炒西葫芦的家常做法(素炒葫芦瓜的做法，素炒葫芦瓜怎么做好吃，素炒？)

西葫芦怎么做好吃?

做法1：清炒西葫芦 准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许 具体做法如下：西葫芦买回来洗干净，切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精翻炒均匀，即可出锅！西葫芦怎么做好吃？

准备好所有食材。 将西葫芦切片,葱切丝备用。 鸡蛋打散,加入适量盐。 锅中加油,倒入鸡蛋,翻炒好后盛出备用。

西葫芦1根，腊肉适量，腊肠适量，生抽适量，盐适量，蒜适量 做法 1.将西葫芦洗净切片，腊味切片。2.起油锅，爆香蒜头，下腊味煸炒。3.待腊味炒的有些通透后，加入西葫芦一起炒。4.西湖芦快熟的时候，加点水，加盐、生抽调味稍焖 5.OK。

主料 西葫芦一个 辅料 盐适量 醋适量 干辣椒适量 干花椒适量 1. 西葫芦和干辣椒 干花椒备好 2. 西葫芦洗净切成大粗丝 3. 锅里放油 爆香干辣椒和干花椒 4. 放。

准备材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精各适量。西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。

主料:西葫芦一个、胡萝卜半根。 辅料:油30克、盐2克、生抽少许、花椒面少许、蒜适量。 做法:西葫芦洗净去掉头和尾,然后切成薄片。

炒西葫芦的做法

首先在锅里面放入一些植物油。要将它的皮去除，并且要把它切成一片一片的，如果不喜欢一片一片的，那么还可以把它切成丝状，随便怎么切都可以，只要确保清洗干净。把处理好的西葫芦放到锅里进行爆炒。把西葫芦炒香以后，放入一些酱油和生抽。再撒入适量的食用盐翻炒均匀即可。

西葫芦一根，大蒜几瓣。2. 热锅凉油，先将大蒜切片下锅翻炒至微黄。3. 接着将清洗干净的西葫芦切片加入锅中，与大蒜一起快速翻炒均匀。4. 随后加入适量的香菇牛肉酱，或者根据个人口味选择其他喜欢的酱料。5. 添入适量清水，翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖煮几分钟，直至西葫芦熟软。

西葫芦切片和西红柿切块备用。锅中倒入适量食用油,葱花爆香后，放入西葫芦翻炒,待其变软再将西红柿倒入,一起炒，直到松软 。出锅前放盐和少许鸡精即可。酸甜鸡蛋炒西葫芦。材料：西葫芦一个、鸡蛋三个、盐少许，海鲜酱油少许。做法：西葫芦切片，鸡蛋搅匀。

主料:西葫芦一个、胡萝卜半根。 辅料:油30克、盐2克、生抽少许、花椒面少许、蒜适量。 做法:西葫芦洗净去掉头和尾,然后切成薄片。

炒西葫芦是一道非常常见和简单的家常菜。下面是几种炒西葫芦的做法：1. 清炒西葫芦：材料：西葫芦、蒜末、盐、植物油。步骤：1）将西葫芦洗净切片或切丝备用；2）锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末煸炒出香味；3）将西葫芦放入锅中翻炒均匀，加入少许盐调味；4）翻炒几分钟即可出锅。

素炒葫芦瓜的做法，素炒葫芦瓜怎么做好吃，素炒?

用料 葫芦 半个 葱 适量 盐 适量 油 适量 蒜 2瓣 八角 少许 西红柿 适量 素炒葫芦瓜的做法 葫芦瓜我就切了半个... 用料 葫芦 半个 葱 适量 盐 。

今日，我们分享一道酸辣西葫芦的家常做法，口感清脆，酸辣开胃。首先，准备好所需食材：将西葫芦从中间切开，刮去瓜瓤，再切成薄片，浸入清水中，这样处理后的西葫芦更加爽脆。红辣椒去籽后切成菱形片，用于配色。大葱切成碎末，大蒜切片，蒜片主要用于提味。将西葫芦从水中取出，沥干水分。

主料: 西葫芦一个 番茄一个 辅料: 葱适量 蒜适量 红辣椒适量 调料: 油适量 盐适量 酱油适量 五香粉适量 做法: 1. 西葫芦和大葱洗净备用。

步骤/方式1 西葫芦洗净对半切开,再切成片备用 步骤/方式2 蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。 步骤/方式3 炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。

清炒西葫芦的做法

西葫芦：500克 2. 食用油：适量 3. 盐：适量 4. 鸡精：适量 5. 葱姜蒜：适量 制作步骤：1. 准备食材：将西葫芦彻底清洗干净，切成约1.5至2厘米长的条状。将葱姜蒜去皮，分别切成末备用。2. 热油爆香：在中火下，倒入适量食用油，油热后加入葱姜蒜末，小火炒出香味。

步骤 1 圆西葫芦纵向十字切四份后切1mm左右薄片。(大小个人喜好决定。

做法一 （1）锅中油预热，放入蒜子炒香。（2）放入辣椒丝，西葫芦煸炒，翻炒7分钟。（3）放入一勺鸡粉煸炒。（4）放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。做法二 （1）西葫芦顺长切成2半，然后切段（每段的宽度就是切片的长度）。然后再切成长方形的厚片。（2）葱切葱花，虾皮抓一小把备用。

原料:西葫芦、豆豉、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。 做法步骤: 第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。 第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。

素炒酸辣西葫芦比较好吃，以下是具体做法。食材：西葫芦1个、大葱5g、干红辣椒2个、花椒5粒、大蒜3瓣、盐1小勺、鸡精半小勺、酱油1勺、醋1汤匙、食用油适量。西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。

西葫芦怎么炒好吃又简单的做法

西葫芦，简单易学

炒西葫芦的家常做法及步骤如下：

材料准备：西葫芦、大蒜、葱花、蚝油、食盐、白糖、食用油等。

1、准备鲜嫩的西葫芦一个，籽粒不要太多，清洗干净，从中间一分为二，改刀切成薄片。

2、准备一些辅料，大蒜切成薄片，小葱切成段，一起装盘备用。

3、锅内烧开水，滴上食用油，半勺盐，下入西葫芦进行焯水，约10秒钟后捞出，过一遍凉水。

4、锅内烧油，等油温6成热时，下入葱花、蒜片，翻炒出香味，加1勺蚝油。

5、接着倒入西葫芦，大火继续翻炒，加半勺白糖、半勺食盐，继续翻炒1分钟即可出锅装盘。

西葫芦怎么炒好吃一、西葫芦炒鸡蛋原料：西葫芦 2根、鸡蛋1-2个、大蒜2瓣、鸡精、盐、老抽；做法：1、西葫芦洗净切圆片备用；2、鸡蛋打散备用；3、热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用；4、重新倒油，待油温4 5成热的时候下切片的大蒜；5、闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋 翻炒；6、喜欢吃脆一点的西葫芦就不用加水闷了 如果喜欢吃软一点的，就加些清水，闷3-5分钟；7、大火收汁，加鸡精，起锅。

西葫芦炒蛋二、醋溜西葫芦用料：西葫芦2根、干辣椒 、花椒、盐 、陈醋（适量）；做法：1、西葫芦洗净切片；2、炒锅放油，烧热后下入干辣椒和花椒煸一下，倒入西葫芦片，大火翻炒；3、西葫芦翻炒大约一分钟，下入陈醋和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

醋溜西葫芦三、西葫芦炒肉片用料： 猪肉 些许、西葫芦一个、淀粉少许、盐小勺、生抽少许、料酒少许；做法：1、材料切好，里脊切成肉片，西葫芦切成片；2、将里脊放入小碗，放些许料酒，生抽，淀粉，腌一会，西葫芦放点盐，也腌会；3、锅内入油，热后放入葱蒜爆香，将肉片倒入，煸一会，变色后盛出；4、锅洗净再入油，炒西葫芦，炒到开始变软后放肉片；5、再炒炒均匀，放点点生抽和些些盐，盛出。西葫芦炒肉片

四、西葫芦炒虾仁用料: 西葫芦2根、虾仁（300克）、生抽（适量）做法：1、西葫芦切片；2、锅中加油，油热后加入西葫芦片，加入虾仁；3、炒3分钟，加生抽，再炒一会，即可出锅。西葫芦炒虾仁西葫芦小知识一、西葫芦食用宜忌【宜食】糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦。【忌食】西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。二、怎么挑选西葫芦1、看表皮。一般挑选嫩西葫芦的时候，先看表皮，饱满且富有光泽的，是最好的西葫芦。而且有淡淡的网纹，这样的比较新鲜。2、摸表面。新鲜的西葫芦，表面上应该有一层小毛刺，不过时间长了就掉了。所以挑选的时候可以注意一下表面，有小毛刺的比较新鲜。3、看颜色。颜色越绿色的越嫩，相反颜色发白的那种西葫芦就有些老了，但是也没关系，老的西葫芦可以做饺子包馅，口感比嫩的西葫芦要好。