酸辣包菜的家常做法(糖醋包菜的做法，酸辣包菜的做法？)

酸辣包菜做法王刚?

做法步骤: 第1步、包菜洗净撕小块。 第2步、葱花蒜片切好待用。 第3步、调味汁加少许水拌匀(菜的量不同,调味汁也要适量增减)。

把包菜一瓣瓣剥开,洗干净 锅里烧开水,把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水,大概要1分钟左右,稍微煮软 焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却。

把准备好的包菜，全部取下叶子，用清水清洗干净，去掉水分以后把它们撕成片状，如果想尽快入位，也可以把它们切成细丝。在锅中放入凉白开，然后加入食用盐，主要食用盐全部化开以后关火降温，等盐水降温以后，直接把它们倒入到可以密封的大玻璃瓶子中，然后加入泡椒，红辣椒，姜片以及蒜瓣。

准备食材：将包菜洗净，切成大小适中的块状。蒜瓣拍碎切末，生姜切片或者切末。干辣椒剪成小段，花椒备好。热锅凉油：在锅中倒入足够的食用油，油温热至五成热左右（大约150摄氏度）。爆香调料：先下入花椒，炸出香味后捞出不用，然后下入干辣椒和蒜末，炒至出香味，辣椒变色。

酸辣包菜的家常做法?

材料: · 包菜 · 干辣椒 · 姜 · 蒜 · 盐 · 糖 · 食用油 · 米醋 步骤: 将包菜洗净后切成细丝,干辣椒切段,姜切丝,蒜切末备用。

葱姜蒜适量 - 干辣椒适量 - 盐适量 - 糖适量 - 醋适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 鸡精适量 - 油适量 步骤: 1. 将包菜洗净,切成小块备用。

准备食材：将包菜洗净，去掉外层叶子，切成细丝或者小块；大蒜去皮切片；干辣椒剪成小段。腌制包菜：将切好的包菜放入大碗中，加入适量的食盐（约1茶匙），用手揉搓均匀，让包菜出水，静置10分钟左右。

包菜(或是其他白菜)、胡萝卜、蒜末、姜末、醋、盐、糖、生抽、油、红辣椒、花椒、葱花。

清洗：将包菜叶子逐片剥下，用清水冲洗干净，去除泥沙和杂质。然后将包菜切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，以去除多余的农药残留。辣椒、蒜、姜、葱等调料也要清洗干净，切成末备用。炒制：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末、姜末、葱末炒香，然后加入辣椒末翻炒出香味。

腌酸辣包菜 1 准备食材 2 包菜洗干净用手撕小，沥干水分备用 3 胡萝卜切成薄片，红辣椒切小 4 把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里 5 加1大勺盐 6 加2大勺糖 7 加2大勺米醋 8 加点鸡精 9 搅拌均匀 10 上面用重物压住腌2小时 11 2小时后，会出好多汁水，先尝尝味道。

糖醋包菜的做法，酸辣包菜的做法?

酸辣包菜的做法: 将包菜洗净切丝备用 将小尖椒洗净切碎备用 将锅洗净烧干,倒入适量的油,紧跟着将辣椒倒入锅中,小火翻炒一下 紧接着倒入适量的香醋和盐。

酸辣包心菜是一道美味的家常菜,做法如下: 1. 准备食材:包菜、大蒜、青辣椒、小米椒、胡萝卜(可选)。

准备材料：将包菜洗净后切成适当大小的块状，这样便于炒制时均匀受热。辣椒切成小段或圈，蒜瓣拍碎切末，姜切片或末，这些配料的比例和切割方式会影响最终的风味。调味品的准备：酸辣包菜的味道主要来自醋和辣椒，所以醋的选择很关键。建议使用白醋或者陈醋，它们的酸味适中，不会掩盖其他风味。

酸辣包菜的家常做法如下：原料：包菜、小米椒、蒜片、葱段、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐。包菜洗净撕小块，葱花蒜片切好待用。调味汁加少许水拌匀，菜的量不同，调味汁也要适量增减。锅里油烧热炒香调味料，倒入包菜，大火翻炒。炒至疲软出水，倒入调味汁。

酸菜包怎么做好吃？

准备材料：京包菜350克、干辣椒3个、大蒜4瓣、生姜3克、生抽酱油20毫升、香醋20毫升、精盐2克、鸡粉1克、食用油20毫升、猪油8克

1、京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：

2、各式配料准备。生抽酱油，香醋，鸡粉混合成酱汁待用，如下图所示：

3、浸泡好的京包菜，洗净后接着撕小块，如下图所示：

4、锅烧热，下食用油和猪油，如下图所示：

5、待猪油融化后下姜，蒜和干辣椒，如下图所示：

6、煸香后下京包菜，如下图所示：

7、大火快炒约2分钟后加精盐，如下图所示：

8、炒匀后淋入酱汁，如下图所示：

9、快速炒匀后关火，如下图所示：

10、最后出锅即可，如下图所示：

面食一直是我们生活中不可缺少的美味食品，包子也是很多人在早餐或者是夜晚闲暇之余喜欢吃的一种食物，酸菜包因为口味比较偏酸受到很多人的喜爱。它的制作方法也是非常简单的，但是在制作酸菜包的时候，也需要一定的技巧才能够把酸菜包做的好吃美味。

食材准备在制作酸菜包之前我们需要准备一些食材，发好的面和酸菜是最主要的食材，接着还需要一些五花肉葱末姜末等调味料用来和肉馅。首先我们需要将酵母加入面粉中倒入温开水，把它揉成一个光滑的面团，放入保鲜膜中静置一个小时。等面团膨胀后再将它揉圆搓成长条，接着根据自己想要的形状把它切搓成比较小的圆状，再捏成周边薄中间厚的面片。

馅料的制作在制作馅料的时候我们需要把酸菜用清水反复冲洗几遍切成细丝，我们需要至少冲泡三次之后再把它切成细丝，因为酸菜本身是比较咸的如果口味太重的话会影响包子的口感。我们在起锅烧油放入酸菜，开小火它炒香之后盛出，再把准备好的肉切成肉末加入一些调味料。在我们制作好馅料之后把它放进包子皮中，包好之中约等待20分钟后就可以放进蒸笼中，蒸好了就可以吃了。

注意事项我们在做酸菜包之前需要把酸菜先做好，尤其是注意酸菜必须要经过反复的冲洗，洗去它过多的咸味这样做出来的包子才会比较好吃。在剁馅的时候不要把肉馅做的太过细腻，感觉合适就可以，在炒馅料的时候不要把馅料炒的太干，失去了它原本的汁水就会失去它原本的味道。在包好包子之后一定要进行20多分钟的等待，因为在这个等待的过程蒸出来的包子，才能够更加软嫩好吃。