充满营养又美味的芹菜料理
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2025-03-24
食材:芹菜适量、木耳适量、腊肠适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、白糖适量、油适量、鸡精适量。芹菜去老叶,撕去老茎,清洗干净,斜切成片备用。木耳提前用温水泡软,洗去泥沙备用。锅中倒入适量的油,加入芹菜,调入适量的醋,大火翻炒均匀。
香肠炒芹菜是一道口感丰富、简单易操作的常见家常菜。
腊肠炒芹菜 腊肠炒芹菜是一道色香味俱佳的菜品,芹菜的清香和腊肠的鲜美相得益彰,口感鲜嫩。制作方法:将腊肠切成小块,芹菜洗净切段,锅中热油,放入腊肠煸炒出香味,加入芹菜炒匀,加入适量盐、糖、鸡精调味即可。
步骤/方式1 第一种:腰果百合炒芹菜 食材:芹菜、腰果、百合、盐、油、葱、水淀粉。 做法:百合提前浸泡半天,挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。
腊肠炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,它结合了腊肠的醇厚和芹菜的清脆,不仅美味,而且营养丰富。
导语: 家里添了一个高血压高血脂的人,我就要照顾到吃肉的同时搭配适当的蔬菜。所以就用芹菜炒腊肠,腊肠炒芹菜是绝配呢。一起来看看做法吧!
准备食材,将芹菜摘去叶子,清洗干净。斜刀切段,锅中做水,煮沸,放入芹菜焯水。芹菜捞出,放入凉水盆中捞出控水。腊肠斜刀切片,葱花、蒜末、姜丝准备好。炒锅加热倒油,放入腊肠翻炒。在放入葱花、蒜末、姜丝爆香。
芹菜炒腊肠的做法 1准备好食材芹菜除叶去根,清洗干净后切成寸段腊肠斜切成2毫米的厚片2大火烧锅至5分热,下少许花生油,晃动锅形成油膜,改小火,腊肠片下锅翻炒,煸出部分油脂3炒至腊肠肥肉粒部分乳。
材料:腊肠500g、蒜薹20g、干木耳20g、香菜2棵、青椒一根(实耗1/3根)、胡萝卜一根(实耗半根)、洋葱一个(实耗1/4个)、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/...
椒香腊肠炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,它结合了腊肠的香气和芹菜的清脆,非常适合作为餐桌上的一道美味佳肴。
主料:鲜芹菜150克、香肠100克、生姜10克。 调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
用料:虾仁50g、芹菜1把、香肠2根、大蒜3瓣、盐依个人口味、十三香2克、生抽1小勺、料酒1勺 步骤: 1.准备食材,鲜虾自己剥也可以。
腊肠炒芹菜是一道色香味俱全的家常菜,它将腊肠的香气和芹菜的清脆口感完美结合,不仅营养丰富,而且简单易做。
将芹菜洗净,切成段备用。 2.将腊肠蒸熟或煮熟,切成片备用。 3.锅中倒入适量的油,加热后放入葱姜蒜爆香。 4.加入腊肠煸炒出香味。 5.加入芹菜段翻炒均匀。
芹菜洗净切段,腊肠切成薄片,大蒜和生姜切末备用。2. 冷水下锅,放入芹菜焯水,焯水时间约20秒,捞出备用。3. 热锅凉油,放入腊肠片煸炒出香味。4. 加入大蒜和生姜末炒香。5. 倒入焯水后的芹菜翻炒均匀。6. 加入料酒,翻炒均匀。7. 倒入生抽,继续翻炒均匀。
腊肠用温水洗净,切成薄片,上锅蒸熟。芹菜切成片。锅里水烧开加少许盐,芹菜绰水捞出过凉水,沥干待用。蒸熟的腊肠,滗出水。锅里少许油,倒入蒸好的腊肠。把蒸好的腊肠炒出油,并滗去多余的油。倒入绰水的芹菜。翻炒一下即可。
腊肠炒芹菜的做法 主料:腊肠60g、芹菜120g。辅料:油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、姜丝适量。准备食材,将芹菜摘去叶子,清洗干净。斜刀切段,锅中做水,煮沸,放入芹菜焯水。芹菜捞出,放入凉水盆中捞出控水。腊肠斜刀切片,葱花、蒜末、姜丝准备好。
1芹菜适合和香干一起炒芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜,风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜,口感好,滋味鲜,很受大众的欢迎芹菜炒香干有降血压清肝火的功效芹菜中含有丰富的膳食纤维胡萝卜素和B族维生素,同时。
首先,腊味最经典的有以下几种: 1.广东腊肉 这种腊肉使用60°的汾酒、玫瑰露酒腌制而成,所以广东腊肉会有淡淡的酒香。
锅底爆香葱蒜,闻到香味倒入腊肠一起煸炒。腊肠煸出油香,看到白色的油脂成微微透明状,就倒入切好的芹菜。依次加入生抽、盐、糖,均匀翻炒,让芹菜均匀的裹满鲜香的油脂,炒至全熟就可以关火出锅。芹菜爽脆味浓,腊肠鲜美,趁着镬气满满,这道家常小炒下两碗饭不是问题。
腊肠属于腊干货,炒之前最好泡20分钟,搭配配菜时最好不要与叶子蔬菜一起炒,带叶蔬菜水分多,炒出来不好吃。
用料 主料 芹菜400g 香肠50g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 芹菜炒腊肠的做法 1.芹菜和腊肠准备好 2.芹菜洗净,切成段 3.小腊肠切成薄片 4.热锅放入油,将芹菜段放入 5.翻炒3分钟 6.然后加入腊肠,炒香,加入盐,鸡精,炒匀。
大肠炒辣椒好吃 做法配料:尖椒(辣的)3个、大蒜、酱油1勺、盐、猪大肠1节、香菜1小把、大葱、芹菜2根、小米椒3个、料酒、胡萝卜1根。
这道芹菜炒腊肠是非常常见的家常菜,而且操作起来很简单,不需要过多的调味料,只要少许盐调味就非常好吃,尤其是芹菜富含丰富的纤维质,非常适合白领一族在家试一试。下面是我为大家带来的芹菜炒腊肠做法,欢迎阅读。
食材
芹菜 500克
广式腊肠 2根
盐 2克
油 15克
方法/步骤
首先将芹菜去根去叶洗净沥干水分切成段备用,香肠也切成片备用。
开火,锅烧热之后倒入油,油温9成热的时候把切好的香肠放进去,煸炒一会。
待香肠的油脂全部被煸出来之后即可。具体的判断方法可参考下图照片上的`香肠样子。
接着将切好的芹菜段倒进锅里面,大火翻炒至芹菜颜色变翠绿色。
继续大火翻炒1分钟,在此过程中可加入少量盐,倒一点水,避免芹菜太干,再翻炒30秒之后即可。
最后就是熄火,起锅装盘,端上桌享用啦!
注意事项
香肠本来就含油脂,所以炒菜的油不需要太多。
广式香肠也可以换成四川腊肠,喜欢辣味的可以试试。
葱姜蒜,盐,胡椒粉,鸡精,食用油制作流程编辑1,所有食材准备好。2,腊肠切薄片,红椒胡萝卜洗净切丝。3,芹菜摘去叶子,洗净,切成段。4,炒锅加热倒油,放葱姜蒜爆香。5,先放腊肠片下锅翻炒片刻。6,再放胡萝卜丝煸炒一小会儿。7,再放芹菜段,翻炒1分钟。8,最后放入红椒丝翻炒至断生。9,最后加入适量的盐和鸡精拌匀,撒上少许胡椒粉即可关火装盘小贴士编辑1,芹菜要挑选水嫩的,口感才好。2,全程大火快炒,保证食材营养少流失。