不用担心太油腻,这个酱茄条的做法非常Simple
admin
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2025-05-27
美味不油腻的酱茄条
酱茄条是一道非常受欢迎的小吃,在很多地方都可以买到。虽然这道小吃看上去有些油腻,但只要选择适当的做法,就能够做出不油腻又美味的酱茄条了。下面,我们将来分享这个简单易做的酱茄条的制作方式。
材料准备
酱茄条的制作材料很简单,在超市里就可以很方便地买到。准备以下材料:
- 海带丝
- 番茄酱
- 糖
- 醋
- 盐
- 生粉
- 油
材料准备完成后,我们就可以开始制作酱茄条了。
步骤一:准备海带丝
首先,将海带丝用清水洗净,备用。接着,在清水中加入一小勺盐,把海带丝放入清水中浸泡10分钟,然后再用清水冲洗干净,然后把海带丝放入碗中备用。
步骤二:调制酱汁
接下来,我们需要调制酱汁。将一小勺番茄酱、一小勺糖、一小勺醋和一小勺水加入碗中,然后搅拌均匀。如果喜欢口感重一些,可以适量加些辣椒酱。
步骤三:炒制酱茄条
将海带丝加入少量的生粉,然后用手揉均匀。接着,在锅中倒入适量的油,放入海带丝,翻炒几分钟。
把锅中剩余的油倒掉,把腌制好的酱汁倒入锅中,不停地翻炒,直到酱汁均匀覆盖在海带丝上。等到酱汁翻炒到收干状态,酱茄条就做好了。
总结
酱茄条的制作很简单,而且口感酸甜可口。在做的过程中可以根据自己的口味适度加减材料的用量。如果您没有尝试过酱茄条,建议您试一试这个简单易行的做法,相信您一定会爱上这道美食的。