球上面切一个十字并挖去一小部分，将糯米糍夹入其中即可完成。 贝贝南瓜甜品制作技巧 1.泥状的南瓜要尽可能的捣细，这样面团会更加韧性十足； 2.揉好的面团不能过于潮湿，过湿的面团很难搓成小球； 3.在糯米糍的馅料上，可以根据个人口味加入一些椰蓉或者芝麻，增加口感层次。 总结 贝贝南瓜甜品不仅营养丰富，而且有着可爱的外形和独特的味道。本篇文章为大家提供了详细的制作教程和技巧，相信大家也能做出这款美食。希望大家也能在秋季尝试一下这款南瓜美味。