谨慎食用！奇亚籽的禁忌和副作用

谨慎食用！奇亚籽的禁忌和副作用 奇亚籽在近年来因为其营养价值的丰富，而被广泛使用在各种健康保健的产品中。但是，奇亚籽的食用也有其禁忌和副作用需要我们注意，下面将会介绍一下。 1.不宜过量食用 奇亚籽中的菜籽油，虽然不含转基因及化学添加剂等，但是其含高脂肪及高纤维，过量食用容易导致胃肠道不适，还容易造成体重增加，甚至影响肝肾的正常功能，所以食用时需要注意量的控制。 2.孕妇和哺乳期妇女不适宜食用 奇亚籽中富含多种微量元素，如铜等，过多的摄入对孕妇和哺乳期妇女来说，可能会导致过敏或不良反应。因此，在孕期和哺乳期女性在食用时需要更为谨慎。 3.易过敏人群不宜摄入 奇亚籽中含有一种名为“粘多糖”的物质，这种物质会与胃酸反应形成一种胶囊状结构，使得人体不能吸收其中的维生素B，这个过程会导致容易过敏的人过敏反应增强，因此过敏体质的人群需要谨慎食用。 4.长期食用不宜过多 任何食物，如长期过量摄入都会形成一定的依赖性和耐受力，严重时会造成一定的不良反应，因此长期食用奇亚籽的人群，应该控制每日食用量，避免摄入过量和不适。 5.疾病患者慎用 奇亚籽与某些药物可能会产生相互作用，如凝血抑制剂，需要慎重使用；同时部分患有高血压、前列腺疾病、糖尿病等疾病的人群需要在医生指导下方可食用奇亚籽，否则可能会加重病情。 奇亚籽作为一种保健功能强大的食品，也具有它的禁忌和副作用，需要有科学地、安全地使用。在食用之前，建议咨询医生或者营养师的建议，以更合理、更科学的方法摄取奇亚籽。