电饭锅煲仔饭放多少水(电压力锅怎样做煲仔饭)

家用电饭锅煲仔饭的做法?

准备香肠 1根方火腿 1/4个胡萝卜 1根杏鲍菇 1个香菇 6个毛豆米 1把洋葱 半个米饭 3杯生抽 3勺老抽 1勺盐 适量糖 适量油 20ml左右黑胡椒 适量 2.大米洗净加。

浸泡大米是为了让大米浸泡透，不然煮出来的煲仔饭会烂掉。材料：大米160克、水60毫升、鸡蛋适量、油菜适量、食用油适量、鱼露适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、老抽适量、麻油适量、凉白开适量、姜丝适量、蒜末适量、白酒适量、豆豉适量、芝麻适量、葱花适量。

大概十分钟不到，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 要快!肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。

现在电饭锅的功能越来越多,电饭锅可以用来做煲仔饭一点也不夸张,介绍做煲仔饭的方法:首先你要先把肉腌制好,大概腌制半个小时让肉入味; 然后煮饭。

电压力锅怎样做煲仔饭

不会影响食材的味道，不过煲仔饭煮饭水不宜过多，下面介绍做法：准备材料：腊肠3根、 腊肉半块、玉米半根、香菇三朵、大米3碗、油菜5棵、 萝卜干4条、鲜贝露1勺、蚝油1勺、酱油3勺、糖2勺 制作步骤：将大米洗净，放入电饭锅中，放上热水 腊肉和腊肠洗净 将腊肉和腊肠分别切片。

洗干净后加入210克水，用砂锅做煲仔饭很好吃的。砂锅放在电陶炉上，开始煮饭。几分钟后，水开了，转小火，盖上盖子再煮一会。这时候把腊肠切成片，葱姜切末，香菇提前泡发也切成末。再打开盖子，基本看不到水了，表面还有少量水冒着泡，这时米饭基本已经8分熟了。

煲仔饭要做的好吃，有几个小技巧的！最好选用细长的丝苗米制做，米和水的比例为1:1.5。砂锅底部刷一层香油，可以让米饭不粘锅底，也是锅巴形成的关键。加入一点色拉油，可以让煮好的米饭粒粒泛着油光，口感也提升一个档次。

入电饭煲按米饭键,水要稍微少一点点,饭烂了做煲仔饭不好吃。 切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜 锅里放少许油(不要太多,香肠炒了会出油),下香肠炒出油。

煲仔饭放多少水呢?

放入泡好的大米，加入清水。水没过大米1厘米就可以啦！开小火，等锅里的水冒泡煮的快干的时候，依次放入切成薄片的香肠和酱肉，萝卜丁，盖上盖继续焖煮。3.等锅内飘出肉的香味时关火，锅的中间打入一个鸡蛋，盖盖用锅的余温继续焖10分钟。4.起锅倒入一勺生抽，一勺香油、葱花儿拌匀即可。

制作腊肠煲仔饭时,在电饭锅中加入的水量应该比平时煮饭时少一些。具体来说,水量可以比平时减少大约三分之一左右,或者将米和水的比例控制在大约1:1.2左右。

4-6分钟左右后,煲仔饭机提示(中间加菜指示灯闪烁并有滴滴警报提示),打开煲盖放入已经腌制的菜肴,同时在饭的边缘淋少许花生油,再盖上煲盖,煲仔饭机进入自动操控焗饭阶段。6-7分钟后,煲仔饭机提示制作完毕(最后一个完成指示灯闪烁并有警报滴滴声提示),一个香喷喷带着香脆锅巴的煲仔饭出炉了!

准备好排骨。 准备好香菇3个、油菜3棵。 准备好葱姜蒜。

纯净水70毫升 姜丝少许 小油菜5棵 美味的电饭锅版煲仔饭的做法 1.准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！2.在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。黑胆球釜，材质厚重。3.这款电饭锅容量很大，很能装，可容纳8杯150g的大米！

用电饭锅做煲仔饭的做法

懒人电饭锅香肠焖饭/煲仔饭的做法 将米淘干净、沥水，倒入电饭锅，加入一勺橄榄油，搅拌均匀。（一定要给锅里加点油搅拌，这是出小彩蛋的关键）请点击输入图片描述 将腊肠切片，和喜欢的菜铺在米饭上，我放的是玉米萝卜青豆什锦，香菇丁，洋葱丁。（洋葱丁哪儿呢？？

用料 牛腩 500克西红柿 4个洋葱 半个姜 5片葱 半根八角 3个香叶 3片桂皮 2个蕃茄酱 1大勺白砂糖 1大勺生抽 1大勺老抽 1小勺盐 1茶勺 番茄牛腩火锅|简单正宗的。

电饭煲煲仔饭 材料: 大米(香米更好哦)、胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒、豇豆(家里刚好有所以就放了)、香菇、口蘑、香肠、鸡蛋、生抽、耗油、香油、白糖、鱼露(可选) 步骤: 大米洗净,加入比平时蒸米饭少一点的水(我习惯水位在大米一指的位置。

记住洗米不要超过3次。 先把米在冷水里浸泡1个小时。 这样可以让米粒充分的吸收水分。 这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

再者，水和米的比例对煲仔饭的营养成分也有影响。米饭中的淀粉在烹饪过程中会逐渐糊化，释放出糖分，使米饭变得甘甜可口。然而，过多的水分会使淀粉过度糊化，导致糖分流失过多，影响煲仔饭的营养价值。此外，过多的水分还会导致维生素B1等水溶性营养素流失。

怎样做出好吃的煲仔饭 煲仔饭好吃的关键在食材与酱料两方面。若想煲仔饭软糯适口需要将大米提前浸泡半小时，让米饭吸饱水分。焖煮米饭时，水量为大米的1.5倍，这样做出的米饭软硬适中，适合绝大多数人的口感。米饭半熟时，放入切好的猪肉香肠和火腿片，然后沿着锅边倒入少量食用油。

电饭锅煲仔饭的做法大全 电饭锅煲仔饭家常做法步骤

电饭煲做煲仔饭的方法如下：

材料：广味香肠、大米、油菜、姜丝、酱油、盐、糖、香油。

1、准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！

2、在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。

3、大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。

4、选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好（如图描红处），就可以开始制作了。

5、香肠切片，越薄越好！

6、油菜洗净，去掉尾部。

7、锅中放清水，烧开后加入一小勺盐。焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用。

8、调料汁。将姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅拌均匀。

9、米饭蒸好，趁热在米饭上码放切好的香肠片。盖上盖子，继续焖10分钟。让香肠的味道充分融合到米饭里。

10、打开盖子，倒入调料汁。用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！

1、做法一：准备用料。广东香肠、大米、生抽、糖、香油、纯净水、姜丝、小油菜；在电饭锅的内胆面上涂抹一层油；大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可；电脑控制板触摸按键，选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好；香肠切片、油菜洗净，去掉尾部；锅中放清水，烧开后加入一小勺盐；焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用；将姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉开水放在一起搅拌均匀；趁热在米饭上码放切好的香肠片，盖上盖子，继续焖10分钟；打开盖子，倒入调料汁；用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！

2、做法二：准备用料。香肠、方火腿、胡萝卜、杏鲍菇、香菇、毛豆米、洋葱、米饭、生抽、老抽、盐、糖、油、黑胡椒；大米洗净加入水，加入切好的材料，所有的食材切出的大小颗粒差不多大；生抽3勺、老抽1勺、加入盐、糖、加入油，倒入到锅中，撒上一些黑胡椒，高压锅闷制10分钟；等高压锅能打开了，就可以盛盘开吃了。

3、做法三：准备用料。大米、土豆、香肠、小白菜、胡萝卜、老抽、食盐、芥花油；将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块；锅中倒入芥花油，再放入土豆和香肠翻炒变色后，滴入老抽；加入1小勺食盐，炒至上色后关火；量好4杯新米，淘洗干净；将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中；再倒入适量清水后，放进电饭煲中；合上盖子，启动电源，选择煲仔饭；另起锅水开后，滴少许油，放入小青菜，焯烫熟拣出；打开上盖，放入焯烫过的小青菜，加盖再闷5分钟即可。