羊肉竹笋怎样做好吃(羊肉烧冬笋做法？)

羊肉烧冬笋做法?

白萝卜加入五杯水煮滚,放入羊肉煮十分钟。取出羊肉洗净沥干,加老抽一汤匙拌匀 2.笋肉放水中煮15分钟,水中加少许盐。

将剁成小块的羊排泡出血水之后,反复用清水清洗干净,用刀将胡萝卜去皮,切成菱形块。同时,洋葱切成小块,竹笋干泡发之后,放在一边备用。

第1步、羊肉化冻，浸泡半天，切大块冷水下锅焯水。第2步、冬笋去壳洗净。第3步、取根部位置切滚刀块。第4步、冷水下锅焯水。第5步、煮开5分钟。第6步、冷水浸泡一下，捞出沥干水分备用。第7步、羊肉开锅。第8步、洗净浮沫，切小块，再次焯水。第9步、水开即可。第10步、洗净浮沫备用。

可以 有道菜叫 竹笋炖羊肉 主料：羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克 调料：味精3克,盐5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜（白皮）4克,大葱4克,姜4克 做法： 1. 羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁； 2. 竹笋切成小圆形。

竹笋炖羊肉的制作材料: 主料:羊肉(肥瘦)500克,干竹笋250克 调料:味精3克,盐5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜(白皮)4克,大葱4克。

羊肉 宜搭：豆腐、白萝卜、香菜 相克：南瓜、豌豆苗、南瓜子 功效：温补脾胃、温补肝肾、补血温经 竹笋 宜搭：苦瓜、猪腰、莴笋 相克：羊肉、豆腐、猪小排 功效：开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、降...不可以：一起吃会引起中毒。

羊肉片扒鲜笋怎么做?

羊肉片扒鲜笋的做法：1.将羊肉洗净切片，加姜汁、生粉拌匀。鲜笋去皮洗净切片，用盐水滚过，捞起沥去水分。2.将芡汤40毫升、胡椒粉、麻油、生粉调成碗芡。3.大火烧锅下油，到100℃时，将羊肉片拉嫩油，捞起去油。

准备材料：将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖和少量的食用油腌制15分钟。竹笋去皮切片，青红椒切块，蒜瓣拍碎，姜切片，葱切段。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热后放入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色，炒至羊肉表面微焦出香味后盛出备用。

竹笋炖羊肉的做法：1. 羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁 2. 竹笋切成小圆形 3. 炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装于小竹桶内即可 4. 用同样的方法。

羊肉能和竹笋一起煮。做法如下羊肉500g。切成小块儿,冷水浸泡。竹笋一个去皮切成小块儿。热水焯烫冷水浸泡2~3小时。换水三次。。去除草酸。 羊肉冷水下锅。

用料:羊肉馅200克、香菇12朵、竹笋500克、干虾仁适量、饺子皮40至50张 调味:盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量 竹笋饺子的做法步骤: 步骤 竹笋洗净切成丝 步骤。

增加味道的层次和口感的丰富性。在炖羊肉时，可以将羊肉和竹笋干一同放入锅中，加入适量的水或汤料，炖煮一段时间，直到羊肉熟烂，竹笋干也变得软烂。这样炖煮出来的羊肉和竹笋干会相互渗透、相互融合，口感鲜美。值得注意的是，竹笋干在使用前需要提前泡软，确保其能够充分熟烂。

竹笋可以和羊肉隔餐吃吗

羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁。竹笋切成小圆形。炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装入小竹桶内即可。

原料:冬笋、羊肉、纯净水、食用油、冰糖、老抽、生抽、食盐、鸡精、卤肉料、葱、干辣椒、姜。 做法步骤: 第1步、羊肉化冻,浸泡半天,切大块冷水下锅焯水。

焯水处理：将腌好的羊肉放入沸水中焯水，去除血水和腥味，捞出沥干。同样的方法也适用于竹笋，焯水后可以去除多余的苦涩味。炒制羊肉：锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜片爆香，然后加入羊肉快速翻炒至变色，此时可以加入少许酱油提色。

主料：羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克调料：味精3克,盐5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜（白皮）4克,大葱4克,姜4克做法：1. 羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁；2. 竹笋切成小圆形；3. 炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋。

材料:羊肉片300克、竹笋200克、干辣椒5个、姜片5片、大葱段适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、清水适量。

羊肉竹笋汤有哪些做法推荐?

羊肉竹笋汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合在寒冷的冬季食用，可以温补身体，增强体质。

羊肉呢，绝对可以和笋干的一起炖笋干炖羊肉，当然味道好，比较鲜美，而且营养价值比较高。

荸荠35克、姜7克、盐5克、花生米适量。笋片羊肉汤的做法：羊肉除去筋膜，洗净，切成薄片；笋洗净，切片；清水马蹄切片；姜去皮洗净，切片；羊肉片放进锅内，倒入清水，放在火上烧开，撇去浮沫；下入姜片、笋片、马蹄片转用文火煮至羊肉熟烂，放入花生米，用精盐调味即成。

白萝卜加入五杯水煮滚,放入羊肉煮十分钟。取出羊肉洗净沥干,加老抽一汤匙拌匀。 2.笋肉放水中煮15分钟,水中加少许盐。

羊肉冬笋火锅做法?

材料:羊肉片200克,冬笋150克,大葱1根,生姜3片,大蒜5瓣,干辣椒10个,花椒10粒,八角2颗,香叶2片,生抽适量,老抽适量,盐适量,食用油适量。

因此可以同食。2 羊肉和笋子怎么做好吃 竹笋炖羊肉 食材：羊肉(肥瘦)500克、竹笋250克、味精3克、盐5克、胡椒粉2克、辣椒油10克、八角4克、大蒜（白皮）4克、大葱4克、姜4克。

羊汤可以放冬笋煮。冬笋是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,与羊肉搭配可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。

加入胡萝卜、冬笋继续翻炒,加入酱油和盐翻炒几下后加入煮羊肉的汤,略微没过羊肉即可。 中火闷熟胡萝卜和冬笋,大火收汤,临出锅前加入绿叶大蒜即可装盘。

材料: 羊肉400g、葱、姜、料酒、油、盐适量、孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺 藏羊肉的做法: 步骤 羊肉切大片。

羊肉可以和竹笋一起吃吗?

羊肉和竹笋可以一起吃，羊肉好消化不上火，竹笋富含维生素、矿物质和膳食纤维。有开胃健脾、化痰、润肠通便、增强免疫力的作用。但是红糖性温暖，竹笋性寒冷，属性有一点冲突。此外，竹笋蛋白含有多种氨基酸，其中赖氨酸和糖在加热过程中会形成赖氨酸糖基化，具有凝固作用。赖氨酸糖原，这是一种对人体十分不利的物质，食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻等疾病，所以红糖和竹笋不宜一起食用。1

羊肉和笋子能一起吃吗

羊肉和笋子能一起吃。

从营养成分和食物性味上来看，羊肉味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分；竹笋味甘，部分味微苦、性寒，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，两者在营养成分以及性味上均不相克冲突，因此可以同食。

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羊肉和笋子怎么做好吃

竹笋炖羊肉

食材：羊肉(肥瘦)500克、竹笋250克、味精3克、盐5克、胡椒粉2克、辣椒油10克、八角4克、大蒜（白皮）4克、大葱4克、姜4克。

做法

1.羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁；

2.竹笋切成小圆形；

3.炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装于小竹桶内即可；

4.用同样的方法，将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油（辣椒油）烧入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。