学会这个家常做法,让爱吃菠菜的你一口气吃上好几碗!
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2025-03-11
- 新鲜菠菜1束 - 大蒜2瓣(切碎)- 生姜1小块(切碎)- 食用油1汤匙 - 盐适量 - 生抽1汤匙 - 香油(可选)适量 步骤:1. 准备工作:将菠菜洗净,把叶子和茎切断。将大蒜和生姜切碎备用。2. 加热炒锅,倒入食用油,加热至中高温。3. 加入大蒜和生姜,翻炒数秒,直到香味释放出来。
做法是: 1.菠菜200克 、 蒜6克 、 盐适量 、 鸡精适量。 2.菠菜摘洗干净,大蒜去皮切末。 3.锅中加一点盐煮开水,加入菠菜焯水见软捞出沥水备用。
怎么炒菠菜好吃? 1取两个青尖椒,清洗干净后,用刀切成小圆柱状放入盘中,待用。
凉拌菠菜 首先,将新鲜的菠菜清洗干净,放入热水中焯烫至七八成熟,然后捞出沥干,放入盘中。接下来,往盘中加入适量的盐、味精、醋和香油,喜欢丰富口感的朋友还可以加入红萝卜丝等配料。最后,将这些材料搅拌均匀,一道清爽可口的凉拌菠菜即可上桌。2. 蛋炒菠菜 先将菠菜洗净,切成小段放入碗中。
食材:菠菜一捆,蒜头五六个。 将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉,都可以,然后泡在水里一两分钟。
菠菜去除根稍部,粗根部要留着,甜甜的很好吃,清洗干净。大蒜洗干净去皮,拍碎切成蒜末。锅中加入一汤碗的清水大火烧开,再放入菠菜烫软。菠菜捞出来,捏去水分,再切成寸段。锅中放入适量的油,倒入菠菜,调入盐、醋和白糖,翻炒均匀。加入蒜末,翻炒均匀。
主料:菠菜1把。辅料:姜2片、盐1勺、玉米油20毫升、鸡精一点点。菠菜用水清洗干净!切段。姜洗净切片。干净无水锅里倒入玉米油,开大火烧热,下姜片爆香。倒入菠菜段。开始翻炒。炒到菠菜变软。加入盐调味。翻炒均匀。加入一点点鸡精。继续炒匀。
所需食材:菠菜 豆饼 大葱 大蒜 红干椒 调料:食用油 食盐 白糖 鸡粉 芝麻油 1.首先把菠菜切成两段,大葱切成葱花,大蒜几粒切成蒜片,红干椒几个切成段。
将菠菜放入沸水中焯水,时间不宜过长,一般30秒到1分钟即可,以保持菠菜的翠绿色和脆嫩口感。焯好的菠菜迅速捞出,放入冷水中浸泡,以锁住颜色和口感。沥干水分,切成段备用。步骤二:准备鸡蛋 鸡蛋打入碗中,加入少许盐。用筷子打散,使蛋液均匀混合。
炒菠菜:将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟;菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成;提示:做菠菜前,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。
清炒菠菜。菠菜最常用的一种做法就是清炒菠菜,我们只需要将菠菜洗净,沥干水分之后在锅中倒入少量的油放入。将核酸作为调料进行大火清炒,即可做出美味的清炒菠菜。这道菜做法非常简单,但菠菜的营养几乎在清炒的过程当中完全渗透出来,是一道营养价值比较丰富的小菜。凉拌菠菜更具有口感。
把菠菜洗净并切断。 开火烧小半锅开水。 水开后加入少许盐。 滴入少许食用油。 快速倒入菠菜,15秒后迅速捞出。 放入凉水中过下。 捞出后控制下水分,凉透。
【食材】:菠菜150克,草鸡蛋2个,小葱1根,酱油10克,食盐少许,植物油适量 【制作方法】: 准备好所用的食材,菠菜去掉黄叶和根,清洗数次洗净控干水分。
菠菜怎样炒法如下:清炒:将菠菜洗净后焯水,加入少量油爆香大蒜,再加入盐、糖等适量调味品,翻炒均匀即可出锅。蒜蓉菠菜:将菠菜切成小段,用开水焯烫后捞出控干水分,加入热锅中的爆香蒜茸,最后加入盐、鸡精等调味品炒匀即可出锅。
材料:大米、菠菜、胡萝卜、番茄、干香菇、洋葱、油、盐、蒜、白乳酪、奶酪、胡椒粉。 干香菇加入40度左右温水,加点糖和淀粉。
相信大家都知道,菠菜被称之为:“蔬菜之王”,是因为菠菜它的营养价值,在蔬菜界有着不可撼动的地位。菠菜口味略带青涩,从根部到叶子都有不菲的营养价值,并且它的价格不贵,因此备受人们的喜爱。由于是常见的蔬菜因此呢,菠菜的吃法很多,可以说是蒸煮焖炸炖都有,天健也是非常喜欢吃菠菜的,因此也经常摸索经常研究菠菜的吃法。
做法1:凉拌菠菜
准备食材如下:菠菜500克,熟花生米30克,食盐半茶匙,生抽2汤匙,陈醋2汤匙,大蒜末2汤匙,花椒油2汤匙,辣椒油2汤匙
具体做法如下:起锅烧水,水开加油再放菠菜焯水,焯熟之后将菠菜捞起过凉,然后拧干水分,再切成小段装入盆中,加入30克花生米,加入2汤匙蒜末,加入半茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙陈醋,加入2汤匙辣椒油,加入2汤匙花椒油,然后用筷子搅拌均匀,装盘即可上桌开吃。
做法2:菠菜木耳炒鸡蛋
准备食材如下:菠菜300克,木耳50克,鸡蛋2只,食盐1茶匙
具体做法如下:木耳泡发后切丝,菠菜洗净,鸡蛋打散成蛋液,再起锅加水煮沸,水开之后加入1勺油,将菠菜焯水,然后捞出过凉,再将木耳焯水捞出控水备用,接着将菠菜拧干水分,切碎备用,再起锅加油烧热,淋入鸡蛋快速炒散,再将菠菜和木耳倒入锅中,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀即可出锅装盘。
做法3:菠菜鸡蛋炒粉条
准备食材如下:菠菜100克,粉条50克,鸡蛋2只,食盐1茶匙,生抽2汤匙
具体做法如下:先将粉条提前泡发,再起锅加水煮沸,然后将粉条放入锅中煮熟捞出过凉水,再起锅加油烧热,放入切段的菠菜,大火炒软,再打入2只鸡蛋,滑散炒熟,再放入粉条,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,然后大火快速翻炒均匀即可出锅开吃。