栗子里面的薄皮怎样剥最方便(板栗里面的薄皮怎么去掉？)

板栗里面的薄皮怎么去掉?

可以通过放入微波炉里、在沸水里煮、放入冰箱冷冻等方法将板栗内皮去掉,以放入微波炉里为例,将其放到流动的清水下洗干净。

敲打法 把栗子放在一个硬塑料袋里,再盖上一层。

方法如下：敲打法把栗子放在一个硬塑料袋里，再盖上一层。在硬物上敲击袋子约五分钟，使板栗壳与内壁之间的缝隙松动一点，然后取出板栗去皮，以便板栗壳和内壁容易分离。壳肉分离法把新鲜的栗子直接分成两半。小心不要割伤你的手。把它们放在盆里，加入刚煮沸的开水，用筷子在盆里快速搅拌。

要想剥掉板栗里面的皮可以将板栗放锅里煮一下,或者是放微波炉里烤一下,这样拿出来再拨很轻松的就会剥掉板栗,上面的一层皮。

如果吃栗子,怎样才能把里面那层薄皮去掉呢???

日光暴晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳会开裂，这时无论是生剥还是煮熟后剥，都很容易去除栗子的外壳和内层的薄皮。但如果是准备储存的栗子，则不宜晒干，因为晒干后的栗子不宜长期保存。

利用阳光晒干法：如果板栗打算立即食用，可将其放在阳光下暴晒一天。这样，栗子的外壳和内层薄皮会因热胀冷缩而自然裂开，此时剥皮既简单又方便。但需注意，打算储存的板栗不适合晒干处理，否则将无法长期保存。

用剪刀在生板栗的某一端剪开一个十字口,并用微波炉加热; 将生板栗放在日光下暴晒; 将生板栗放进冰箱冷冻2至3小时; 将生板栗的某一端剪开一个十字口。

筷子搅拌法 把清洗干净的板栗切成两半，去壳之后放入一个大碗里，倒入没过板栗的开水，浸泡 3 分钟，然后用筷子不停地搅拌，板栗的皮就会跟果肉自动脱离，这个方法也是非常简单方便的。而且不会烫手，非常好用。

热水浸泡：浸泡在热水中可以很容易地去除栗子的皮。用剪刀在栗子壳上切一个小切口，然后放入沸水中煮沸3至5分钟，关掉火再煮3分钟，取出后 ，内皮会与果肉分，只需用手除去其硬壳和内皮即可。2.冰箱冷冻：大栗子放入沸水中煮，煮沸后取出冷却，再放入冰箱的冷冻2至3个小时。

栗子内皮怎么快速剥掉?

盐水煮法,栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子。

盐水煮法 栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

烹饪方法: 材料:栗子 将新鲜的栗子放在阴凉并且通风的地方摊开,放置2天的时间。

生板栗去壳最简单的方法有以下几种 热水焯皮法:将生板栗放入开水中焯烫1-2分钟,然后马上用冷水冲洗,用手轻轻一捏,壳就会裂开,很容易剥离。 盐水煮法:将生板栗放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火慢慢煮20分钟。煮好后,趁热去掉板栗的壳和皮。

板栗好吃膜难去,第一种是去掉外壳,用开水烫一下,膜很容易剥掉。

热水浸泡法。生栗子洗净后，放入器皿中，加一点盐，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。五分钟后取出栗子切开，栗子皮就会随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时省力。盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。日光暴晒法。

栗子里面的薄皮怎么去掉

板栗皮里面的那层薄膜可以通过以下方法去除：

1. 热胀冷缩法：将板栗放入沸水中煮3-5分钟，然后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，这样可以轻松剥掉板栗皮。

2. 微波炉加热法：将生板栗用剪刀把外壳剪开，然后放在微波炉中高温加热30秒，里面一层薄膜和肉即会自动脱离。使用此方法前，一定要将外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

3. 冰箱冷冻法：将板栗煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，这样可以使壳肉分离。这样剥出来的板栗肉既完整又快速。

4. 盐水煮法：通过渗透原理，可以在煮板栗时加入盐，这样可以使板栗仁和板栗皮分离。

5. 筷子搅拌法：将板栗泡软后，用筷子进行搅动，这样可以有助于板栗皮的脱落。

6. 开水浸泡法：先用开水把板栗泡一下，这样可以使内膜和板栗皮粘在一起，敲开板栗壳便可得到干净的板栗。

原来板栗壳难剥是用错水，只要一个妙招，壳秒开还不带膜！

【板栗内皮怎么去掉】

1、热水浸泡

热水浸泡的方式是去板栗外壳和内皮的有效方式，具体包括：将板栗用添加少许精盐的沸水浸泡，盖好盖子5分钟后取出切开即可；将生板栗去壳后用开水浸泡，再用筷子等搅拌；将板栗去壳用沸水煮3~5分钟再放入冷水中浸泡3~5分钟，也很容易去皮且味道没有什么影响。

2、冰箱冷藏

先将生板栗带壳一起煮熟，等板栗冷却后再放入冰箱中冷冻，差不多2小时左右取出，之后剥壳的时候就可以将内皮轻松的一起剥下，而且这样的板栗也是比较完整的，不过就是比较耗时间。

3、微波炉加热

微波炉是可以加热板栗的，用来辅助剥皮也是不错的方式。将生板栗先开一个比较大点的口子，再放入微波炉中加热30秒左右，这样内皮和果仁就会自动脱落了。需要注意的是千万不要直接将整个生板栗放进微波炉中加热，不然可能会炸裂。

4、日常暴晒

暴晒的话也是剥去板栗内皮的有效方式之一。将准备吃的生板栗放在太阳下暴晒一天，晒完之后生板栗一般都会自动裂开，这个时候再剥壳以及剥内皮都是比较轻松的，不过选择暴晒的栗子最少是尽快吃完，因为不易保存。

【栗子不能和什么一起吃】

第1步栗子 鸭肉：栗子和鸭肉不能一起吃，鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，也会产生化学反应从而引起中毒。

第2步栗子 牛肉：栗子和牛肉不能一起吃，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

第3步栗子 杏仁：栗子和杏仁不能一起吃，杏仁含油脂较高，有小毒，栗子含维生素c较多，板栗和杏仁一起吃会伤及筋骨，容易引起腹泄，引起老病复发。

第4步栗子 羊肉：栗子和羊肉一起吃，两者一起吃不易消化，一起炖和一起炒都不可以，严重时会引起恶心呕吐等胃肠反应。