香菇的做法家常做法(状元哥香菇油菜家常做法？)

香磨的家常做法?

香菇的做法 1.用料:香菇200g、土鸡蛋3个、植物油15茶勺、盐6g、酱油1茶勺、料酒1茶勺、白糖1g、香油2g、青椒1个、红辣椒1个。

香菇的最佳吃法：简单美味做法 香菇炖鸡 香菇炖鸡是一道经典的家常菜，既保留了鸡肉的鲜美，又融入了香菇的香气。将鸡肉切块，与新鲜香菇一同炖煮，可加入适量的姜片和料酒提味，炖煮时间稍长，让香菇与鸡肉的味道充分融合。清蒸香菇鱼 清蒸能保留食材的原始风味。

材料：香菇10朵、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒。热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟。把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味。最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘。

主料: 香菇6个 蒜1个 红尖椒3个 辅料: 葱适量 蚝油1勺 生抽1勺 胡椒粉1勺 清水3勺 做法步骤: 1.香菇洗净用剪刀剪去香菇蒂,可以稍微多剪掉一点。

芦笋香菇干贝汤 材料：芦笋250克、香菇6只、干贝50克、猪瘦肉250克。做法：先将猪瘦肉洗净，切大块；芦笋洗净，切段；香菇用清水泡软后，去除硬梗，对半切开；干贝放进微波炉加热20秒（能增香，可不走这一步）。

香菇把的做法?

步骤1 把香菇杆洗赶干净,用力挤干水分,香菇杆可以手丝成条条,如果是白蘑菇杆只需要用刀面压,就散成小条了 步骤 2 取个容器,把撕好的小条放进去。

清炖鲜香菇：将鲜香菇切成片，放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫，加入适量盐和鸡精调味即可。这道菜口感细腻，汤汁鲜美。2. 香菇炖鸡：取适量的鸡腿肉，切块。将鲜香菇切片备用。锅中加入适量油，下入葱姜蒜炒香，加入鸡块翻炒至变色，加入料酒炒匀，再加入适量清水煮沸，撇去浮沫。

白香菇好吃的家常做法有几种呢？第一种做法：香菇炒青菜 材料：白香菇、青菜、红椒丝、盐、蚝油、姜末 步骤：青菜洗净撕成小片，白香菇切片。锅中加油热，下入姜末稍煸。倒入香菇翻炒，加入青菜炒至变软。加盐、蚝油调味，最后加入红椒丝出锅即可。

做法步骤：1.把香菇切去根部，投洗干净 2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。4.锅加水烧开，下入葱花、姜片爆香。

鲜香菇最好吃的十种做法?

【主要材料】:香菇25朵 【其它材料】:葱花、生姜、蒜 【调味作料】:生抽、蚝油、盐、淀粉、老抽 【制作过程】: 第一步:在菜市场挑选香菇。

野生香菇的食用方法有很多 【香菇炖鸡汤】 材料:土鸡、香菇、红枣、姜片。 做法: 香菇用水浸泡20分钟时间,去蒂,对比切开。

以下是一些家常干香菇的做法：1. 清炖干香菇：材料：干香菇、清水、姜片、盐、料酒。步骤：1. 将干香菇浸泡在清水中，泡发至软化。 2. 烧热锅中加适量清水，放入泡发好的香菇，姜片和料酒。 3. 转小火炖煮20-30分钟，期间根据个人口味调入适量盐即可。

食材清单 香菇 适量 、 鸡蛋 3个 、 盐 适量 、 糖 适量 、 生抽 1勺 、 老抽 0.3勺。 烹饪步骤 步骤1 准备好香菇,我用的是干香菇,前一天就泡好了。

你好楼主,我是来至贵州偏远山区的一名美食领域创作者,我的家乡在美丽的黔东南苗族侗族自治州的一个很小的小县城,因为我的年纪比较大。

状元哥香菇油菜家常做法?

1/11 准备食材:葱姜蒜切沫,香菇、油菜洗净。  2/11 油菜洗净后用刀在根部划十字刀。  3/11 香菇去掉根部。

做法：将鸡肉切成块，香菇切片。锅中加入适量的水，放入鸡肉、姜片、葱段和料酒，煮开后转小火炖煮30分钟。炖煮过程中加入香菇和盐，继续炖煮20分钟。最后加入鸡精调味即可。2. 清炒香菇：材料：香菇200克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，油适量。做法：将香菇洗净切片。

清炒香菇：将新鲜香菇切片或拍散，加入热锅中翻炒，待香菇出香味后加入适量盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。2. 香菇炒肉：将新鲜香菇切片，肉类切片备用。热锅烧热后加入适量食用油，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒至变色，随即加入香菇继续翻炒，最后加入适量盐、生抽和糖调味即可。

香菇炒肉 这是一道简单又美味的家常菜。首先，将香蘑提前用温水泡发，然后切成片状。将猪肉（或者牛肉、鸡肉）切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入香蘑一起炒，加入适量的蚝油、盐、糖调味，最后撒上葱花即可出锅。香菇炖鸡 这是一道营养丰富的汤品。

食材清单 油菜 250克 、 香菇 4朵 、 豆腐 150克 、 小葱 1根 、 姜 适量 、 盐 2克 、 味极鲜 少许 、 鸡精 1克 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/11 油菜摘洗。

鲜香菇怎么做

【油焖香菇】所需材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.把香菇切去根部，投洗干净

2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。

3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。

4.锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。

5.下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水，加入酱油，烧开，焖制几分钟。

6.下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐， 淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可。

【香菇尖椒烧土豆片】所需材料：土豆2个、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.香菇切去根部，投洗干净，尖椒去蒂洗净。把尖椒去籽，切成片。

2.把土豆切成厚薄均匀些的片，不要太薄，太薄烧制时容易碎。把切好的土豆片放清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆就不会氧化颜色变黑。

3.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出沥净水分，把香菇切成片。

4.锅加油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸制金黄，表面起一层硬壳，将土豆捞出沥净油待用。

5.将炸土豆的油倒出，留少许底油，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入香菇片翻炒1-2分钟。

6.下入尖椒大火翻炒均匀,再下入土豆片，盐，生抽翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘即可。