猪肚汤的做法大全家常(四味猪肚汤家常做法？)

猪肚煲汤的做法大全家常

猪肚煲汤是一道非常经典的家常菜，下面是猪肚煲汤的做法大全：材料：- 猪肚500克 - 生姜3片 - 料酒2汤匙 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 料包（包括八角、桂皮、香叶等）步骤：1.将猪肚清洗干净，泡在冷水中，加入2汤匙料酒，浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，备用。

食材 主料猪肚1副 大白菜100g 胡萝卜1根 白果25粒 辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱适量 大料3个 花椒3g 白酒适量 碱面适量 香醋适量 面粉适量 姜适量 步骤 。

【食材】 猪肚一个、山药300克、芡实30克、茯苓15克、莲子15克、枸杞一小把、生姜一块、盐适量、白胡椒粉少许 【制作步骤】 准备好原材料。

首先,我们先来了解一下猪肚汤需要哪些材料吧:猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末 接下来。

食材清单 猪肚 1个 、 红枣 30颗 、 生姜 50克 、 花雕酒 50克 、 枸杞 10克 、 红糖 适量 、 纯净水 适量 烹饪步骤 步骤1 猪肚清洗干净。

做法：1,猪肚放入盆中，加入生粉，反复抓洗，（最好放两次生粉抓洗），完全清洗干净。2,鸡剁成块，姜切片，胡椒压烂。3,将整只猪肚，姜片，胡椒，干山药，红枣放入煲，加足水。4,大火烧开，撇掉沸沫，改小火熬煮一个小时。5,将猪肚捞出，掠凉一下，切片。

四味猪肚汤家常做法?

准备食材:猪肚1个、白胡椒粒15克、香菜1棵、盐适量、面粉适量、葱姜适量、料酒适量。

准备猪肚，先将其清洗干净，剧烈泡发几个小时以去除腥味，然后切成薄片备用。2. 烧一锅热水，加入猪肚片，煮沸后焯水，去除杂质和异味。然后捞出沥干备用。3. 另起一锅，加入适量清水，放入姜片和葱段，煮沸。4. 加入焯水好的猪肚片，继续煮沸，撇去浮沫。5. 加入少许料酒，提味。

墨鱼猪肚汤  ★准备食材 墨鱼6只,猪肚半个~1个,枸杞、姜片、葱花各少许,胡椒粉、料酒各少许,食盐、鸡粉各1茶匙。

家常猪肚汤的做法步骤如下：材料：- 猪肚：500克 - 姜片：适量 - 葱白：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 香菇：适量 - 花菇：适量 - 豆腐：适量 - 火腿肠：适量 - 鸡蛋：适量 - 青菜：适量 步骤：1. 先将猪肚洗净，加入适量的开水中，放入姜片，葱白和料酒焯水一次。

猪肚反复清洗干净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下。 焯好的猪肚冲洗掉浮沫,切成肚条。

新鲜猪肚一付,加入生抽,面粉,料酒,反复揉搓,直到猪肚无滑腻感,用清水清洗干净。冷水下锅煮几分钟,捞起,改刀成均匀小块备用。

猪肚汤的家常做法

准备原料:猪小肚2个，猪骨250g，淮山70g。淮山，猪小肚，猪骨，蜜枣，姜，猪小肚用盐，生粉内外搓洗干净。汤锅放大量清水下猪骨，猪小肚，淮山浸泡1小时，放姜，蜜枣进去，开火煲，浸泡是想让猪骨里的精华出来，煲开了改小火煲。煲2小时捞出猪小肚。

可以的 先将猪肚翻到里面,将一些白色油脂扯干净。 把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下(就像洗衣服一样的搓就行,大概里外搓个3分钟左右)。

准备一个大碗，放入猪肚，加入适量的水，用盐搓洗猪肚表面，将水倒出，重复此步骤2-3次，然后清洗干净猪肚备用。2. 将清洗好的猪肚切成薄片。3. 锅中加入足够的水，煮沸后放入猪肚片，焯水3-5分钟，捞出备用。4. 取另一个锅，倒入足够的水，加入猪肚片、姜片和葱段，煮沸。

材料:猪肚一副,大白菜100克,胡萝卜1根,白果25粒 调料:油适量,胡椒粉适量,大料3个,白酒适量,香醋适量,姜适量,盐适量,葱适量,花椒3克。

健脾养胃墨鱼猪肚汤的家常做法大全怎么做

准备猪肚一个，面粉一大碗。2. 猪肚先搓洗干净里面脏污，再翻面剔除油脂。3. 再用面粉两面反复搓洗干净，每用面粉搓完一次，再到流动的清水下搓洗几次。4. 再撒盐两面反复搓洗干净，烧锅开水放点姜片，放猪肚煮半分钟，再翻面煮半分钟。

白胡椒猪肚汤 这是一道非常经典的猪肚汤，具有很好的温中下气、散寒暖胃的作用。首先将猪肚清洗干净，去除异味。然后将猪肚切成条状，放入沸水中焯水去腥。接着将猪肚、适量的白胡椒粉、姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖至猪肚熟烂。最后加入盐调味即可。

准备猪肚，先将其清洗干净，去除杂质和不洁物质。然后将猪肚放入开水中焯水，煮沸后焯水3-5分钟，捞出后切成薄片备用。2. 锅中加入适量的食用油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。然后加入大蒜末，继续煸炒。3. 加入猪肚薄片炒煮片刻。4. 倒入适量的料酒，继续翻炒一会儿。

花生猪肚汤的做法 1.材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。

猪肚汤的家常做法

　　导语：猪肚是适合需要滋补的人来喝的饮食之一，尤其是产妇，但是它怎么做呢，以下是我收集的'它的做法下面共享出来给大家看下吧。

　　猪肚汤的家常做法 　　猪肚汤的家常做法一

　　材料：猪肚1个，筒子骨1条，花生1把，八角1个，姜片，葱段，料酒，盐适量，白胡椒1小把。

　　做法：

　　1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。

　　2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。

　　3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。

　　4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。

　　5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。

　　6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。

　　猪肚汤的家常做法二

　　材料：云苓(白茯苓)10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗。

　　做法：

　　1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。

　　2、煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3到5分钟至猪肚变硬，捞起冷却后切成约2厘米粗的条状备用。

　　3、把云苓(白茯苓)、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净，放入猪肚、姜、和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲2个小时，下盐调味即可食用。