素炒花菜的家常做法简单(怎么素炒菜花？)

欠一抹温柔 31 2024-10-09

素炒菜花怎么炒好吃家常

素炒菜花炒好吃的流程如下：工具／原料：花菜400克、植物油3汤勺、酱油1/2汤勺、蚝油1/2汤勺、食盐1小勺、姜适量、蒜适量、胡椒粉1小勺、水淀粉适量。花菜掰成小朵，用开水焯水1分钟后，马上捞出放入凉水中，过凉。炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸香。

菜花也是大家常吃的一种蔬菜,而且常吃菜花还具有防癌的功效。菜花的做法也有很多种,比如菜花炒肉片,西红柿炒菜花,清炒菜花等,那么清炒菜花怎么做才好吃呢?

散花菜1个, 去皮五花肉200克,红椒1个 ,水发木耳1把,盐, 鸡精 ,蚝油, 生抽 ,辣椒, 料酒,葱姜蒜, 色拉油做法: 1.花菜摘洗干净撕成小朵。

炒成... 锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用; 锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。

花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面。用手掰成小朵，煮少许水将花菜汆烫沥水备用。起油锅，放入一小勺食用油，下大蒜瓣，辣椒干，葱段等材料爆香。待香料激发出香味，放入花菜煸炒，至花菜边缘微黄。加盐糖小勺调味，炒匀。

将花菜洗净，然后切成块状。锅里放适量水，并烧开，待水开后，将花菜·猪皮同下锅，盖上锅盖，焖煮五分钟便可。然后，将锅盖打开。将花菜，去水捞进盘子里。锅烧热下油，待油热，将花菜同青椒下锅，进行翻炒，翻炒差不多时，加入适量盐。

清炒菜花的家常做法

将菜花掰成小朵，放入清水中浸泡 5 分钟，去除杂质。焯水锅中加入适量水，水开后倒入菜花焯烫 1 分钟，捞出沥干水分。焯水不仅可以去除菜花中的异味和苦涩味，还能保持菜花的鲜嫩。热锅下油锅中倒入植物油，开中火加热至油温升高。翻炒菜花当油温达到六七成热时，倒入焯好的菜花翻炒。

材料：花菜1颗，蒜头。辅料：生抽、盐、生粉。花菜洗净按花瓣切开小块，锅烧热水，放少许盐、油飞水备用，蒜头拍烂。烧热油锅，爆香蒜头捞起，放花菜下去爆炒一会（调味），锅边赞少许水加盖一会，生抽、生粉兑水勾薄芡即可。

原料: 红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、植物油50毫升、白糖1/2茶匙做法: 1.菜花掰小朵,洗净 2.菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃。

首先，备齐所需材料：新鲜的花菜、切碎的蒜末和生姜末、适量的植物油、盐、生抽、料酒、糖以及可选的味精。步骤一，花菜处理：将花菜洗净，剥去外层叶子，将其切成小朵，保持其鲜嫩的质地。步骤二，炒香提味：在热锅中倒入适量油，加入蒜末和生姜末，炒出香味，为花菜增添风味。

花菜洗净，切成小块，再次洗净沥水备用。准备好配料，八角1棵，大蒜5个切片，生姜1块切丝，大蒜切段，干辣椒剪断备用。锅里烧热油，倒入八角、姜丝、蒜片、蒜白一起炒出香味。倒入花菜翻炒均匀。加适量清水，持续翻炒至花菜断生，颜色变得通透，菜变软。

怎么素炒菜花?

做法 1.放油,蒜片、菜花、翻炒两下赶紧加醋,再翻炒几下,然后加了点水炒一会儿,放点白糖、炒匀后放了点盐即可。

主料:菜花400g 辅料:胡萝卜1块、葱1块、花椒2粒、盐适量、酱油半匙、醋半匙做法步骤 1.菜花半朵,先简单掰开清洗,再掰成小朵,花柄口味不好,弃去不要。

干锅花菜(素)的做法 1. 花菜洗净，掰成小朵，焯水备用。2. 干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，加入姜蒜末煸炒出香味。4. 加入花菜煸炒均匀，加入盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油、葱花、青红椒翻炒均匀。

材料：花菜、油、盐、老抽工具：菜篮、锅铲花菜切小用盐水浸泡半小时以上后反复冲洗锅中放油烧热倒入花菜炒至变色加入一勺盐继续翻炒加入蒜子和适量老抽调色放入适量清水加盖焖一会最后放入鸡精调味翻炒均匀即可。

在炒菜花之前,焯水这个步骤是非常重要的,菜花是应该要先焯水的,不管是炒白色的菜花还是炒绿色的花椰菜都应该要先焯水。

准备食材，花菜，青椒红椒，大葱，大蒜；调味品，油，盐，酱油，老干妈豆豉辣椒；青椒红椒切丝，大葱切片，大蒜切片；花菜切成小朵，放入锅中焯水，时间不用太长，水开焯至花菜变色即可。

素炒花菜怎么做好吃又简单?

用料:菜花,胡萝卜,色拉油,五香粉,味精,葱,姜,精盐做法: 1.将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 2.胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。

主料菜花适量,胡萝卜适量辅料葱适量,蒜适量,花生油适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,蚝油适量。

素炒有机花菜步骤如下: 第1步、有机菜花去根部,切成小朵,放在清水里浸泡一会儿去除杂质。第2步、这是提前做好的花椒油,一次多做些,拌菜,拌面很方便。

蚝油适量生抽适量盐适量水适量鸡精适量香油适量做法步骤把有机花菜切小块焯水锅加热倒入油,把焯好水的有机花菜,倒入锅中,煸炒一会儿。