冬瓜汤的做法冬瓜怎么做好吃(冬瓜炖汤的做法大全)

请记得昨天 29 2025-03-20

冬瓜汤怎么做好吃

做法：冬瓜去皮和瓤洗净，切成5厘米长、2厘米宽、6厘米厚的连刀片，水发冬菇去蒂洗净，切片，嵌在冬瓜夹中间，排扣在碗内，加盐5克、味精5克及汤少许上笼蒸15分钟左右取出，将汤汁倒入炒锅内，菜翻扣在汤碗内。

【材料】冬瓜1块,猪肉馅200克,小葱4棵,盐适量,白胡椒粉3克,蚝油20克,玉米淀粉15克,凉水适量【制作】 ①材料准备好:绿皮冬瓜,猪肉馅,小葱。

第一步：排骨洗干净，放在锅里，加入清水，大火烧开，将排骨焯下水，再捞出来放在电饭锅里。第二步：加适量的水，放几片生姜，按下煮饭键。第三步：趁着这期间来处理冬瓜，把外皮跟里面的籽去掉，清洗干净，切成厚厚的块，装在碗里备用。

食材：冬瓜1碗，大蒜几粒，小葱1根，食用油半勺，盐少许。大蒜挑几粒，用菜刀背压扁，剥外皮，这样容易剥。小葱洗净切段。冬瓜削皮——洗净。冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。中火热锅15秒倒入半勺油，热10秒倒入冬瓜翻炒，加入大蒜翻炒，倒入适量水盖锅盖煮。

冬瓜去皮切块。大葱、姜、蒜切末,小葱切葱花。

冬瓜汤的功效与作用是什么呢?

平时我的饮食方面吃的食物是比较刺激的,最近几天也是有点胃口不是很好,有时候上火也是比较严重的,听说冬瓜汤不错,不知道有什么作用呢?

材料冬瓜,葱花,姜米,盐做法 1.冬瓜洗净切片备用。 2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。 3.调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

冬瓜去皮，切2厘米方块状，海米用温水泡软。葱姜切粒，香菜切末，勺中放油，放海米、葱姜炒香。加清水烧开，炖约2分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味。出锅盛入碗中，撒香菜末即可。美味的家常冬瓜汤就做好了。

冬瓜汤的5种家常做法第1种:薏米冬瓜排骨汤准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。

冬瓜炖汤的做法大全

冬瓜排骨汤材料：- 冬瓜：适量 - 排骨：适量 - 姜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量步骤：1. 将排骨洗净，用开水焯水去血水，捞出备用。2. 冬瓜去皮，切块备用。3. 锅中加入水，放入姜块和排骨，大火煮沸。4. 捞出排骨，冲洗干净，去除浑浊物质。

准备材料:猪肚300克、冬瓜300克、胡椒适量、盐适量。准备好洗干净的猪肚,切成条。冬瓜洗干净待用。再准备几颗胡椒。

清炖冬瓜汤的关键在于,把冬瓜放入高汤中煮,然后加入配料一起煮,下面具体来介绍一下。

冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块；排骨洗干净，锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末；将排骨捞出，用凉开水冲洗；洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，加入少许胡椒粉和盐调味，即可出锅。

冬瓜汤怎么做?

食材明细冬瓜适量海米适量干贝适量精盐适量生姜适量胡椒粉适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度冬瓜汤的做法步骤冬瓜汤的做法步骤:1 。

食材：冬瓜适量，虾适量，香菜1颗，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量，玉米油适量。准备1段冬瓜，1小碟虾，我这是剩的熟海虾，正好利用，也可以用适量海米泡一下，一颗香菜。食材洗净，冬瓜去皮，内瓤用小勺挖去，切成薄片，香菜切段。把虾去壳，成虾仁备用。

用料: 猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。葱半两,挽结。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。黄酒两匙。

冬瓜做汤有很多不同的做法，以下是其中一种做法：材料:- 500克冬瓜，去皮和籽，切成小块 - 200克瘦肉，切成薄片或丁 - 3片姜，切成薄片 - 2个葱，切成段 - 适量盐和胡椒粉步骤:1. 把切好的冬瓜块放入大锅中，加入足够的水，水量要稍微多一点，因为煮的时候会有汤水蒸发。

准备好所需的材料。冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味。倒入冬瓜煸炒一下。然后加入适量热水煮。待冬瓜煮成透明，撒入少量盐、放入香菜即可。制作冬瓜汤的注意事项选择冬瓜：选择新鲜、瓜皮光滑无斑点的冬瓜。