做法超简单的花生牛轧糖美食

做法超简单的花生牛轧糖美食 花生牛轧糖的香甜滋味、脆嫩口感是大多数人的最爱。然而，如果购买的花生牛轧糖含有防腐剂和其他化学原料，那么其健康价值可能会受到影响。因此，今天我们将分享一道做法超简单的花生牛轧糖美食，您可以在家中自己动手制作。 材料 -125克花生仁 -80克白砂糖 -80克蜂蜜 -适量食用油 -80克糯米粉 步骤一：花生制作 将花生仁倒入烤箱中，以160℃烤5-8分钟。 倒入保鲜袋里，轻轻捶打几下，这样花生壳就更容易剥离。 将烤好的花生仁去壳，剥离干净后备用。 步骤二：糯米粉制作 将糯米粉加入盆中，加入适量沸水翻拌，直到糯米粉均匀。 用保鲜膜将盆盖好，放置待凉。 步骤三：牛轧糖制作 1.在热锅中加入白砂糖和蜂蜜一起煮，煮至糖完全融化。 2.加入烤好的花生仁，用小火慢慢加热，翻炒均匀。 3.加入糯米粉，搅拌均匀。 4.将制好的糯米团放入铺有油的保鲜膜上，揉成形状。 5.将牛轧糖用保鲜膜包好，压平成扁平形状，切成小块。 6.花生牛轧糖做好了！可以试吃一块，切口干净，口感丰富。 小贴士： 在牛轧糖制作过程中，一定要保持火候稳定，慢慢搅拌均匀。 在糯米粉搅拌时，要多加些少许沸水和食用油，这样做出来的牛轧糖更加鲜甜美味。 如果您不想用花生，也可以用其他的干果或者果干来制作牛轧糖。