小芋头的十种吃法(芋头怎么做好吃法大全芋头的烹饪方法)

小芋头的吃法和做法?

材料准备好:排骨清洗干净,干海带提前泡发,胡萝卜、芋头清洗干净; 2.海米用少许凉水浸泡,海带切大块,胡萝卜切块,芋头刮皮切块; 3.排骨入凉水锅中。

芋儿十种吃法 芋头饭 用料 大米 半杯 芋头 2小个 胡萝卜 1小截 干香菇 4个 五花肉 50g 干贝 5g 干虾仁 5g 香葱 2棵 老抽 半瓷勺 胡椒粉 少许 芋头饭的做法。

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小芋头炖着吃味道也不错，大家制作时可以准备八百克小芋头和一只鸡，另外再准备少量的姜和盐以及适量的花椒和大料，再就是胡椒粉和干辣椒也要适量准备一些。把鸡切成块状，焯水去掉腥味，再重新放入锅中，加入准备好的调味料，再加入清水一起煮制。开锅以后要接着煮制十五分钟左右。

拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。

芋头怎么做好吃法大全 芋头的烹饪方法

蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。

材料小芋头500克,适量的葱花。 做法1. 先将小芋头刨皮洗净备用。 2. 然后将去皮的小芋头倒入锅内,加入适量的水开火烧煮。 3. 小芋头煮熟后捞出洗净备用。

红烧芋头把芋头洗净,削皮后再次清洗,切滚刀块备用,葱切碎。锅中下芋头,加水或者高汤。

小芋头的10种最佳吃法：排骨蒸芋头、椰汁香芋西米露、荔浦芋头、虾仁芋头煲、香芋饼、芋头扣肉、翻砂芋头、芋头排骨煲、拔丝芋头、剁椒芋头。排骨蒸芋头 材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。【做法】：1.芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用;2.锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;3.鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。8.虾仁芋头煲 【原料】：虾仁、芋头、玉米粒。

香芋的十种吃法?

芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出 2.用牙签在煮好的肉上扎一些小孔。

作为一种常见的根茎类蔬菜，芋头以其高纤维、低脂肪、多维生素等营养价值而备受推崇。而芋头不仅可以被当作主菜食用，还可以广泛应用于各种美食中。下面为大家介绍一些芋头的吃法，希望能够给大家带来启发。【芋头粥】材料：芋头、糯米、水、冰糖。

300g芋头切大粒，洗干净表面的淀粉，用厨房纸市吸干水分后加2g盐和适量食用油抓拌均匀，空气炸锅180度炸25分钟,中途翻面1次。

小芋头怎么做好吃？炒芋头 我们要准备食材，芋头，姜片，盐，料酒，花椒，葱花，红辣椒，胡萝卜。 首先我们要将芋头洗干净，然后去皮，这个步骤真是有点费时间和力气，最近还没有研究出，怎样快速去皮的方法?因为小编本人非常喜欢吃芋头。 再者把芋头清洗干净，晾晒10到20分钟，让表皮干燥。

以下是蒸熟芋头的10种吃法: 直接食用:将蒸熟的芋头去皮,直接食用,口感细腻、绵软,带有芋头的香甜味。

芋头的吃法和做法有很多种。以下是几种常见的芋头吃法和做法：1. 煮芋泥：将芋头剥皮后切成小块，然后放入锅中煮熟。用勺子或搅拌器将煮熟的芋头捣成泥状，加入适量的牛奶或糖调味即可。2. 烤芋头：将芋头剥皮后切成片状，涂上少量油和盐，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。

小芋头的10种最佳吃法?

步骤/方式1 蒜蓉香焖小芋头 步骤/方式2 清蒸小芋头 步骤/方式3 红烧芋头 步骤/方式4 腊肉蒸小芋头 步骤/方式5 椒盐小芋头 步骤/方式6 水煮小芋头 步骤/方式7 糖。

清炖小芋头：将小芋头去皮，切块。加入清水、糖和适量的透明冰糖，慢炖煮至芋头变软烂，水汁稍微浓稠即可。2. 香煎小芋头：将小芋头切片，加入一些盐和黑胡椒粉搅拌均匀。用平底锅加热一些橄榄油，将芋头片煎至两面金黄即可。3. 小芋头糕：将小芋头蒸熟压成泥，并加入适量的白糖搅拌均匀。

具体做法如下:芋头清洗干净,用刀削去外皮,切成方块状装入盘中,加入白糖,然后放入蒸锅蒸熟,蒸熟后用勺子压成泥,加入少许淀粉,用手搓成圆柱形。

以下是具体步骤: 1. 准备材料:芋头若干,水适量。 2. 将芋头洗净,去皮,切成适当大小的块。 3. 把切好的芋头放入锅中,加入足够的水,水量要能没过芋头。

方法一:煮熟后直接吃 将芋头洗干净之后放入锅中,加入水烧开;烧开之后再煮25分钟左右。只要能将芋头煮得熟透即可,这样比较软烂,口感比较好。

芋头怎么做好吃

芋头炒好了，电饭煲的饭刚好也煮开，然后把炒好的芋头铲进电饭煲里，铺平在米饭上，然后盖上盖子继续煮。15.电饭煲跳到保温键了，好香好香的芋头饭煮好了。16.把之前炒好的鱿鱼丝拌到芋头饭里就可以开吃了。

等待蒸芋头的同时，就可备蒜蓉酱，将蒜洗净，去外膜，切细末，淋上酱油膏与香油即可。4: 蒸好的小芋头取出盛盘，剥去外皮沾蒜蓉酱即可品尝。

葱香芋头片 食 材 芋头500g、恒百年山茶油适量、盐适量 做 法 切好的芋头放入水中泡一下。锅内放山茶油。放入芋头片。加入盐，鸡精。放入葱花。翻炒均匀即可。小贴士：1.最好把家里的食用油换成山茶油，山茶油含有很多营养元素，不饱和脂肪酸高达90%,吃了健康不易发胖。

蓝莓芋头：准备用料：芋头400g、蓝莓酱适量、白砂糖适量。芋头备用。蓝莓酱备用。芋头清洗干净。放入蒸笼中。蒸熟后放凉备用。撕去表皮，放入料理碗内。用勺子压成细腻的泥。加入适量的砂糖搅拌均匀。把芋泥盛入模具中，压均匀。1小心的脱模。

出锅调味：一旦芋头熟透，立即从蒸锅中取出。趁热撒上少许盐，也可以根据个人口味添加蜂蜜或者红糖增加风味，拌匀后即可食用。芋头烧肉 1.准备材料：选取猪五花肉250克，芋头中等大小一颗，老抽、生抽各适量，糖一小勺，盐适量，姜几片，料酒一小勺，清水适量。

做法: 1.蒸煮法 将冷冻芋头清理干净后,放入蒸锅中蒸熟。然后,你可以根据自己的口味选择不同的调料进行搭配,比如牛肉酱等。

小芋头的吃法和做法

芋头的做法大全，9种芋头的详细做法，每一种做法都那么好吃。

1.香葱芋艿

材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

做法：

1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准;

2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;

3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香;

4.再把芋头放入翻炒;

5.加入水、盐、糖烧开;

6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;

7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

2.香烤凤爪

1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。

2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。

3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。

4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。

5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。

3.芋头扣肉

【原料】：

带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。

【做法】：

1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出；

2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面；

3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用；

4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用；

5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料；

6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟；

7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。

4.翻砂芋头

【原料】：

大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。

【做法】：

1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状;

2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;

3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

5.芋头排骨煲

【材料】：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣

【调料】：

1、酒1大匙、酱油1/2大匙

2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

【做法】：

1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。

2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。

6、香芋炒肉丁

【主料】：瘦肉 150g、芋头150g。

【配料】：蒜头、葱、辣椒。

【调料】：油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。

【做法】：

1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。

2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。

3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。

7.红烧芋头

【原料】：

小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。

【做法】：

1.芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用;

2.锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;

3.鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。

8.虾仁芋头煲

【原料】：虾仁、芋头、玉米粒。

【配料】：香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。

【做法】：

1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。

2、芋头去皮切成滚刀块。

3、油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。

4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅，注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可)，中火煮开后，小火焖。

5、大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。

9.芋头烧鸡

【原料】：鸡、芋头。

【做法】：

1、鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中

2、锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。

3、倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐，放入芋头块再炖十五分钟这样。

4、大火收汁，最后撒上点小香葱段即可。