红烧羊排炖萝卜正宗的做法(红烧羊肉萝卜怎么做？)

红烧羊肉炖萝卜

主料：羊肉、白萝卜、红枣、大蒜。辅料：生姜、葱白、干辣椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮。作料：盐、味精、料酒、生抽、老抽、白醋、酱油、白糖。羊肉剁成麻将块放入开水里，加入适量料酒、葱白、八角氽烫几分钟，捞出洗净血水。

，用小火慢炖一个小时（中途快熟透时候放入白萝卜），再用大火收到汤汁黏稠就完美收工了。小贴士：红烧菜主要就是以炖为主，一般就是前期把所有的步骤都做到位，后期炖的时候用小火慢炖，让其食材慢慢入味（各种食材炖的时间都不一样），最后再把汤汁收到浓稠就可以了。

具体步骤如下: 步骤 1 准备好材料 步骤 2 萝卜切大块 步骤 3 羊排加生姜、花椒、八角和水煮开。

红烧羊排的做法：1. 将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段；大葱洗净切段；姜洗净切块；2. 锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。

我个人认为红烧羊排最正宗的做法如下：羊排剁成小段。羊排去腥，再倒入白醋去除膻味，焯一下水。把焯好水的羊排倒入，炒至表皮金黄。羊排小火炖40分钟。1根胡萝卜和半截白萝卜滚刀块。把切好的两种萝卜下入。再撒上白胡椒粉，盐，小火再炖15分钟左右。

食材用料 羊肉 500克,胡萝卜 一个,料酒 10克 姜 两片,香叶 一片 ,八角 一瓣 ,植物油 10克 生抽 少许 ,冰糖 10克,老抽 少许 ,蒜片 适量 葱 ... 萝卜洗净。

王刚红烧羊肉炖萝卜的做法?

【食材列表】: 羊肉600g、胡萝卜3根、 葱、姜、 食用油、红烧酱油、 料酒、辣味黄豆酱; 【食谱制作过程】: 羊肉清洗干净,沥去水分,切成小块备用。

一忌放醋,二忌放南瓜,三忌食用同时吃西一。

原料:羊肉若干、萝卜适量、香叶4片,桂皮2块,八角3个,小茴香一小把,姜一块,枸杞若干,干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量 做法: 羊肉。

红烧羊排的做法如下：食材：羊排，白萝卜，胡萝卜。调料：葱，姜，香叶，桂皮，白芷，茴香，花椒，辣椒，冰糖。先把羊排一根一根切开，再剁成小段。都剁好后，锅里加水，下入羊排，加入葱，姜，料酒，一小根甘蔗，去腥，再倒入白醋去除膻味。

把之前煮好的羊排放入过锅中，然后不停地翻炒羊排使其均匀挂上糖色。调好生抽、老抽和料酒，倒入锅中翻炒均匀至羊排上色。然后加入适量清水和羊排齐平大火煮开。1放入土豆和胡萝卜改中小火炖煮20分钟。1放入适量的盐和鸡精，然后改大火收汤，翻炒均匀即可。红烧羊排就做好了。

羊排的做法一般就是,红烧,或者就是炖萝卜,所以没有红烧羊排炖萝卜的做法,你要么就是红烧羊排,要么就是羊排炖萝卜,二者是两个不同的菜肴,不能混为一谈,如果我这么说你还不懂,打个比方,你去飞机场买票,你说你要买一张高铁飞机票,保证卖票的会以为你故意找茬,你买高铁票就只能买高铁票。

红烧羊排的家常做法窍门

主料：羊排400g、胡萝卜半根、白萝卜半根。辅料：大葱半颗、生姜1块、大蒜5颗。调料：灯笼椒5个、枸杞3g、料酒2勺、八角2个、桂皮1块、香叶3片、老抽2勺、生抽半勺、蚝油1勺、盐1勺。

原料:羊肉若干、萝卜适量、香叶4片,桂皮2块,八角3个,小茴香一小把,姜一块,枸杞若干,干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量 做法: 羊肉。

做法： 准备好的原料。 萝卜去皮切厚片，大葱切段，生姜切片。 羊肉加处理好的萝卜，葱段，加水烧开关火焖五分钟。 焯好的羊肉洗净待用。 热锅凉油，煸香葱姜。 加入羊肉翻炒几十秒。 加入老抽炒匀。 再加入啤酒，啤酒的量要漫过羊肉。

主料: 羊排两根(1斤) 辅料: 胡萝卜2个 大葱1根 洋葱1个(实用半个) 配料: 干红辣椒适量 八角两枚 桂皮一块 花椒适量 老姜5片 小葱2根 盐适量 鸡精适量 料酒适。

红烧羊肉萝卜怎么做?

材料 羊肉500G,白萝卜一个,葱半根,姜3-4片,蒜3-4瓣,香叶,八角两个,花椒,孜然,老抽,生抽,香菜两棵,料酒 做法 1.将羊肉切块,洗干净, 2.白萝卜切块。

食材准备:羊排500克,一根一根的剔开以后,剁成3厘米左右的段,放在盆中备用。大葱一根、切成葱段,生姜一小块、切成薄片,大蒜几粒。

用料 羊排 500克,白萝卜 1根,姜 6片,料酒 2勺,冰糖 适量,老抽 1勺,生抽 2勺,香料适量,香菜 适量 做法步骤 准备羊排斩块,放入清水浸泡1小时。

使水没过羊肉。大火煮开后，揭开锅盖，以祛除羊肉的膻味。随后盖上锅盖，转小火炖煮半小时。接着，将切好的红白萝卜块放入锅中，加入一勺盐，再盖上锅盖，小火慢炖20分钟。收汁与装盘 最后，大火收汁。当汤汁变得浓郁时，关火并撒上香菜增香。将红烧羊排盛入盘中，即可享用这道美味佳肴。

步骤 1 用的小羊排,羊肉要选用草膘羊,也就是放养吃草长大的羊,喂饲料的羊肉不好吃! 步骤 2 羊排洗净剁块,凉水入锅,水开后撇净浮沫,煮5分钟捞出。

红烧羊肉萝卜的做法有哪些?

温馨提示: 1. 羊肉要选择红色较鲜的肉块,这样做出来的红烧羊肉颜色才会比较漂亮。 2. 羊肉焯水煮熟后,可以用冷水清洗一下,去掉表面的血水和腥味。

主料 羊排500克、胡萝卜1只 辅料 葱1颗、醋半勺、料酒2勺、盐3克、鸡精3克、姜5片、辣椒3颗、蒜5粒、花椒适量、八角1个、冰糖5粒、红烧酱油1勺、海鲜酱油2勺 红烧羊肉的做法 1.羊肉洗净，切小块，所有材料放盘中，备用。2.羊肉开水中，煮3分钟，把肉中的血水煮掉。

盐、葱、姜、花椒、辣椒、糖、老抽。红焖羊排的做法 红焖羊排怎样做好吃：羊排剁成块状之后放入清水中浸泡1小时，浸泡出血水之后清洗干净。萝卜去皮后清洗干净切成滚刀块，葱姜洗干净后切好，羊排倒入锅里，倒入清水，大火烧开后撇去抚摸，然后大火烧开，再转成中火煮半小时，出锅，倒入油在锅里。

半小时后，再把胡萝卜和白萝卜倒进去，再调一下味，放入适量的盐，等到萝卜炖烂了，就可以根据自己的口味，加一些香菜，然后就可以出锅了。

红萝卜炖羊肉的做法

　　导读：在我们现在的生活中大家的饮食条件都在不断的提升，那么各种美味的食物也都走到了我们的家庭餐桌之上。其实在日常生活中我们多多食用一些羊肉对身体的保健可是非常有好处的，接下来我今天就为您详细的介绍一下红萝卜炖羊肉的.具体做法。

　　原料：连骨带皮羊腿肉1500克,萝卜1个,青蒜1把,香菜1把

　　配料：葱,姜,香叶,盐,料酒,胡椒粉,鸡精

　　友情提醒：羊肉性热，宜冬季食用,羊肉的补益和治疗作用都很有效。

　　 萝卜炖羊肉的做法：

　　1.把羊腿肉洗净,放开水绰一下.

　　2.萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.

　　3.取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头.

　　4.把葱结与萝卜块取出不用.

　　5.放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了.

　　6.放些鸡精,香菜,胡椒粉起锅,OK了

　 　萝卜炖羊肉的营养价值：

　　羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效；将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳痿；若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉50～150克洗净切薄片，与高粱米煮粥，加调料食之；若有阴虚遗尿、小便频数者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也”。 羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。