凉拌白玉菇的做法(那么多食用菌，你吃过几种？有什么特别的做法？)

凉拌雪菇的做法?

白玉菇切蒂。洗净。 2.配料备用 3.水烧开,把白玉菇放进去滤一下。 4.把酱油,醋,香油。辣椒放在一个小碗里搅拌均匀 5.把白玉菇放在凉水里滤一下。

主料准备区：白玉菇150克，胡萝卜100克，水发香菇60克，青椒50克（具体数量视情况而定）。配料准备区：精盐5克，白糖4克，鸡精3克，味精3克，凉拌醋10毫升，生抽5毫升，香油10毫升（根据自身口味适量准备）。首先，我们将要准备好的食材都准备好。

凉拌白玉菇 凉拌是一种清爽开胃的吃法，特别适合夏季食用。将白玉菇洗净焯水后沥干水分，加入葱丝、姜丝、辣椒丝等配料，再淋上酱油、醋、糖、香油等调料拌匀即可。这道菜口感爽脆，酸辣可口，能够刺激食欲和消暑解热。同时，凉拌的做法能够最大程度地保留白玉菇的营养成分和天然风味。

1个 凉拌菌菇的做法 1.鸡枞菌洗净 2.白玉菇也洗净 3.先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水 4.等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可 5.把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉后 6.分别都撕成丝状 7.取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀 8.把浇汁倒入菌菇中。

白玉茹洗净备用；锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟后取出放入凉水中过凉；黄瓜、胡萝卜切丝备用；将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出；将白玉菇沥干水后放入一容器中；将黄瓜丝、胡萝卜丝也一同放入容器中。

白玉菇升糖指数不高。 白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。

那么多食用菌，你吃过几种?有什么特别的做法?

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,有“素中之荤”的美称。羊肚菌的做法常见的是炒和炖汤。炖汤多为荤汤。下面介绍羊肚菌素炖做法,希望你能喜欢。

食材与明细 白玉菇250克 黄瓜适量 胡萝卜适量 盐适量 香油适量 糖适量 鱼露适量 陈醋适量 红油适量 难度简单 时间十分钟 口味微辣 工艺拌 凉拌白玉菇的做法步。

准备一个盆子,放入辣椒面、花椒粉、胡椒粉、白芝麻、小米辣,再少倒一点生抽,不要倒太多,能把辣椒面等湿润就行了,目的是防止等会儿倒热油把烧糊掉。

凉拌是夏季非常受欢迎的吃法。将白玉菇焯水后捞出，与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合。加入蒜末、醋、盐、香油等调料拌匀即可。这种做法简单快捷，清爽开胃。白玉菇烧豆腐 这是一道素菜，但味道鲜美。将豆腐切块，白玉菇洗净备用。锅中加油，先将豆腐两面煎至金黄，再加入白玉菇一起翻炒。

食材 胡萝卜 半根 、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 。

感受到天气升温了吗? 今天小编教你几招凉拌菜技巧 让你轻松应对天气升温所带来的胃口不好问题!

北极贝拌白玉菇这道菜怎么做

用料 白玉菇 枸杞 凉拌白玉菇的做法 白玉菇洗好，水开入锅煮3分钟左右，枸杞晚一点放，捞出过冷水，控干水分，蒜末多放些 少许盐，糖，黑胡椒，鸡精，醋，糖，剁椒汁，凉拌汁，葱花，最后用热油浇一下，也可以用芝麻香油 夏天到了凉拌菜比较喜欢吃😃😃😃😃。

首先是白玉菇炒肉片。将白玉菇切片备用，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香，再加入猪肉片煸炒至变色。接着放入白玉菇片翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒调味，炒匀后加入适量的水煮开，较后用水淀粉勾芡即可。

无花果,火龙果,梨子等。 3.五谷杂粮类:例... 2.水果类:例如香蕉,苹果,葡萄,桃子,无花果,火龙果,梨子等。

【做法步骤】准备一把白玉菇，先一朵一朵地掰下来。准备一颗大白菜，也一片片的掰下来，用流水好好冲洗一下。白菜先分成几份，然后叠在一起，再切成丝。 一个去皮的土豆，切片再切条，放在装有清水的盆子里，防止变色，也能去一下表面的淀粉。一个洗净的红椒，去籽切成条。

1将200克红薯面放盆内。 2加入200毫升滚烫的开水,用筷子搅拌匀。 3凉至不烫手,稍揉成团。 4将面团捏成6个窝窝头,放入蒸锅。

秋吃蘑菇正当季!平菇、杏鲍菇、滑子菇…蘑菇这样吃才对味

推荐菜品：滑子菇炖鱼。 滑子菇焯烫备用。生鱼去骨切片，加葱姜、胡椒粉、黄酒腌10分钟。锅中放油炒香姜末。下入鱼块两面煎熟，加水没过鱼块。加胡椒粉、黄酒和白醋，下入滑子菇，大火煮开转小火炖8分钟左右即可。

食材: 丝瓜适量、豆腐200g、葱花2颗、盐适量、鸡粉1勺、淀粉2勺、油适量 步骤: 1. 豆腐选择嫩豆腐,这种豆腐口感滑嫩而细腻,丝瓜尽量选择嫩嫩的青皮。

白玉菇 白玉菇的口感非常脆嫩，外表看起来质地非常的细腻，洁白。不过通常我都会把白玉菇做成辣炒白玉菇，这样做出来的白玉菇，口感超级棒，香辣可口，很下饭，但是，还存在白玉菇的鲜香，怎么吃都好吃，而且它的做法可以说是懒人做法，轻轻松松就能做出来。白玉菇的做法。

材料 海螺、蟹味菇、白玉菇、香菜、葱、蒜、姜、炝拌汁(糖、醋、南乳汁、蚝油、生抽、小米椒调制而成)、食盐、料酒、高粱酒 - 做法 - 步骤一 水开后加入少许。

白玉菇怎么做好吃，凉拌白玉菇的家常做法

水开加白玉菇 木耳鸡蛋 油热加蛋液鸡精调味 翻炒上色

白玉菇的做法如下：

用料：西红柿2个、白玉菇150克、盐4克、番茄酱10克、白糖适量。

1、白玉菇清洗干净。

2、西红柿切成小丁。

3、锅里加入油加入葱炒香。

4、然后加入西红柿。

5、快速炒出汁。

6、然后加入一点水。

7、加入番茄酱。

8、然后加入白糖煮开。

9、大火煮开后加入白玉菇。

10、炖几分钟加入盐。

11、然后再次煮。

12、煮至入味加入湿淀粉。

13、在煮一分钟。

14、然后装盘。

凉拌白玉菇的做法

1.白玉菇切蒂。洗净。

2.配料备用

3.水烧开，把白玉菇放进去滤一下。

4.把酱油，醋，香油。辣椒放在一个小碗里搅拌均匀

5.把白玉菇放在凉水里滤一下。

6.香菜切成小段

7.把调料倒入白玉菇中浸泡一小会。

8.放点香菜。

食材与明细

白玉菇250克

黄瓜适量

胡萝卜适量

盐适量

香油适量

糖适量

鱼露适量

陈醋适量

红油适量

难度简单

时间十分钟

口味微辣

工艺拌

凉拌白玉菇的做法步骤

1.

白玉茹洗净备用

2.

锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟

3.

1分钟后取出放入凉水中过凉

4.

黄瓜、胡萝卜

5.

黄瓜、胡萝卜切丝备用

6.

将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出

7.

将白玉菇沥干水后放入一容器中，将黄瓜丝、胡萝卜丝也一同放入容器中

8.

依据个人口味依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽，充分搅拌后装盘即可。

温馨小提示

1、焯烫白玉菇时时间不易太久，时间过久容易影响口感；

2、调料要依个人口味适量填加。