珍珠圆子怎么做好吃(珍珠小圆子甜汤做法)

珍珠小圆子甜汤做法

制作珍珠小圆子：在一个碗中，放入适量的木薯粉。在另一个小锅中，将红糖和水煮沸，直至红糖完全溶解。然后，将红糖水慢慢倒入木薯粉中，边倒边搅拌，直到形成一个柔软但不粘手的面团。将面团搓成长条，切成小块，再用手搓成小圆子。

首先，珍珠圆子的制作分为几个主要步骤：准备馅料、和面、包制圆子、煮制。准备馅料：珍珠圆子的馅料可以根据个人口味进行选择，常见的有红豆沙、黑芝麻、猪肉等。以红豆沙为例，需要将红豆提前浸泡，然后煮熟，加糖熬制成沙状，冷却后可以加入适量的猪油使其更加香滑。

滚制珍珠：将包好的圆子放在糯米粉中轻轻滚动，使其表面均匀地粘上一层干粉，这样可以避免圆子之间粘连，同时也使得圆子表面更加光滑，类似珍珠的质感。煮制：在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入珍珠圆子。由于糯米粉容易糊底，所以需要用勺子轻轻搅动，防止圆子粘锅。

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

珍珠小圆子甜汤做法

在大锅中加水煮沸，加入珍珠小圆子，用中火煮约15分钟，不断搅拌。2. 当小圆子变透明并浮到水面时，捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。准备甜汤底：1. 在锅中加热牛奶和适量糖，搅拌至糖溶解，无需煮沸，温热即可。组装甜汤：1. 将煮好的珍珠小圆子放入碗中。2. 倒入温热的牛奶。

圆圆滚滚,晶莹剔透 清香细嫩、鲜香可口 珍珠丸子好吃又好看 让人不忍住下筷 不管是团圆饭还是宴客 都适合露上一手!

准备工作: 1. 糯米预先浸泡水中半天左右,至少也要2小时; 2. 准备好蒸笼。

这么做糯米丸子，保准好吃好看又营养，没有小孩能拒绝这个美食的诱惑！接下来一起看看糯米丸子是怎么做的吧。

珍珠小丸子最正宗的做法?

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

珍珠圆子是一种传统的中式甜点，以其Q弹的口感和独特的外观而受到许多人的喜爱。

肉馅250克、糯米200克、马蹄3个、葱白一段、姜一小块、生粉一勺、鸡精一小勺、蛋清一个、盐少量、小葱适量。珍珠丸子的做法：糯米洗干净后倒入清水浸泡两个小时。马蹄莲切末,马蹄除了提鲜还能使圆子口感更加丰富，吃起来清爽不腻。葱白切末。姜切末。容器内倒入肉馅丶马蹄末丶葱末丶姜末。

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

按照上述方法制作剩余的珍珠圆子。煮制珍珠圆子：在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入珍珠圆子。待珍珠圆子浮起后，继续煮2-3分钟，确保糯米熟透。用漏勺捞出珍珠圆子，放入预先准备好的冷水中稍微冲洗，以去除表面的粘液。上桌享用：将珍珠圆子捞出，放入碗中，可以根据喜好添加糖水或者姜汤作为汤底。

食材: 鸡胸1块,玉米粒10g,糯米1碗,胡萝卜1个,香菇5个,大葱1段,料酒1s,生抽1勺,盐1勺,白糖1勺,五香粉5g,淀粉1勺。

最好吃的丸子做法,软糯多汁,各有滋味,你知道是如何做的吗?

最好吃的丸子实际做法第一步：你需要在做丸子前提前准备食物。肉馅400克、檽米适当、姜1一小块、小香葱适当、胡萝卜1个。第二步：你需要在做丸子前檽米清理干净，随后泡浸5小时。第三步：你需要在做丸子前将姜切碎放进碗里，随后倒进3勺水，泡浸半小时预留。第四步：逐渐拌肉馅。

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

周幺姑珍珠圆子是一道具有特色的美食,以下是一种常见的做法: 1. 准备食材:猪肉末、糯米、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、香油等。

饧好的面团取出，用手揉成长条状，切小块备用。6. 取一个面块，用指尖在桌面上滚动，使之成为珍珠形状，重复此步骤直到面团用完。7. 将珍珠圆子放入锅中，加入适量的水，煮沸。8. 煮至珍珠圆子浮起，继续煮2-3分钟，捞出沥水备用。

珍珠圆子的家常做法

珍珠圆子的家常做法如下：

1、准备猪肉。

2、葱姜水泡途中拿手在里面捏一捏，把姜和葱的味道最大的溶入水中，我是给孩子和老人最都不喜欢吃姜，所以不放葱姜，放些葱姜水进去。

3、肉里放，盐，味精，白胡椒粉，13香，葱姜水，料酒，搅拌。

4、搅拌好了以后，加入一颗鸡蛋。

5、鸡蛋慢慢搅拌，不要把鸡蛋搅发了，轻轻的拌匀。

6、拌匀以后放淀粉，我稍微放多了，不过这个自己看随便放不能太多。

7、淀粉拌上劲了以后，把丸子搓成圆的放到米里一滚就行了。

8、少说一步，江米我泡了一夜，其实泡3.4个小时就行了，但是我家是一岁半孩子吃和老年人吃我就泡久了一点，泡的久米好蒸。

9、我是水开把丸子放上蒸锅，放到锅上以后等上气了开始算时间，我蒸了20分钟，我弄了两笼所以蒸时间稍微多了一些，一般15，到20分钟，火开转中火。

珍珠圆子介绍：

珍珠圆子是湖北沔阳著名的小吃，系著名的“沔阳三蒸”之一。沔阳珍珠圆子是以猪瘦肉、肥肉做成的圆子，再滚以糯米蒸制而成，圆子蒸熟后，外面粘的整粒糯米发光油亮，形似珍珠，因而得名。

沔阳蒸菜大都作为筵席中的大菜上席，故江汉平原素有“不上格子（指蒸笼格）不请客”的习俗。此菜多以小蒸笼上席，传统的蒸笼一般直径17厘米左右，小巧精制，俗称“垛笼”。