农家土鸡炖汤做法，营养满满，味道不输大酒店

农家土鸡炖汤做法，营养满满，味道不输大酒店 营养价值与特点 农家土鸡炖汤是一款非常养生的汤品。它选用了农家土鸡作为原材料，相较于市场上的饲养鸡，农家土鸡生长环境更为自然，无任何激素或饲料添加剂。另外，炖汤还加入了多种食材，包括红枣、枸杞、姜等，通过长时间炖煮，汤汁成为了黄澄澄的浓汤，香气四溢。 炖汤的做法 首先，将选好的农家土鸡宰杀，将鸡肚挖空后洗净，备用。另外准备好红枣、枸杞、姜片等多种食材备用。 其次，将一锅水烧开，放入农家土鸡煮约10分钟，将之烫透。取出后放置在清水中浸泡30分钟，待污物浮起后进行漂洗。 接下来，将鸡放入炖盅中，放入适量清水。将红枣、枸杞和姜片一同放入盅中，盖上盖子后放入蒸锅中。大火炖20分钟，转小火再炖60-90分钟。 最后，放入适量盐和味精调味，即可出锅。农家土鸡炖汤就做好啦！ 注意事项 炖汤的时间一定要足够长，鸡肉和食材必须要彻底煮烂，这样才能使营养成分充分释放，口感也更加细腻。 另外，在选购食材时，要注意红枣和枸杞的品质，尽可能选用新鲜的，无任何添加剂的食材。姜片可以选用去皮的新鲜姜或者老姜，以增加炖汤的香气和口感。 总结 农家土鸡炖汤不仅富有营养，口感也十分美味。通过选择好的原材料，加上长时间的炖煮，可以帮助我们顺利摄取人体所需的营养元素，非常适合在秋冬季节食用。希望大家在家也能通过本文提供的做法尝试制作一份养生美味的农家土鸡炖汤。