美味创意无穷尽:用鸡蛋打造20种令人惊艳的美食
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2025-02-16
准备食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。 操作步骤: 把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。
材料准备及制作流程: 1,食材:豌豆粉丝2捆,包菜1/4个,胡萝卜半根,鸡蛋2个,小红椒蒜末适量。 调味料:生抽,老抽,五香粉,油,盐。
食材:粉丝200克、圆白菜200克、胡萝卜50克、五花肉125克、香菇60克、蒜30克、糖5克、盐5克、酱油20毫升、胡椒粉5克。粉丝泡发:粉丝温水泡十分钟后,捞出控干水分,圆白菜、胡萝卜切丝,五花肉剁碎,香菇提前泡发剁碎,蒜切末。蒜蓉爆锅:炒锅中放多点油,小火,把蒜末煸金黄色。
准备食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。 操作步骤: 把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。
麻辣粉丝炒虾仁:将粉丝泡软备用,虾仁洗净备用。热锅加入少许油,放入蒜蓉和姜蒜爆炒,放入虾仁煮至变红。加入适量辣椒粉,再加入粉丝翻炒,炒匀后加入适量盐和酱油调味,炒至熟透即可。2. 清炖粉丝鱼汤:将粉丝用温水泡软备用,鱼洗净切块备用。
炒锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热时打入鸡蛋。快速地把鸡蛋用锅铲铲开。然后放入粉丝。在粉丝上淋上生抽。快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。再炒上一分钟左右,让粉丝充分吸收生抽入味。接着放入葱段。再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。装盘,好吃又简单的粉丝炒好了。
准备食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。 操作步骤: 把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。
要炒出好吃的粉丝,可以按照以下步骤进行操作:1. 准备食材:- 150克粉丝 - 100克肉丝(可以根据个人喜好选择猪肉、鸡肉或牛肉)- 适量蔬菜如胡萝卜、青菜、鲜香菇等 - 适量调料:生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等 - 葱姜蒜切末 2. 煮粉丝:- 先将粉丝泡发至软化,时间根据包装说明进行掌握。
食材:粉丝1把,韭菜1把,鸡蛋2个,红椒半个,盐少许,姜半块,葱1根,蒜3瓣,鸡粉1g,胡椒粉1g,生抽5g,老抽2g。准备一把粉丝放入热水浸泡15分钟,洗净的韭菜切成段放入盘中。再放入少许红椒丝做配色。盆中打两个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。
准备材料:首先,你需要准备适量的粉丝、蒜末、食用油、酱油、盐、葱花等基本食材。2. 泡软粉丝:将粉丝放入温水中浸泡,直至变软。这一步非常重要,因为这会影响粉丝的口感。泡好的粉丝应该柔软而不易断。3. 炒制过程:在热锅中加入食用油,然后加入蒜末翻炒,炒出香味后,放入泡好的粉丝。
炒粉丝好吃的做法如下: 准备好所有食材:粉丝,鸡蛋,葱。 把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。
粉条是一种常见的食材,可以搭配各种蔬菜、肉类等一起炒制,口感爽滑,做法简单。
准备粉丝、剁椒酱、香菇、生抽、蚝油、鸡粉、盐、油菜、鸡蛋、辣椒 粉丝放入热水中泡软。鸡蛋打散放入热锅热油中炒熟。加剁椒酱、香菇、生抽、蚝油、鸡粉、盐、油菜翻炒均匀。倒入鸡蛋、粉丝、辣椒翻炒均匀即可。
步骤准备干粉条一把,放入盆中备用,锅内烧水,等水烧开后,倒入盆中,浸泡15分钟,把粉条烫软备用。步骤洗净的洋葱一个,切成薄片,放入盆中,小葱几根切成葱花,放入小盆中备用,再准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。步骤15分钟过后,把泡好的粉条倒入漏勺中控水。
材料:鸡蛋两个,粉丝一小把,西芹一根,油,盐,料酒。
主料: 粉丝50克,洋葱1个,鸡蛋1个; 辅料: 姜1块,蒜2瓣,葱2根,生抽1勺,醋1勺,蚝油半勺,鸡精半勺; 洋葱炒粉丝的做法步骤: 1.粉丝用温水泡软,捞出沥干。
粉丝炒鸡蛋:先将粉丝用热水泡软,然后将鸡蛋打散。在热油的锅中快速炒鸡蛋,待鸡蛋凝固后,加入泡好的粉丝,翻炒均匀。为了增加风味,你可以添加你喜欢的蔬菜,如青菜或豆芽,同时加入适量的酱料提升味道。2. 粉丝汤:先将粉丝烫软,备用。在炒锅中热油,加入葱姜蒜爆香,随后加入鸡汤烧开。
准备需要的食材,米粉、猪肉一小块、大蒜、生姜、香葱、生菜。 2.锅中加入适量的清水,大火烧开后把粉条放入锅中焯水,再次煮开后关火,把粉丝晾凉。
必备的有龙口粉丝、鸡蛋、细腻的肉末、葱花和青红辣椒碎。对于粉丝的处理,关键在于冷水泡发,这样能保持其爽滑的口感,切忌用热水,否则会变得粘稠。制作步骤如下:在锅中倒入适量油,用以滑锅,防止粉丝粘连。接着,选择前腿肉切成肉末,因其口感更佳。
粉丝用温水浸泡后清洗干净,放入黄瓜丝及葱姜蒜末及热油调制 粉丝用温水浸泡后清洗干净。
第六步:大火翻炒,快速入味 大火翻炒粉丝,让调味品充分入味。也要注意翻炒均匀,防止粉丝粘锅。第七步:淋香油,提亮色泽 出锅前,淋入少许香油,不仅能提亮粉丝色泽,还能增加香味。第八步:盛盘上桌,大快朵颐 炒好的粉丝盛入盘中, garnishing 你喜欢的配料,就可以大快朵颐啦!
第1步、粉条泡发,五花肉切片,圆白菜洗净。 第2步、圆白菜切丝。 第3步、锅中放少许油,放入五花肉煸炒出油。 第4步、放入干红辣椒炒出香味。
要让粉条面炒得好吃,可以按照以下步骤进行: 1. **准备工作:** 将粉条泡在温水中软化,通常需要泡约15-20分钟,直到软化但仍有一定的韧性。
炒粉丝方法具体如下:先烧锅放花生油,待烧至七八成熟打入鸡蛋,快速把鸡蛋铲开。然后放入粉丝,豆瓣酱并淋上生抽,快速拌匀炒上一分钟,让生抽入味。再放葱段,拌匀炒10分钟左右,最后装盘。
家常炒粉丝的做法如下:
1、热锅下油先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟之后,盛出备用。
2、热锅下油,油热放入蒜和辣椒煸炒出香味。
3、加入切好的火腿肠,煸炒到两面有些许焦焦的。
4、加入泡好的粉丝和鸡蛋,调小火。
5、大半勺糖大半勺盐一大勺生抽一勺老抽。
6、用筷子炒匀之后我又加入了烤肉蘸料辣椒粉。
7、加入青菜。
8、转大火,青菜炒熟即可出锅。
第二种炒粉丝做法
1、把粉丝用热水浸泡,直到柔软,捞出备用。
2、牛肉切成长短3cm左右的肉丝,然后用佐料拌好待用。
3、香菇也用热水浸泡,泡开之后除去根部,切成丝状,然后用酱油等佐料拌好待用。
4、木耳也事先用水泡好,除去根部,用手撕成小块儿。
5、黄瓜和胡萝卜切成5cm长短的丝状,用盐水少泡一下,然后除去其中水分。
6、泡软的粉丝除去水分,用砂糖、酱油和香油拌一下,然后用食用油炒熟。如果不喜欢炒出来的,觉得太油腻,还可以把粉丝直接用水煮熟,然后再和其他的佐料在一起轻轻小炒一下,或者干脆就和其他的材料拌一下也可以。
7、把准备好的牛肉、香菇、黄瓜、胡萝卜等用食用油小炒一下,牛肉和香菇一定要炒熟,其他的蔬菜只需要小炒一下即可。
8、把所有的材料都放在一起,然后再倒入事先准备好的酱油、蒜泥、葱末、生姜末、炒芝麻、干红辣椒丝,然后带上一次性塑胶手套,轻轻搅拌,最后洒上一些香油拌一下增添香味儿。都做好了之后,把黄白煎鸡蛋饼丝儿放在上面。