炒花菜的家常做法(炒花菜的做法？)

吕小厨炒花菜的做法?

用料 花菜 适量 生抽 一勺 盐 适量 蒜 4瓣 鸡精 1勺 蚝油 1勺 洋葱 小块 青椒 1个 豆瓣酱 1勺 老干妈 1勺 做法步骤 步骤 1 花菜切小块,用盐水浸泡。

做法：（1）主料：（2）菜花切成小朵放淡盐水中浸泡10分后洗干净。（3）木耳泡发后，清洗干净撕小朵。（4）胡萝卜削皮后切菱形片；青蒜切段；蒜拍碎。（5）锅中烧开水，放入菜花稍焯烫捞出沥水。（6）炒锅中加入花生油烧热，放入拍碎的蒜炒出香味。（7）倒入木耳和胡萝卜片翻炒一会儿。

菜花洗净,切成小朵;姜切末,葱切段备用。菜花倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备用。锅内倒入油,烧至七成熟,放葱,姜爆香。然后倒入菜花、高汤翻炒均匀,可少许加上肉片,再加上少许清水,煮8分钟左右。最后倒入少许酱油,加少许鸡精翻炒均匀后即可。

需要的食材: 1花菜、青红椒、黑木耳、郫县豆瓣酱、五花肉、大蒜、京葱、干辣椒 先把花菜一朵朵掰开,再分成小瓣。

炒花菜的做法?

材料:菜花200克、腊肉250克、蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鲍鱼汁适量、豆瓣酱适量、菜籽油适量、糖适量 做法: 煮开水下菜花。

材料:花菜500克、姜2片、蒜2瓣、红椒1个、生抽适量、盐适量、油适量、料酒适量步骤:1.将花菜拆成小块,用水焯水放少许盐和料酒,煮至花菜微熟捞起备用。

炒花菜步骤1 炒花菜的做法大全 菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后充分沥干水份 步骤2 炒花菜的做法图解 把锅加热，倒入油，待油温微热时，放入豆瓣，中小火煸炒出红油后。

用料 花菜 400g 猪肉 200g 姜 少许 蒜 少许 葱白 少许 味精 适量 青椒 一个 小红椒 3个 生抽 2勺 盐 适量 辣椒酱 半勺 花椒 6颗 淀粉 适量 做法步骤 猪肉。

原料:有机菜花、西红柿、大蒜、大葱、红辣椒、盐、鸡精、西红柿酱、海鲜酱油、花椒粉、白糖。 做法步骤: 第1步、菜花掰成小朵,用盐和面粉水浸泡十分钟。

香菇炒花菜的家常做法?

香菇炒花菜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且口感独特。

炒花菜是一种简单又美味的家常菜，它的烹饪方法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的炒花菜的方法：清炒花菜：这是最基础的炒花菜做法。首先，将花菜洗净切成小朵，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。

用料:花菜适量、大蒜两瓣、干辣椒两个 步骤: 1.花菜用刀切成小段,再用清水浸泡清洗干净,大蒜拍碎备用。

清炒菜花的家常做法 清炒菜花，是一道做法简单且营养丰富的家常菜。这道菜的清香爽脆，令人回味无穷。下面就为你详细介绍清炒菜花的家常做法。准备食材 菜花 1 朵 植物油 2 勺 盐 适量 烹饪步骤 清洗菜花 将菜花掰成小朵，放入清水中浸泡 5 分钟，去除杂质。

首先我们准备一下食材: 1.准备花菜半个,切成小朵,放入盘中。  2.西兰花半个去掉根部,同样切成小朵,和花菜放在一起备用。

花菜怎么炒才好吃？

可以做一道简答的菜花炒蛋，以鸡蛋和菜花作为主要食材烹饪而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分营养美味。下面简单介绍如何制作菜花炒蛋才好吃。

菜花炒蛋的食材：花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量。

菜花炒蛋的做法：

1、花菜掰成小朵放水里冲洗干净，洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。

2、葱切成葱花。

3、鸡蛋打大碗里，放入适量盐、适量生抽拌匀。

4、炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。

5、倒入菜花翻炒，待菜花变软即可倒入鸡蛋液翻炒。

6、鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

食用价值：

1、菜花也叫做花菜，是一种营养价值非常丰富的蔬菜。里面还有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有多种维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。适量的吃一些菜花和有效的吸收其中的微量元素，从而增强身体的免疫力。

2、鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

菜花炒肉的家常做法

很多朋友在家做干锅花菜时会有各种各样的疑问，家里没有那种小的酒精灯的小锅怎么才能做一道干锅花菜呢，或者有很多朋友做出来的花菜口感不脆爽，洋葱软烂没有味道，吃起来口感非常差。那花菜到底怎样做才好吃呢，才能保持脆爽的口感。于是今天就用一半的花菜做一道经典的家常版的干锅花菜，香辣开胃，非常的好吃。

——【干锅花菜】——

【主要食材】：花菜，洋葱，葱，姜，干辣椒，青椒，红线椒，五花肉，豆瓣酱

【调料】：老抽，生抽，盐，白糖，蚝油

【具体制作步骤】：

1、我们先将花菜切成小朵，然后加入清水，放点盐泡一会，

2、大葱切成片，蒜也切成片，再切点姜，干辣椒切段，再切点青红线椒，洋葱切成丝，在切点五花肉

3、锅中烧水，加点油，放点盐增加底味，放入花菜焯水，焯水两分钟捞出来备用

4、锅中放入油，放入肉片煸炒，来点老抽上色，放葱姜蒜干辣椒，再放一勺豆瓣酱，先将五花肉炒香，

5、然后放入花菜，来点生抽，半勺盐，味精，白糖，蚝油，少量味精，放点白糖，放点蚝油

6、放入青红辣椒，出锅前放入洋葱，这样翻炒均匀就可以出锅了

今天的干锅花菜就做好了，香辣开胃，漏感脆爽，非常的好吃。

【烹饪小贴士】：1、处理花菜的时候，一定要用剪刀切成小朵，如果用到很容易碎，

2、花菜处理成小朵的之后放入清水中一定要加点盐，这样可以有效去除虫卵和残留的农药

3、最后再放入洋葱，因为洋葱有独特的口感，如果提前放的话容易炒软，口感不脆爽

这样一道营养又健康，开胃又好吃的家常做法的干锅花菜就做好了，不管是大人还是孩子都是非常喜欢的一道经典的美食。