怎样凉拌紫甘蓝(如何做黄瓜拌紫甘蓝？)

凉拌紫甘蓝的家常做法?

凉拌紫甘蓝是非常简单易做的一道家常凉菜。凉拌紫甘蓝的家常做法非常简单易做。制作凉拌紫甘蓝的材料和步骤都不难。

凉拌紫甘蓝 材料：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油。做法 1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。2.黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

夏季的闷热,总是让人食欲不振,胃口不好的时候,吃一些清淡爽口的凉拌菜,就显得格外舒适,凉拌菜分荤素,品种也是多样化。

- 将紫甘蓝洗净后切成丝状，葱段、青椒、胡萝卜也切成丝状备用。2. 凉拌紫甘蓝：- 将切好的紫甘蓝放入一个大碗中。- 加入葱段、青椒丝和胡萝卜丝搅拌均匀。3. 制作酱料：- 准备一个小碗，加入适量的酱油、陈醋、糖、盐和花椒油。- 搅拌均匀，确保糖和盐溶解。

凉拌紫甘蓝的做法步骤 1. 紫甘蓝切细丝; 2. 加盐拌匀; 3. 用手揉搓之后,腌制10分钟; 4. 挤去杀出的水分; 5. 添加香醋和糖; 6. 添加一点点香油拌匀。

凉拌紫甘蓝的做法

首先将紫甘蓝清洗干净，切成细丝，加入少许盐，腌制10分钟。黄瓜清洗干净，刨成丝，香菜切碎备用。把黄瓜丝和甘蓝丝装盘，加入适量香油、白醋搅拌均匀，然后撒上香菜即可。凉拌紫甘蓝做法二 首先将紫甘蓝清洗干净，切去根部，然后切成细丝。

紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）。加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉。准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！

材料:紫甘蓝(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶。

紫甘蓝剥掉老皮，切丝。请点击输入图片描述 2 把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。请点击输入图片描述 3 取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。请点击输入图片描述 4 把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。

把紫甘蓝洗干净，切成丝（丝越细越容易入味）。2.放小勺盐拌匀（用手抓匀更好），腌制约30分钟备用（时间短的话10分钟也可以）3.可以加入黄瓜。黄瓜洗干净，刮去小刺，切成丝。4.紫甘蓝腌制好后，挤出多余水份。

做凉拌紫甘蓝,不要切了就调味,教您正确做法,干净脆爽味道好

凉拌紫甘蓝的做法步骤：准备好新鲜紫甘蓝，购买紫甘蓝时注意了，观察一下根部的位置，若这个地方很干或者已经有些腐烂了，叶片再好也不买，这种紫甘蓝不够新鲜，口感很差。将紫甘蓝切成两半，如果紫甘蓝非常大，那么1/3可能就够了，如果紫甘蓝有些小，就用半个。

食材:紫甘蓝350克 小米椒10克蒜30克 细香葱10克 辅料 食盐3克 醋10克香油5克 生抽2克蚝油2克 味精2克 步骤1 紫甘蓝一个 步骤2 剥下清洗。

紫甘蓝切细丝；2. 加盐拌匀；3. 用手揉搓之后，腌制10分钟；4. 挤去杀出的水分；5. 添加香醋和糖；6. 添加一点点香油拌匀；7. 吃时撒上熟芝麻即可。

紫甘蓝的凉拌方法。将紫甘蓝切丝后与一勺糖和适量的盐一起放入碗中，搅拌均匀并腌制半个小时。将黄瓜和胡萝卜切丝后放入腌好的紫甘蓝中，并加入生抽、香醋、酱蘸汁、香油。再加入一勺辣椒油后，将碗内食材搅拌均匀即可。紫甘蓝的营养。

首先将紫甘蓝外层的旧皮撕去，然后除去根部。接下来将紫甘蓝切成细条，用水冲洗干净，放在边上沥干水分。沥干水分之后，可以在紫甘蓝中放两勺砂糖以及一勺食用盐。在有效去除水分之后，应该在边上准备一个碗，里面放一勺生抽，两勺米醋，一勺糖，还有适量的蒜末。

紫甘蓝洗净切成丝装入碗中,撒入少许盐让其变软。 青辣椒、红辣椒洗净切丝后,放入碗中备用。

如何做黄瓜拌紫甘蓝?

黄瓜拌紫甘蓝是一道清爽可口的凉菜,制作简单,营养丰富。

紫甘蓝半颗,胡萝卜半根,黄瓜半根,蒜2瓣,米椒2个,香菜1根,盐1勺,白糖1勺,轻盐酱油1勺,米醋2勺 紫甘蓝洗干净切细丝,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,蒜切末。

食材 主料紫菜花280g 辅料油适量盐适量蒜适量红椒适量味极鲜适量醋适量香菜适量 步骤 凉拌紫菜花的做法步骤11.准备食材。

凉拌羽衣甘蓝的制作步骤如下: 准备原料:羽衣甘蓝、调料(比如盐、香醋、芝麻酱、牛油果油等,可以根据个人口味选择其他调料)。

食材清单 紫甘蓝 200g 、 白芝麻 少许 、 香醋 少许 、 砂糖 少许 、 盐 少许 烹饪步骤 步骤1/9 紫甘蓝切丝。 步骤2/9 放入清水中泡十分钟,记得加点盐哦。

紫甘蓝，又称紫色包菜或红甘蓝，是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K和抗氧化剂。它的紫色来自于一种名为花青素的天然色素，这种色素不仅赋予了紫甘蓝独特的颜色，还具有抗炎和抗氧化的特性。紫甘蓝可以通过多种方式烹饪，下面是一些做法，可以让紫甘蓝更加美味。

紫甘蓝拌包菜怎么做好吃?

紫甘蓝、虾皮洗净切碎或用料理机打成泥,放盐和鸡精,用锅或微波炉加热90度左右,放面粉做成烫面。烫面做成的饼比较绵软。 面揉成光滑的面团饧10分钟。

做三明治的紫甘蓝需要先切成细丝,然后冲洗干净并控水。接下来,加入适量的琣煎芝麻沙拉汁搅拌均匀。

中午吃了凉拌紫甘蓝和山药木耳,下午大便怎么是墨绿色的病情描述:因为觉得凉拌的营养一点,所以直接用生的紫甘蓝和过了遍水的山药木耳一起拌了吃的。

紫甘蓝可以生吃可以熟吃,并且它的营养丰富, 尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助。

凉拌紫甘蓝怎么做？怎么做才好吃？

很多人喜欢紫甘蓝，不光是因为紫甘蓝营养丰富、口感清新，更因为它含有大量的花青素和维生素C，常吃能够保持皮肤活性、抗衰老、抗氧化，而且膳食纤维很丰富，是日常瘦身的好帮手。

相对于其他食材，紫甘蓝的吃法比较单一，最常见的就是凉拌，但是做凉拌紫甘蓝到底用不用焯水呢？有人说需要，因为根茎比较硬、有人说不用、焯水会流失营养，到底哪一种说法才正确呢？今天，我就给大家详细讲解一下，这才是正确做法，紫甘蓝脆爽不发黑。

【凉拌紫甘蓝】

1.首先，我们准备半个紫甘蓝、半根黄瓜、一个青椒和几瓣蒜。

2.把紫甘蓝去除根茎、切成细丝，切的越细越好入味。

3.青椒去籽后切成细丝，黄瓜也切成细丝放在一起备用。

4.取一个蒜臼子，把大蒜放进去捣成蒜泥。

5.在紫甘蓝中加入两勺食盐抓拌均匀，这里食盐的量要稍微大一点，方便杀出紫甘蓝中的水分，再倒入白醋10克继续抓匀，用保鲜膜盖住腌制10分钟。做凉拌紫甘蓝最好不要焯水，因为其内部的营养物质基本都是水溶性的，焯水会使大部分营养流失。

6.10分钟以后，我们把紫甘蓝倒在笊篱中控出汁水，再用清水反复冲洗掉上面的盐分。

7.然后挤干水分放入盆中，倒入黄瓜丝和青椒丝，加入捣好的蒜泥，加入生抽10克，芝麻油5克，撒上一小把白芝麻，充分抓揉入味后即可装盘上桌。

好了，这道清爽开胃的凉拌紫甘蓝就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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