鸡蛋的100种吃法(鸡蛋的12种神仙吃法)

鸡蛋有几种吃法?

家里必备的鸡蛋，做法有很多。但水煮蛋、荷包蛋都吃腻了，有什么新吃法吗？

鸡蛋到底有多少种神仙吃法 蛋炒饭 蛋炒饭里面的蛋星星真的很好吃(这是什么奇怪的癖好)，虽然生活条件越来越好了，但也不能一碗炒饭加十个鸡蛋。只能是点缀的效果，才能散发出浓郁的蛋香。做法：蛋液一定要充分搅匀，油热后直接下锅，用快速搅拌，不给它定型的机会。

每每提起鸡蛋,想起的总是那几种经典做法,炒蛋煎蛋水煮蛋……但其实鸡蛋的吃法,多着呢!

鸡蛋的100种家常吃法有：酒酿蛋、培根肉松鸡蛋卷、香蕉摊蛋、鸡蛋饼、红肠葱花炒蛋、西红柿鸡蛋龙须面、粉皮焖蛋、鸡蛋麻花、洋葱圈蛋饼、台式蛋饼。酒酿蛋 酒酿里加入鸡蛋搅匀，撒上枸杞，微波炉高火2分钟。

肉末蒸蛋 所需要的材料有:3个鸡蛋,100克的肉末,葱姜少许,温开水适量。

煮蛋。煮蛋是最常见的一种做法，也是最能保持鸡蛋营养价值的做法。把鸡蛋放进冷水煮开至熟透变可。这种做法能让鸡蛋的营养吸收达到99%。因为没有任何调味品，煮的时间也适当，是最容易让人体吸收的。炒蛋。炒鸡蛋的做法花样百出，有用韭黄炒，也能加韭菜、豆角炒等等做法。

营养又美味的早餐做法，你知道哪几种?

皮蛋瘦肉粥 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量。

鸡蛋的做法太多了,除了煮和煎之外,还可以蒸,炒,闷,卤,打汤很多种做法 蒸鸡蛋,我儿子就最爱吃蒸鸡蛋羹了,鸡蛋打散,撇去浮沫,加少许水。

早餐鸡蛋的吃法千变万化，以下是一些简单且营养丰富的吃法：1. 水煮蛋：这种吃法保留了鸡蛋的原汁原味。只需将鸡蛋放入沸水中，煮沸后继续煮几分钟，然后浸泡一会儿，待鸡蛋完全熟透后即可剥壳食用。搭配一杯牛奶或豆浆，让你的早餐营养均衡。2. 荷包蛋：荷包蛋制作简单，味道鲜美。

生鸡蛋打进碗中，并搅拌均匀；蔬菜洗净切割成末；将除开植物油之外的物品所有放进碗中；搅拌均匀；将电饼档下档开启加热；将磨具放到加热好的电饼档上，刷过油；将调好的鸡蛋液倒进磨具中；将拌和好的原材料放进磨具中，双面煎黄就可以；蔬菜鸡蛋饼 小麦面粉100克。

将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）微波炉中火加热一分钟。燕麦蒸鸡蛋 食材：水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪 做法：三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入适量凉开水搅拌一下。

鸡蛋的12种神仙吃法

鸡蛋的12种神仙吃法：客家酒酿蛋、客家鸡蛋豆腐酒、虎皮鸡蛋、荷包蛋、南瓜花煎蛋、韭菜煎蛋、韭菜炒蛋、蛋饺豆腐、肉窝鸡蛋、西葫芦蒸蛋、肉沫鸡蛋羹、西红柿蛋汤。

带壳水煮蛋。直接把鸡蛋放锅里，用水煮熟。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对心脏最有益的吃法。水煮荷包蛋。首先准备一个不锈钢勺子，多抹一点油。

将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花、盐(青椒、料酒)搅拌均匀; 将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可。

十六款鸡蛋的神仙吃法 虾仁炒蛋 一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺糖，一勺辣椒粉，一勺淀粉 半碗清水 拌匀，虾仁煎熟，鸡蛋打散煎熟，加入虾仁和酱汁，大火翻炒收汁即可出名，虾仁煎熟，鸡蛋打散煎熟，加入虾仁和酱汁，大火翻炒收汁即可出锅。

一颗小小的鸡蛋:有这么多种做法和吃法，看看你会几种?

煮:煮鸡蛋、煮茶叶蛋、煮蛋花等等。 煎:煎鸡蛋、煎鸡蛋饼、煎鸡蛋卷。炸:炸鸡蛋、炸熟鸡蛋、炸蛋花。炖:炖鸡蛋、排骨炖鸡蛋、烧肉炖鸡蛋。

蒜泥鸡蛋 鸡蛋提前煮熟或蒸熟，蒜切末，小葱切末把蒜末、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁。把鸡蛋去皮切块，放入碗中，淋上蒜汁，最后撒些小葱花点缀下即可。

鸡蛋拥有丰富的营养价值，是日常饮食中不可或缺的食材。它不仅易于存放，而且烹饪方式多样，能够满足不同口味的需求。以下是一些常见的中国家庭烹饪鸡蛋的方法：1. 酒酿蛋 将酒酿与鸡蛋轻轻搅拌，加入适量的枸杞，放入微波炉中高火加热2分钟。2. 培根肉松鸡蛋卷 将胡萝卜切成小块，打成碎粒。

蛋汤要让鸡蛋成片,其实很简单,下面分享一个香菜蛋汤,这个方法可以用于紫菜蛋汤、西红柿蛋汤等,十分简单。 材料:鸡蛋、香菜、香油、盐。

早餐鸡蛋正确吃法

主料：面粉1碗、水适量、鸡蛋3个、小香葱适量、胡萝卜适量。

辅料：盐1勺、胡椒粉1勺、鸡粉1小勺、食用油适量。

步骤：

1、1碗面粉加适量水搅拌均匀，静置10分钟。

2、香葱洗净切碎，胡萝卜去皮切粒。

3、面糊中加入胡椒粉，盐搅拌均匀。

4、打入三个鸡蛋。

5、搅拌均匀后加入小葱碎和胡萝卜碎。

6、搅拌均匀，成为可以流动的面糊。

7、厨房纸巾蘸点油，擦一下锅底。

8、舀入两勺面糊。

9、转动锅，自然流动，成为一个圆形的面饼。

10、盖上盖子，20秒钟翻个面。

11、再翻个面烙五六秒钟，就好了。

12、再配一碗豆浆，就是一顿营养丰富的早餐了。

早餐鸡蛋正确吃法

　　早餐鸡蛋正确吃法，鸡蛋是我们生活在非常常见的营养食物，为了从鸡蛋中补充我们身体需要的营养，很多人都会在早餐的时候吃鸡蛋，下面为大家分享早餐鸡蛋正确吃法。

　　早餐鸡蛋正确吃法1 　　 1、水煮蛋

　　排在第一的就是水煮蛋啦!水煮蛋最简单，早起放个水加个蛋开煮，然后就可以去刷牙洗脸。等完事儿之后就可以吃到最有营养的水煮蛋啦!也有一些煮蛋器可以用，不过咱没必要花这个闲钱，随便一个锅就能搞定哈。

　　 2、荷包蛋

　　荷包蛋也是我经常做的，比水煮蛋还快，起锅热油，再打蛋一气呵成。煎好的荷包蛋可以放酱油或者番茄酱。蘸着吃都好吃，应该是鸡蛋最快手的做法啦。

　　 3、水蒸蛋

　　鸡蛋打散，搅拌均匀，然后加入清水，再过滤一下(可以借用豆浆机的过滤网)，这样比较细腻，然后加点盐，直接开大火蒸熟。步骤也是很简单，而且可以进一步德diy,比如我就喜欢在放些葱油下去，味道那个香呀!

　　 4、炒鸡蛋

　　炒鸡蛋比较随意，可以放入自己喜欢的蔬菜芦笋、番茄等等，不过炒鸡蛋就只能你当初辅菜来了。

　　 5、蛋包饭

　　蛋包饭非常适合家里刚好有剩饭的时候，剩饭加入自己喜欢的菜，然后炒熟，记得一定要加番茄酱才好吃哦!加入番茄酱捞出来，然后取一个平底锅，加入打散的鸡蛋液，煎成一个鸡蛋饼，再把炒饭放下去，对折就搞定啦!记得要轻轻地移动到盘子里，最后用番茄酱装饰即可!好吃的蛋包饭就做好啦!

　　 6、鸡蛋披萨饼

　　食材：鸡蛋、洋葱，豌豆、火腿，胡萝卜和马苏里拉碎芝士。

　　步骤：洋葱、胡萝卜洗干净切成丁;火腿切成丁;取一个锅，加入打散的鸡蛋液，然后散入洋葱丁、胡萝卜丁、火腿丁和豌豆，最后撒入马苏里拉碎芝士;再加入番茄酱和黑胡椒粉调味;盖上盖子，小火蒸熟即可!一定要凯很小的火候哦

　　 7、牛奶早餐鸡蛋饼

　　食材：鸡蛋、牛奶、洋葱、椒盐、食盐、肉松、小葱、红椒、番茄酱

　　步骤：小碗中打匀鸡蛋；加入洋葱丁，红椒丁，加入牛奶搅匀，加入小葱，肉松，食盐，椒盐；微波炉中加热1分钟，时间可根据自己的需求更改；取出后可根据自己的口味添加酱料。

　　蒸、煮、炒、煎，怎么样，早餐鸡蛋的吃法是不是有着非常丰富的形式，不仅如此，鸡蛋的价格也并不昂贵，做法也非常简单，并不繁琐，所以早餐吃鸡蛋也是一种非常常见的生活方式。

　　早餐鸡蛋正确吃法2 　　 鸡蛋怎么吃健康

　　搭配燕麦

　　第一步：烧开一锅水，煮沸后将小包的燕麦片倒入锅中。

　　第二步：稍稍用勺子搅拌几下，防止粘锅，之后就等待燕麦片煮沸，这个时候可以准备鸡蛋。

　　第三步：将鸡蛋敲打入碗中，用打蛋工具将鸡蛋打散，完全打散后，麦片应该已经煮开了。

　　第四步：将鸡蛋蛋液慢慢倒入麦片粥中，形成丝丝的蛋花。

　　第五步：用勺子搅拌下，让蛋花和麦片粥融合到一起就可以关火了。

　　第六步：将锅中的麦片鸡蛋粥倒入碗中，等到温度下降后就可以放入蜂蜜了。

　　第七步：调匀味道之后就可以享用温暖美味的蜂蜜燕麦鸡蛋粥了。

　　 鸡蛋不能和什么一起吃

　　鸡蛋不可以搭配豆浆吃，鸡蛋和豆浆如果单独吃营养价值很高，但是搭配食用会造成营养成分损失。鸡蛋不能和白糖一起吃，不利于消化，会产生不良身体反应。

　　 女人每天吃鸡蛋衰老快？

　　1、女人每天吃鸡蛋衰老快是一种不正确的说法，没有任何科学依据，大家不用相信，因为鸡蛋是一种高营养食材，女人每天吃鸡蛋可以为身体补充丰富营养不但不会衰老快相反，能延缓身体的衰老速度，能让身体保持年轻健康状态。

　　2、女人每天吃鸡等不会衰老，快能放慢身体衰老速度，但生活中的很多原因会加快，女人身体衰老速度，特别是经常熬夜和饮食不规律，以及过度劳累等快会让女人衰老速度加快。

　　 女人每天吃鸡蛋的好处

　　 1、预防老年痴呆

　　中老年人坚持每天吃1~2个鸡蛋，能有效预防老年痴呆发生，因为中老年女人吃了鸡蛋后，能吸收丰富的卵磷脂和卵黄素以及甘油三酯，这些物质能影响女人的脑神经，而且可防止他们的记忆力下降，能从根源上阻止老年痴呆发生。

　　 2、美容养颜

　　美容养颜放慢人体衰老速度也是女人吃鸡蛋的'重要好处，因为女人吃鸡蛋后吸收的蛋白质和卵磷脂以及多种矿物质，在被身体吸收后，能直接作用于女人的皮肤，能提高皮肤弹性，阻止皱纹生成并能淡化皮肤表面的色斑，还能让人类肤色保持红润健康状态，经常吃鸡蛋还能提高女人身体多器官功能，能放慢女人身体衰老速度。

　　早餐鸡蛋正确吃法3 　　 早餐吃鸡蛋有什么好处

　　 1、补充优质蛋白

　　蛋白质是生命活动的基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中的蛋白质氨基酸构成好，与人体必需氨基酸组成基本相似，蛋白质的吸收利用率也高于面包等食物。

　　 2、增加饱腹感

　　鸡蛋不仅能为机体补充优质蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

　　 3、减轻体重

　　早餐吃鸡蛋，可以降低午餐及一天的热量摄入，起到控制体重的作用，有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

　　 4、提高警觉性

　　鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，能让人更迅速地做出反应，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

　　 5、提高记忆力

　　鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

　　 6、保护视力

　　鸡蛋的蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

　　 7、注意事项

　　与其每天早上给你的孩子吃两个鸡蛋，不如尝试一下一天给你的孩子吃一个鸡蛋再加一片百分之百的果子冻，另一天让他们吃一个灯笼椒鸡蛋和菠菜。

　　尽管学术上说你的孩子即使每天都吃一个鸡蛋，但身体的胆固醇含量还是低于专家建议的300毫克的指南，那么，这个时候孩子们可能就需要从一天中所吃的另外的食物里来摄取更多的胆固醇了。通过一周吃几次鸡蛋来让孩子们体内的胆固醇保持在一个健康的水平，而不是每天都给他们吃一个鸡蛋。