美味创意无穷尽:用鸡蛋打造20种令人惊艳的美食
15
2025-01-11
首先,将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀,青红椒则洗净切丝备用。在热锅中加入冷油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速翻炒,待鸡蛋煎至微黄色后,捞出备用。接着,锅中保留少许油,加入切好的菜椒丝,翻炒均匀,炒至菜椒微软且熟透,此时加入适量盐和生抽进行调味。
灯笼菜椒是一道营养丰富、口感清脆的蔬菜,可以用多种方法烹饪,如炒、炖、煮等。以下是一种简单易学的灯笼菜椒炒肉的做法,希望对您有帮助。
凉拌青椒。先将青椒整个水煮,然后捞出来加调料,很好吃哟(记得水煮之前要把里面的辣椒籽除掉),整个凉拌,或者一个青椒切成两到三大片就好了。只有青椒。没错啦,虎皮青椒最合适。这个也需要事先把里面的辣椒籽除掉。配合其他一起炒。这个可以搭配的就太多了。
食材:菜椒2个、鸡蛋2个、盐适量、酱油适量、葱花适量。将菜椒去籽清洗干净切丝,鸡蛋打散。锅内热油加入鸡蛋炒至稍微凝固划散盛出。另起油锅,加入菜椒丝,调入盐和酱油翻炒。将菜椒炒至发软,将炒熟的鸡蛋加入青椒中。迅速拌匀关火出锅即可。
菜椒炒腊肠:油热倒入切好的腊肠,加蒜片,干辣椒炒香,倒入洋葱,菜椒,加调味品炒好出锅,香辣美味,真好吃。脆甜菜椒炒鸡蛋:鸡蛋加醋,水拌匀入锅炒好捞出,倒入青椒翻炒,倒入炒好的鸡蛋,加盐炒好出锅,菜椒脆甜,鸡蛋软嫩。
你这问的是啥问题吗?😂青椒当然是和肉丝一块吃更配,更美味。看在你诚意邀请的份上,我说说我是怎么做青椒肉丝的,你也可以学学做吃。 青椒肉丝是一道四川菜。
青椒炒鸡蛋 【所需食材】 青椒两个、荆条椒两个、生姜一小块、大蒜几粒、鸡蛋4个、盐适量、白胡椒粉适量、白醋适量、食用油适量、生抽适量、明油少许。
步骤 1 space 线椒洗净切成小段~ 步骤 2 space 加入适量面粉和盐,喜欢吃面渣渣就多加,因为没有面粉,所以我用的是小米面。
首先准备6个青椒, 1个西红柿,放入盆中,用清水反复清洗干净。2.然后我们把食材处理一下,首先,把青椒拍散,去除辣椒蒂,切成2厘米左右的小段备用。西红柿1个,切成小块备用,大蒜几粒,切成薄片,葱白一段,切成马蹄片,再抓入少许干辣椒备用。
食材清单 灯笼椒 3大个、鸡心 半斤、姜 半粒、蒜 2瓣、盐 1小匙、鸡粉 半匙、蚝油 1小匙、糖 1.5小匙、米酒 1小匙、红辣椒 1个 烹饪步骤: 灯笼椒洗好切。
食材:尖椒适量、蒜末1小勺、食盐1小勺、白糖半勺、1勺生抽、2勺陈醋、食用油适量。 步骤: 首先把所需要的食材准备齐全,把辣椒清洗干净后去除根蒂。
步骤一:准备好食材,红色辣椒选择不辣的美人椒即可,主要是配色提味 步骤二:先将青椒清洗干净,然后切开,把里边的籽去掉,切成不规则小块,放入盘中 步骤三:猪肉洗净,切成小块,放入盘中备用 步骤四:红色辣椒洗净,把里边的仔去掉,切成小片 步骤五:大蒜拍碎,切末 步骤六:热锅。
要开小... 接着在碗中打入3颗鸡蛋,然后用筷子将鸡蛋搅散,再加入少许盐,胡椒粉,十三香和提前切好的蒜末调味,再次继续搅拌均匀。
做法:牛肉切薄片,用生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉和少量油腌制15分钟。甜椒洗净去籽,切成条状或块状。热锅加油,先将腌好的牛肉快速翻炒至变色,取出备用。锅中留底油,加入切碎的大蒜爆香,再加入甜椒快速翻炒。甜椒炒至断生后,加入牛肉,快速翻炒均匀,调入适量盐。
用料:猪肉前腿或者里脊、菜椒两个、蒜两瓣、姜少量、豆瓣酱一勺、小米椒或干尖椒也可以。青菜椒洗净切块,肉切丝,按纹理横切,放生粉,点点胡椒粉,点点盐,两滴水,捏匀,肥肉去肉皮切片,小米椒4个,可用干尖椒代替,蒜切末,姜切丝。
魔耳水发后洗净,用开水焯烫,捞出沥干水分;青椒洗净、去籽、切块;锅内用少许植物油,放入魔耳、盐、糖、鸡精、酱油烧入味,淋麻油装盘的中间。
可以做成虎皮青椒。这样好吃。 先把青椒洗干净,去掉里面的籽。然后在锅里放点油。油热后把小青椒放进去煎。边煎边用炒菜的勺子压。把青椒压成扁平状。
将熟牛蹄皮切条,将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。 2.炒锅放油烧热,油热放姜片,葱段,2个八角爆香一下。
家常菜椒做法:菜椒去蒂洗净,片掉辣筋。热锅下油,下青椒炒一会,放盐,放辣椒酱,放豆豉,翻炒一会即可。 清炒菜椒的做法:菜椒洗净掰块入盘,油入锅,下花椒爆香。倒入掰好的菜椒翻炒,加盐和酱油翻匀出锅即可。
四分钟之后,青椒快也就腌制好了,将青椒快倒入一个干净的盘子中,简单美味的腌辣椒就制作完成了。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。
菜椒可以做菜椒炒蛋、菜椒炒腊肉、菜椒鸭丝、菜椒茄子等都很好吃。
菜椒炒蛋做法:菜椒和葱改刀备用。蛋液加温水打散备用。锅中入油烧热倒入蛋液,炒成块盛出。另起锅入油烧热倒入菜椒和葱翻炒,加入鸡蛋。加适量五香粉提味。出锅加盐调味即可。
菜椒炒腊肉做法:腊肉切片,青椒去蒂去籽切小块,姜切丝备用;肉片放入碗中,加料酒,生抽,胡椒粉,豆瓣酱和淀粉抓匀腌制,再加一点点熟的凉油锁住水分。起锅倒油,油热后放入姜丝,花椒爆香,放入腌好的肉片滑散,大火快速翻炒 ,当肉片开始变色时,放入青椒块炒至断生。最后加少许盐和白糖调味,翻炒均匀即可出锅。
菜椒鸭丝做法:鸭脯肉放清水中浸泡,去除多余的血水,然后将皮和肉分别切下来,切丝;嫩姜和青椒切丝备用。切好的鸭肉丝放入碗中,加料酒,盐,胡椒粉,生抽和淀粉抓匀腌制一会儿。起锅倒油,油热后放入花椒粒和少许生姜丝爆香,放入鸭肉丝翻炒变色,加少许豆瓣酱翻炒上色。最后放入姜丝和青椒翻炒,青椒断生后,少许白糖和盐调味,出锅装盘即可
菜椒茄子做法:茄子洗净,去头去尾后对半切开,切片备用,菜椒去籽切小块或是斜刀片,大蒜切片备用。切好的茄子放入大碗中,加少许盐拌匀腌制10分钟,出水后捞出挤干水分,经过腌制过的茄子炒的时候就不容易吸油,而且熟的更快。起锅倒油,油热后放入蒜片炒香,放入茄子翻炒2分钟,茄子变软放入青椒,翻炒断生,加少许的盐调味即可
青椒含有丰富的营养,对人体来说有很多的好处,它不仅能自成一菜,也可搭配别的食材烹饪,煎炸炒烩,无所不能。搭配得好的话,不但能延缓衰老,还有软化血管等功效。