面包糠炸元宵怎么做(怎样炸元宵的正确方法)

怎样做炸汤圆?

　油炸汤圆的做法当中，面包糠很重要。先将面包，最好是普通的白面包，或者是奶排，或者是切片面包都可以，放置干燥，我是直接放进微波炉里烤干滴~~2.　将干的面包压碎，呈粉未状备用。再来看油炸汤圆的做法。1.　将速冻汤圆解冻化开，注意不要粘在一起。2.　再将油锅烧至中热。

元宵，鸡蛋，面包糠，食用油。制作方法：很多人炸汤圆都听说要先蒸一下，其实是不对的，要想炸元宵不破皮不变形，必须要先水煮。开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。

做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。

做法一：准备元宵、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，把元宵炸至外边金黄盛出，炸元宵制完成。

用料:速冻元宵，面包糠。锅中加入水，水煮开后放入元宵，元宵无需解冻。煮元宵时用锅铲搅动一下，以免粘锅，煮到每一个元宵都浮起就可以了，煮的太软，软趴趴的会炸不成型的。把煮熟的元宵捞出来浸泡到冷水里，直到泡冷。夏天可以在水里加一丢丢冰块。把泡冷的元宵捞出裹上面包糠备用。

脆皮元宵 首先把元宵煮成八分熟 然后捞出放在凉水里,过凉 然后开始裹面包糠,用手稍微压一下,让面包糠更服帖 油温烧成六分热的时候开始炸汤圆。

冻元宵怎么炸?

冻元宵炸法如下 1.先把速冻汤圆从包装中取出,再沾一些水,之后用牙签,在汤圆上面扎4,5个小洞,注意洞不能太深,否则容易漏馅。

锅内加水煮沸下入元宵轻轻搅拌,当锅中水再次沸腾时倒入些凉水,如此反复三次,待元宵煮至漂浮在水面时关火。

裹料准备：接下来，为元宵裹上鸡蛋液，再均匀裹上面包糠。这里，面包糠是酥脆的关键，建议选择金黄色的面包糠。5. 油炸成型：起锅烧油，待油温五成热时，放入元宵进行油炸。炸至金黄色即可捞出。方法二：1. 煮制元宵：锅中加水煮沸，然后加入元宵，无需解冻。

准备好一会要用到的食材，鸡蛋打进小碗里面，准备好面包糠，元宵也提前从冰箱里面取出来，稍微的解一下冻。建议大家准备面包糠的时候要用这样金黄色的，寓意黄金满地，颜值也高。锅里面加入适量的清水，烧开了以后我们再将汤圆下进去，煮熟了以后捞出来。元宵一定要先煮熟了以后再下锅炸。

食材:汤圆(元宵)1包、1个鸡蛋、面包糠适量。

没有面包糠如何炸汤圆?

解决这个问题我最有经验了哈哈,当你炸汤圆的时候没有面包糠怎么做呢?

食材:汤圆(元宵)1包、1个鸡蛋、面包糠适量。

第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。

要炸元宵，首先需要将元宵煮熟或解冻（如果是冷冻的话），然后裹上一层面包糠或者芝麻，再放入热油中炸至金黄色即可。首先，准备工作很重要。如果是冷冻的元宵，需要提前解冻，以免炸的时候内外温差过大导致炸裂。同时，也可以将元宵先煮熟，这样炸出来的元宵会更加软糯。

怎样炸元宵的正确方法

煮元宵 锅中到入适量的水，将水烧开后将元宵倒入锅中煮几分钟。2. 裹面包糠 捞出放到凉水里，在元宵裹上面包糠。3.炸元宵 锅中加入适量的植物油，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，炸至外边金黄盛出即可。

用料:面包1000克。 做法: 1.把面包撕碎,放入烤盘里。面包碎放入预热好的烤箱中下层,上下火150℃烤20分钟。 2.烤到面包有微微发黄,取出放凉。

可以在将汤圆拿去油炸之前,先用牙签扎几个小孔,这样,油炸的过程中汤圆得以透气,就不会因为膨胀而崩裂了。 油如果太热,汤圆也会爆裂。

中间最好加一次凉水，待元宵全部漂浮在水面煮8分熟即可。然后将元宵捞出过一下凉水，盛出装盘。将面包糠均匀的撒在上将其包裹一圈。在锅内倒入适量的油，待油温热放入汤圆，转小火炸至微黄色，切记要不时地用勺子推动，这样可以炸的均匀。元宵，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。

怎样炸元宵

要炸元宵，首先需要将元宵煮熟或解冻（如果是冷冻的话），然后裹上一层面包糠或者芝麻，再放入热油中炸至金黄色即可。首先，准备工作很重要。如果是冷冻的元宵，需要提前解冻，以免炸的时候内外温差过大导致炸裂。同时，也可以将元宵先煮熟，这样炸出来的元宵会更加软糯。

材料：汤圆，鸡蛋，面包糠。做法：准备好材料。鸡蛋打成蛋液，汤圆裹一层蛋液。再均匀裹一层面包糠。裹好放一边。锅里放油小火慢炸至熟。成品。注意事项：油温一定不能太热，否则汤圆会被炸得面目全非，惨不忍睹。

锅内加水煮沸下入元宵轻轻搅拌,当锅中水再次沸腾时倒入些凉水,如此反复三次,待元宵煮至漂浮在水面时关火。

食材:汤圆(元宵)1包、1个鸡蛋、面包糠适量。

怎么做炸元宵

煮好元宵，冲凉，裹上面包糠，下锅炸。

一、做法一：

原料：元宵、植物油。

做法：

1、元宵室温解冻10-20分钟。

2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。

4、再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。

5、步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

二、做法二：

用料：

元宵一盒，面粉适量，花生粉适量。

做法：

1. 元宵不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待浮起捞出过冷水。

2. 起油锅，将元宵滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。

3. 沥干油后，滚上一层花生粉或椰子粉即可食用。

煮好元宵，冲凉，裹上面包糠，下锅炸。

一、做法一：

原料：元宵、植物油。

做法：

1、元宵室温解冻10-20分钟。

2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

3、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。

4、再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。

5、步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

二、做法二：

用料：

元宵一盒，面粉适量，花生粉适量。

做法：

1. 元宵不需解冻，加入煮沸的水中，水滚后转小火，待浮起捞出过冷水。

2. 起油锅，将元宵滚上一层面粉后，放入油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。

3. 沥干油后，滚上一层花生粉或椰子粉即可食用。