2小时做出完美红烧鲟鱼，只需跟随这些简单步骤。

2小时做出完美红烧鲟鱼，只需跟随这些简单步骤。 鲟鱼是一种美味的鱼类，它肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和营养元素，是人们日常餐桌上的佳肴之一。红烧鲟鱼是一道口感极佳的菜肴，如果您想在家里做出完美的红烧鲟鱼，只需要跟随这些简单步骤。 准备工作 在开始做红烧鲟鱼之前，我们需要做好一些准备工作。首先，购买新鲜的鲟鱼，洗净后斩成厚片。其次，将葱、姜、蒜切成片，备用。此外，将酱油、料酒、糖、盐、香叶和桂皮混合放入碗中，搅拌均匀后备用。 炸鲟鱼 在做红烧鲟鱼之前，我们需要先将鲟鱼炸一炸。将鲟鱼片裹上淀粉，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。 调料 接下来，我们需要将葱、姜、蒜爆香，然后将炸好的鲟鱼片放入炒锅中，加入调料混合物，再倒入适量的清水，烧开后改用小火煮约40分钟至软烂，汤汁颜色变深即可。 收汁 当鲟鱼变得香气四溢时，我们需要将汤汁进行收汁。将汤汁烧至稠浓即可，待煮好的红烧鲟鱼放入盘中，淋上浓稠的汤汁，撒上葱花、香菜即可享用。 总结 红烧鲟鱼制作过程虽然稍显略长，但由于我们选择了现成的鲟鱼片，只需炸煮收汁这三个简单步骤，就能做出一道美味的鲟鱼佳肴。只需跟随这些简单步骤，你也可以在家中享受红烧鲟鱼的美味。