美味可口的洋葱木耳,非常简单易做!
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2025-05-27
美味可口的洋葱木耳,非常简单易做!
洋葱木耳蚝油汁的做法
洋葱木耳是一种常见的家常菜,它以洋葱和木耳为主要原料,佐以蚝油等调味品而成。这道菜肉质鲜美、清香浓郁,是一道融合了菜品的口感,适合大人小孩食用。下面是洋葱木耳蚝油汁的做法。
材料:
洋葱,木耳,鸡肉,姜,蒜,盐,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,淀粉
步骤:
1.准备所有的材料。
2.将鸡肉、姜片、蒜切成细粒。
3.将木耳泡发,洗净切成适量大小。
4.将洋葱切片备用。
5.将鸡肉碗中加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀备用。
6.热锅加入适量的油,用中火加热至油热。
7.加入鸡肉煸炒至变色。
8.加入姜片、蒜粒、洋葱翻炒几下。
9.加入泡好的木耳,加入盐翻炒一下,加少许水,盖锅煮15分钟。
10.加入蚝油、少许老抽,翻炒均匀即可盛出。
小贴士:
1.不要用过多的油炒菜,以减少热量的摄入。
2.在加入调味料之前,适当尝一下口味,以调整口味。
3.将洋葱切片时,要将其切得尽量薄,以充分释放出洋葱的香气。
结语:
洋葱木耳蚝油汁是一道简单易做且口感美妙的菜品,操作简单,配料常见。如果您也想要品尝这道美食,不妨跟着步骤一步一步来试着做一做吧!