虾仁如何做好吃又简单(干虾仁怎么做好吃简单家常做法一学就会？)

虾仁怎么炒好吃简单的做法?

用料:韭菜花300g、黑木耳4朵 调料:食盐适量、鸡精少许、料酒1小勺、蚝油1大勺、调和油适量 做法 1.蒜苔洗净,切小段,备用。

材料:基围虾250克、土鸡蛋6个(个头小)、植物油2匙、料酒1小匙、葱3根、姜3片、盐1小匙、鸡蛋清1汤匙、白胡椒粉少许、干淀粉1/2汤匙、水淀粉1汤匙 做法 准。

加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒几分钟即可。这道虾仁炒饭色香味俱佳，简单易做，非常适合快速解决饭食问题。除了炒饭，虾仁还可以用来制作一道简单又美味的虾仁沙拉。将虾仁焯水煮熟，然后将其放入冷水中冷却。将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切成丝，备用。

清蒸虾仁的做法简单，却能最大限度地保留虾仁的鲜美原味。将新鲜的虾仁洗净，放入蒸锅中蒸5-8分钟，即可出锅。蒸好的虾仁晶莹剔透，蘸上酱油或醋，鲜香十足。2. 白灼虾仁：爽脆Q弹 白灼虾仁的做法与清蒸虾仁相似，但不需要经过蒸的过程。将虾仁洗净，放入沸水中煮2-3分钟，捞出即可食用。

虾仁怎么煮好吃简单的做法?

准备食材。虾仁,豌豆,葱,姜,蒜盐,料酒,油。 做法。新鲜虾买回挑去虾线去掉头壳用少许盐料酒腌制5分钟。新鲜豌豆洗净,用开水焯水后沥干备用。葱姜蒜切末。

原料:隔夜米饭适量,新鲜基围虾10只,左右番茄1个,培根3片,鸡蛋1个,洋葱半个,甜豌豆半碗,番茄酱适量,盐适量 做法: 1. 米饭的量就按人数适量取用。

虾仁加适量盐、料酒，食用油，腌制30分钟左右。锅中加入清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒，虾仁焯水30秒。另起锅倒入食用油，放入姜丝，大火爆出香味。倒入食材加盐、料酒，翻炒均匀放入葱末，翻炒均匀出锅即可。

滑蛋虾仁；把新鲜的河虾剥出虾仁，挑去虾线，放在淡盐水里浸泡20分钟，捞出后控干水分。用玉米淀粉、料酒、蛋清、糖、盐腌制虾仁10分钟，随后放入沸水中焯水30秒。鸡蛋打成蛋液，加盐、白胡椒粉调味，再把焯水后的虾仁放入蛋液内，加入葱花、水淀粉搅匀。

用料：虾仁0.8kg、干辣椒6个、大蒜7粒、海鲜酱油适量、香醋适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、料酒适量、首先准备好你的食材，调好糖醋汁：小勺，1勺料酒，1勺酱油，3勺糖，3勺香醋，5勺清水，1勺盐和鸡精。将油加热后把蒜姜等炒到金黄色，不要炒太狠了，不然不好吃。

材料 虾仁200克,鸡蛋,姜,葱,黄瓜各适量, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒各适量 做法 虾仁洗净用牙签挑去虾线。

虾仁怎么做才好吃，方法简单一点，一看就能懂?

材料:虾仁600克、青豆150克、豆油750克(实耗75克)、芝麻油10克、蛋清1个。

第二个菜谱是虾仁炒面。将虾仁用盐和胡椒粉腌制一下，增加其鲜美的味道。将面条煮熟，放入适量的蔬菜和虾仁一起炒熟。加入适量的酱油和调味料，翻炒均匀即可。这道菜品口感丰富，色香味俱佳，是一道受欢迎的快手菜。第三个菜谱是虾仁炒蔬菜。将虾仁用盐和胡椒粉腌制一下，增加其鲜美的味道。

首先购买一些活明虾，要将虾处理一下弄成虾仁，先将活明虾放到冰箱速冻层冻30分钟，然后取出去头剥壳，冰冻后比较容易剥离外壳，处理起来比较快。取一根牙签，将明虾身上的虾线内脏去除，这样虾比较干净，味道和比较清新，将所有的虾都处理一下。

原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克。 虾仁适量,挑去虾线(以免有沙子)。

怎么做虾仁好吃又方便

要做好吃又方便的虾仁，可以考虑以下几种方法：1. 炒虾仁：将虾仁洗净，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，锅烧热后加入少量油，倒入虾仁快速翻炒，炒至变色后加入蔬菜或其它配料继续炒熟，最后加入适量的酱油、味精和蒜蓉翻炒均匀即可。

让我们来学习一道简单的炒虾仁的做法。准备工作很简单，只需要新鲜的虾仁、蒜末、姜末和适量的盐、酱油和料酒。将虾仁剥壳去肠泥，用清水洗净，沥干备用。将锅烧热，加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。将虾仁放入锅中翻炒，加入盐、酱油和料酒调味，炒至虾仁变色并熟透即可。

鸡蛋炒虾仁；把新鲜的大虾去掉虾线，剥的只剩下虾仁，然后把鸡蛋打碎在碗里，把韭菜洗干净，切成长段待用;在虾仁里加少许的料酒，适量的盐，一点生粉，腌上5分钟;鸡蛋里面加一点盐打散开待用;把锅里倒上色拉油，大火烧热之后把鸡蛋倒进去，然后等鸡蛋成形之后，弄成小块状，然后堆到一边。

清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。锅内放适量油，油热后虾仁迅速滑散，变红迅速捞出备用。

干虾仁怎么做好吃简单家常做法一学就会?

第一准备食材干虾仁胡萝卜干辣椒花椒生抽料酒盐花生油鸡精白糖 第二干虾仁洗净控水,胡萝卜黄瓜洗净切成两半,用刀把中间心挖出来,再切成月牙片。

**椒盐虾** 1。把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子; 2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀; 3。

可以做冬瓜虾仁，具体做法如下：虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜、姜、绍酒、清汤、精盐、味精、淀粉、麻油、湿淀粉、色拉油各适量。虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；姜切丝。

倒入鲜虾，转中火煮2分钟。8. 加入适量盐，继续煮3分钟。9. 加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味。10. 焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中。11. 根据个人口味加入适量醋。12. 充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。鲜虾蔬菜粥 1.将虾去头去壳挑去虾线，切成小段，什锦蔬菜解冻。

食材：虾仁150g、青豆适量、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量。青豆适量，洗净煮好备用。虾仁洗净备用。胡萝卜切丁。热锅倒油，油热后倒入胡萝卜翻炒变色；然后倒入虾仁，进行翻炒，等虾仁变色后倒入煮好的青豆倒入翻炒2分钟后，加上适当的盐、生抽，翻炒几下出锅盛盘即可。

用锅铲轻轻翻动，让未凝固的蛋液流到锅底继续受热。煎至蛋液完全凝固，两面金黄即可出锅。以上这些虾仁的做法都非常简单，只需要简单的调料和烹饪技巧，就能在家中轻松做出美味的虾仁菜肴。记得在烹饪虾仁时，不要过度烹饪，以免虾仁变得过于干硬。适量的调味和火候控制是保证虾仁美味的关键。

虾仁的做法怎么做好吃又简单

虾仁的18种做法 有： 宫保虾球、水晶虾饼、百合炒虾仁、生菜虾松、马蹄炒鲜虾、三色虾仁、玉子虾仁、虾仁蛋羹、鸡蛋卷虾仁、糖醋虾仁、三色炒虾仁、西芹腰果虾仁、龙井虾仁、香辣虾仁、清炒虾仁、黑椒炒虾球、茄汁虾仁、韭菜虾仁。

做法：

1、大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线;

2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味;

3、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用;

4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用;

5、锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味;

6、放入虾仁炒散;

7、炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒;

8、加入调味汁炒匀;

9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。

虾仁炒蒜苗的做法步骤：

材料生鸡蛋2-3只，鲜虾小半碗，蒜黄小半碗

作法

一、蛋打撒，放少量盐、胡椒面和少量米酒，用叉子打撒鲜虾造粒，用盐、胡椒面和米酒抓腌，15-30分钟后出锅加点油，稍用油滑炒过，八完善就可以了，炒后放进鸡蛋液碗里;

二、蒜黄切割成小段，另出锅把蒜黄稍炒下，刚转色就能够 ，不加盐，以防出水量，无需炒很熟，说白了生葱熟蒜，稍炒炒，是避免 蒜黄在炒鸡蛋时熟不透，炒后放进鸡蛋液碗，并搅拌均匀;

三、出锅，加点油，油比平常烧菜多一些少，倒进混和好鸡蛋液，尽可能将原材料铺平，用铁铲稍翻，炒至刚熟可出锅。

虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，能增强人体的免疫力和性功能，补肾抗早衰。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，缓解神经衰弱症状。

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。